Unsa kini giisip nga usa ka delicacy sa Russia ug ngano

Delicacies, pinaagi sa kahulogan, mahal, talagsaon ug lunsay nga, nga dili anaa sa tanan. Sa mga panahon sa kanihit sa nga pagtratar produkto, nga karon dili na usa ka butang nga espesyal, sila nanaghigda sa ibabaw sa mga shelves supermarket nga walay pagdani sa pagtagad sa mga pumapalit. Hunahunaa lang, pula nga caviar, sprats o pinya! Sila karon ang tanan sa pagpalit, ug medyo mahal. Ang konsepto sa unsa nga giisip nga usa ka delicacy sa Russia sa bag-ohay nga mga tuig nausab ayo.

Tudloi ang atong mga kauban sa mga lungsoranon, bisan dato kaayo, ang ideya nga ang labing importante sa produkto - ang bili, nga kini mao ang usa ka lisud nga buluhaton. Usa sa labing mahal nga mga pinggan sa kalibutan giisip nga lab-as nga unggoy utok, ang mga mananap nga kinahanglan nga gipakaon sa porma sa usa ka buhi, ug sa pagpatay kini uban sa usa ka bulawan nga martilyo nga gihimo sa mga mata sa mga konsumedor, usahay uban sa ilang pag-apil. Busa dulumtanan nga rituwal wala makakaplag tubag bisan sa taliwala sa mga sa atong nasud nga makabayad alang niini. Ilaga o Tiger kalan-on dili usab nga may kalabutan sa unsa nga giisip nga usa ka delicacy sa Russia. kami wala magkaon, ug maayo. Dili ang tanan nga mga overseas Ruso gusto.

Dugang madawat nga pagkaon sa mga produkto nga giandam gikan sa tipikal nga domestic kusina. Apan, sila gihimo uban sa pipila ka mga pagbag. Pananglitan, popular pate foie gras nga gihimo gikan sa goose atay, nga dili gitawag himsog sa panahon sa ihawan. Espesyal nga paagi uban sa pagtahod ngadto sa gigikanan fattening, o hinoon, kini nga mga langgam sobrang pagpakaon lead sa ilang sakit sa atay. Ang resulta mao ang usa ka kaayo nga maambong produkto, templa nga mga pinasahi nga kini uban sa foie gras. Gikan sa unsa ang giisip nga usa ka delicacy sa Russia, kini nga mga pies labing gipahayag sa French linutoan.

Bisan pa adunay usa ka espesyal nga ham nga gitawag Jamon. Iyang gihimo sa Espanya. Pag-andam dili gikan sa bisan unsa nga baboy, apan tungod sa mga espesyal nga. Ang mga mananap kinahanglan nga vykormleny lamang sa acorns, nga garantiya sa pagkawala sa kalan-on sa bisan unsa nga biological nga produkto, artipisyal nga makapukaw sa pagtubo. Ang proseso sa salting ug sa pa-uga lig ug nagkinahanglan hatag-as nga mga kahanas. Heat pagtambal sa ham dili gibutyag, kini mahimong giisip nga sa usa ka kalan-on analogue sa atong nagkanayon. Kini giputol ngadto sa kaayo nga manipis nga mga hiwa, ug dili alang sa mga rason sa ekonomiya, sa usa ka produkto mao ang pretty malisud. Kini mao ang mahal, dili lamang tungod kay kini gikonsiderar nga usa ka delicacy sa Russia. Niini produksyon mao ang na mahal. Pa-uga nga makakuha gikan sa usa ngadto sa tulo ka tuig, ug ang bili mao ang mas taas, ang na ang exposure. Dugang pa, ang mga nutritional bili sa ham mao na dako, ug ang "daotan" cholesterol diha kaniya.

Delicacy sa Russia, ingon sa halos tanan nga mga nasud, kini nga sinugba langgam. Kini langgam (woodcock, buntog, pheasants, ihalas nga mga itik ug mga geese), ug ang bisan-kuyamoy ungulates. Ang lami sa mga kalan-on gikan sa mga mananap gibanhaw sa gawas, morag talagsaon, apan kini adunay iyang mga fans. Dugang pa, sa dula hingpit assimilated, siya dili tambok, nag-alagad uban sa tanan nga mga tradisyonal nga mga ritwal, nga nagdugang sa ang pagkamadanihon sa mga pinggan, ilabi na sa pagpangayam restawran sa anturazhnye kahimtang.

Lakip ang tanan nga giisip nga usa ka delicacy sa Russia, okupar sa usa ka espesyal nga dapit nga sama sa domestic seafood (scallops, sturgeon caviar, kugita, alimango, talaba) ug imported (banagan, mga tunokong banagan ug sa pipila higante lukon). Kini mao ang gikinahanglan sa pagbayad sa espesyal nga pagtagad ngadto sa kamatuoran nga ang sisi kinahanglan lamang nga apply ngadto sa lamesa sa usa ka buhi nga porma, mao nga ang ilang paghatod sa mga eroplano - negosyo sama sa naandan. Siyempre, transportasyon gasto mao ang usa ka bahin sa, ug dili sa labing ubos, ang gasto sa pagkaon nag-alagad. Ang mao usab nga magamit ngadto sa banagan, giluwas gikan sa habagatang bahin sa nasod. Uban sa hataas nga bili sa pagsugod nga mga materyal sa dili gamay nga kamahinungdanon ug kwalipikasyon chefs nga mga mahigugmaon sa lino nga fino nga linutoan usab sa pagbayad, apan ang tinuod nga gourmets kini dili makapahadlok.