Resipe pickles alang sa tingtugnaw: crispy pepino sa mga bangko

Sa matag asawa adunay iyang paborito nga mga resipe sa mga pickles alang sa tingtugnaw. Sa taliwala sa panahon utanon gets gitipigan notebook, ug magsugod sa init, apan ang buhat sa paglalang sa paghatag sa ilang pamilya tasty ug usa ka nindot nga dugang sa main menu. Apan ang tinuod nga kulinarka dili magdumili sa pagsulay sa bag-ong retseptik, sa labing menos usa ka tibod - sa kaso ang resulta dili pagdasig. Ilabi na sa popular nga pickling pepino sa tingtugnaw. Resipe sa niini nga hilisgutan mao ang kaayo nga nagkalainlain. Samtang ang mga preservative nga gigamit ug sa suka, ug sa aspirin ug citric acid ... Ug adunay mas makaiikag embodiments.

Pickles alang sa tingtugnaw: resipe. crunchy pepino

Apan kita magsugod uban sa tradisyonal nga pamaagi. Human sa tanan, dili tanang asawa nahimong batid sa usa ka twist. Ug ang uban mao ang mga anaa diha sa mga resipe nga gamay nga iring sa mga pickles alang sa tingtugnaw mao ang dili kaayo matagbaw. Sa laing bahin, ang produkto nga nakuha mao ang insufficiently crispy. Kita sa paghalad sa usa ka bag-o nga kapilian sa pagsulay.

kalkulasyon nga gipakita sa usa ka botelya sa tulo ka-litro - kini mao ang sa niini nga mga labing kanunay nga gihimo pickles alang sa tingtugnaw. Resipe sa suka (ug ang atong lang sa maong mga) kasagaran naglakip sa sterilization, apan kini wala gikinahanglan dinhi. Utanon gihinloan na, linuto nga lids, mga bangko nagpadayon sa hudno alang sa sterilization. Ang matag gibutang sa ubos sa usa ka tulo ka mga ahos cloves, fennel payong, tunga-tunga Sheet sa horseradish, lima ka dahon sa cherry ug sa currant, sa tulo ka - amaranth ug basil, usa ka sprig sa tarragon, pipila ka Goroshkov allspice ug polstruchka gamay nga isla. Topped uban sa hugot nga, apan sa walay tamping pepino ug gibubo Nagabukal sa tubig sa quarter takna. Unya ang tubig drained, gilat-an pag-usab ug mibalik ngadto sa mga silindro. Ang ikatulo nga paagi mao ang sama nga, lamang sa atubangan-basa ibubo sa usa ka cuchara sa asukal ug duha sa asin ug sa tulo ka tablespoons sa suka. Bangko sa roll ug roll sa ibabaw sa hangtud cool.

"Yum"

Ug kini tinuod! Walay laing mga resipe salting alang sa tingtugnaw diha sa mga bangko nga dili mohatag sa maong mga katingalahang resulta. Apan adunay pailub.

Kita kinahanglan nga upat ka kilo sa mga gagmay nga mga pepino nga walay "asno" ug tumoy. Kon kadtong dili makuha gikan, dako nga mga utanon ug giputol sa daplin sa toril sa usa ka dako nga kolon o sa panaksan. Adunay usab gibuboan sa usa ka igo nga hugpong sa parsley (tinadtad), gibubo sa usa ka baso sa suka ug sa mao usab nga kantidad sa mga utanon nga lana. Sunod midugang sa 100 gramos sa asin ug asukar, teaspoon pepper ug ahos plate (dako nga ulo). Karon kita kinahanglan nga maghulat alang sa 4 ngadto sa 6 ka oras aron sa paghatag cucumber juice. Unya, sila gipalapdan vertically sa usa ka katunga-nga-litro lata ug sterilized sa 20 minutos pagbara sa, balihon, pagpuno sa. Sa tingtugnaw, makatagamtam!

Pepino sa bugnaw

Resipe pickles alang sa tingtugnaw kasagaran sa mga detalye sa listahan sa mga panakot, mga utanon ug uban pang mga sagol nga pagdagan sa sulod sa bangko. Ania kini dili kinahanglan. "Broom" nga imong mahimo sa paghimo sa sa imong gusto, ang ubang mga pamuhunan batakan lang peppercorn ug ahos. Ang limbong, tikas sa pagsalikway.

Pepino nga gibutang sa usa ka sudlanan, interspersed uban sa mga utanon ug mga ahos. Unya warmed gamay Vodicka - igo sa pag-dissolve sa duha ka tablespoons sa asin matag litro. Sa diha nga ang asin pagpikas, ang nabilin nga liquid gibubo ngadto sa solusyon cooled hugot, lang yelo. Dugang pa, ang brine mao ang sinala, binotelyang sa ibabaw sa mga bangko. Ang matag dugang vodka dapog alang sa mahayag nga mga kolor pepino. Adlaw-adlaw nga mga liog strapped gauze silindro dayon sirado hugot naglangkob ug nagtago sa workpiece alang sa duha ka semana sa usa ka cellar. Lamang sa diha nga ang fermentation mao ang bug-os nga, ang mga bangko mahimo clog.

Pepino currant juice

Sa naandan, giligid mga utanon ug mahimong sa ngadto-ngadto og bored. Ug sa uban sa suka brine sama sa dili ang tanan. Kita sa paghalad sa mga orihinal nga resipe. Pepino gihinloan na, scalded uban sa Nagabukal sa tubig ug sa diha-diha dayon ibubo sa mga bugnaw nga tubig. Unya, sila packed sa usa ka matul-id nga posisyon sa mga bangko. Ingon sa mga panakot mga dill, dahon sa itom nga currants, Mint, cloves ug itom nga pepper. Mga panakot mahimong ibutang sa taliwala sa mga pepino, ug mahimong gibutang sa ibabaw.

Karon brine. Kay kini mao ang gikinahanglan nga sa squeeze sa duga sa itom nga currant, ug habwa, limas sa atabay pinaagi sa usa ka strainer o cheesecloth. Kay ang tagsatagsa litro sa tubig nga ikaw kinahanglan nga adunay usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka litro sa juice. Liquid iusa. kantidad Kini kinahanglan nga igo alang sa pagpreserba sa duha ka kilo sa mga pepino. Brine mao ang gilat-an sa mga Dugang pa sa asukar ug mga cuchara dili kompleto duha ka - asin. Ang init nga kini gibubo ngadto sa usa ka panaksan, ug sila diha-diha dayon (kini mao ang importante!) Ang hermetically ma-sealed. Lamang human niini nanagkalinyas-walo ka minutos ang sterilized, turns ug closes mga panapton sa pabugnawan.

Pepino sa cucumber ...

Sa taliwala sa kinabag pepino sa panahon, ug sila na barato. Ilabi na kon ang pagpalit sa overripe "freaks" - alang kanila ug wala mangayo alang sa usa ka denario. Sa kini nga kaso, adunay usa ka makapaikag kaayo resipe sa mga pickles alang sa tingtugnaw, nagkinahanglan lang "nekonditsiya". Palita sa tulo ka kilo sa mga utanon ug duha ka perespevshih - normal. Ang katapusan nga, pagalabhan niya, mahikawan sa tumoy ug mga bottoms ug sa hugut packed ngadto sa mga sudlanan. Sa orihinal nga resipe nga walay mga panakot sa tanan, apan kon ganahan ka sa usa ka humot nga pagtuis, mahimo ibutang ang imong paborito nga set.

Brine perespevshie pepino mga scalded sa pagpahumok matig panit ug rub sa usa ka coarse grater. Unya ako adunay usa ka magtiayon nga sa mga sapaw, mga haklap sa gauze milusot juice. Kini dissolves sa duha ka dili kompleto tablespoons asukar ug asin ug trehgrammovy sachet sa citric acid. brine ang gilat-an ug gibubo ngadto sa mga pickles. Busa kamo kinahanglan nga sa pagbuhat sa tulo ka higayon. Ang katapusan nga panahon sa mga tangke giligid ug gitugotan sa ostuzhennoy.

Pepino uban sa sorrel

Nga sa pagbuhat sa nga walay artipisyal nga preservatives mahimong modangop sa sorrel. Kini hingpit nga magpugong sa dili gusto fermentation ug naghatag pepino maambong ug orihinal nga palami.

Andam utanon nga decomposed ngadto sa tadyaw vertically uban sa interlayers therebetween lab-as nga dill. Brine ikatulo sa oxalic kilo sa mga dahon, mibalhin ug maayo ang nahugasan, puno lamang sa usa ka Nagabukal nga tubig (mga 700 ml) ug sa linuto nga 5-7 min hangtud sa hingpit nga softening. Sabaw rubbed pinaagi sa usa ka lino nga fino nga sieve ug dugang pa nga sinala. Kini midugang sa duha ka cuchara sa asin ug sa katunga sa usa ka copa sa asukar, sa tapus nga ang liquid nga gibutang balik sa stove hangtud hubag niini. Tulo pagbubo Nagabukal brine - bangko ug sealingly curled.

Nagkalainlaing alang sa Olivier

Winter mga higayon nga magluto Olivier dakung matang. Ayaw inagaw sa lami sa inyong paborito nga mga sangkap salad sa tindahan, ingon nga sila mahimo nga dali magkalinyas kagawasan, gawas. Shelling mag. Kon wala ang pod kini kinahanglan nga pagkuha sa mga bildo. Unya mag linuto (dili na kay sa pito ka minutos). Ang silindro tulo ka litro gibutang hugpong sa dill, usa ka parisan sa tulo-ka-piraso cherry ug itom nga currant dahon ug ahos - sama sa gusto, apan hinoon usa ka reseta ug duha ka cloves.

Pretreated engkwentro pepino sa usa ka tibod, ug gipuno sili. Stocking sa ikatulo ang takna napuno uban sa Nagabukal tubig. Human sa pagtugnaw, paglangkub kini mao ang gikinahanglan sa pag-dissolve sa usa ka cuchara sa asin ug lutoon mo ang pag-usab. balloon ang gisablig sa duha ka tablespoons sa asukal ug ibubo sa usa ka cuchara sa suka. Human sa pag-sterilized potting bangko lima ka minutos, kini pinatikan, gibutang upside ug iyang giputos ang.

Ayaw tapulan sa roll pickles alang sa tingtugnaw. Resipe sa mga litrato sa tin-aw pagpakita nga kini dili lang lamian, kondili usab kaayo nindot nga!