"Chat fillet sa batter." resipe

Batter - sa usa ka dakung pagmugna sa mga magluluto, ug mga chefs, sa pagtabang sa mga asawa sa kusina. Batter ngadto sa nga gituslob sa mga tipik sa mga isda, karne, manok, keso, mga utanon ug bisan sa bunga, ug unya fried sa lana, hingpit nga nagpreserbar sa lami ug juiciness sa produkto sa iyang kaugalingon ug sa turns ngadto sa usa ka crispy tinapay. batter mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug ang mga produkto nga gikan nga kini giandam, mao ang kanunay sa kamot, ug kon ang usa ka butang dili, nan kini mahimo nga gipulihan sa lain nga sangkap. Kay sa panig-ingnan, ang fino nga harina nga mahimong mapulihan semolina o breadcrumbs, itlog kon dili sa kamot, kamo makahimo sa pagbuhat nga walay kanila gayud. Posible inay sa tubig diha sa batter dugangan sa beer, kini ihatag sa pipila ka nindot nga astringency lami test. Labing importante, ang mga pagkaon nga linuto sa batter, kanunay gayud nga tasty ug juicy, ug mag-alagad kanila, siyempre, mao ang labing maayo nga nag-alagad sa init, apan cooled ug sila sa usa ka maayo kaayo nga snak.

Chat fillet sa batter gayud sa pagpasalamat sa mga bisita ug mga anak, tungod kay kon ang usa ka batter sa mga breadcrumbs, na sa usa ka kaayo nga tinuod nga "mga tibugol sa bulawan" ingon McDonalds, gihigugma sa mga bata. Chat fillet mao ang usa ka sa pangdyeta ug kaayo mapuslanon produkto. Kini dili hinungdan sa alerdyi, kini ihatag ngadto sa masakiton nga mga tawo ug sa kaayo mga batan-on nga mga anak. Resipe "Chat fillet sa batter" mao ang sayon sa pag-andam ug pagkaon niini nga pinggan sa tanan uban sa usa ka dako nga gana. Sa lamesa kini kuhaon, siyempre, ang usa ka espesyal nga dapit, tungod kay ang bulawan nga tinapay ug maayo kaayo nga palatability nagpabili sa tanan nga walay gawas!

Resipe "Chat fillet sa batter"

Sa magluto sa usa ka pinggan sa usa ka tradisyonal nga resipe, nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• manok tarogo niini binuhat (dughan o pula nga kalan-on sa pagpili) - 500 gramo;
• Gatas - 50 ml;
• itlog - 1 pc;
• sa pipila ka mga utanon lana (sunflower, sa oliva o sa bisan unsa nga sa uban nga mga);
• sa trigo nga harina, mais o sa uban nga;
• mga panakot (asin, pepper) sa pagtilaw.

Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa manok fillet, kini kinahanglan nga bug-os nga thawed. Sa pagsugod, nga kamo kinahanglan nga marinate sa mga tarogo niini binuhat. Pinaagi sa dalan, kon marinate kamo niini sa tibuok gabii, kini lamang sa pagpalambo sa lami sa natapos nga produkto. Kalan-on aron sa paghugas, uga nga uban sa papel tualya ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sa mao usab nga paagi ug mahimong marinate pako sa manok, ug usab sa fry kanila sa batter. Sliced tarogo niini binuhat nipilo ngadto sa usa ka panaksan, ibubo lang sa usa ka gamay nga, usa lamang ka tablespoon sa mga utanon nga lana, asin ug isablig sa uban sa itom nga pepper humot. Ibutang ang mga marinated nga manok sa refrigerator gabii o sa labing menos alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras.

Karon nga imong mahimo sa pag-andam sa batter. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga natapos nga batter, usab, kinahanglan nga usa ka gamay nga baroganan, fino nga harina nga kinahanglan swell (sa labing menos katunga sa usa ka oras). Sa usa ka lawom nga panaksan whipped itlog, sa pagdugang sa mga panakot sa pagtilaw. Batter kinahanglan nga maayo nga igo asin sa tarogo niini binuhat manok sa batter dili walay lami. itlog nga dugang pa sa gatas ug usa ka cuchara sa mga utanon lana (nga imong mahimo sa pagkuha sa bisan unsa nga, olibo, mais o sunflower). Kon makita ninyo ang usa ka gamay nga bula, dugangan sa harina nga fino. Ang eksaktong kantidad sa harina dili bungat, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtan-aw alang sa pagkamakanunayon. Ug midugang og usa ka gamay nga harina, naghimo sa usa ka mabaga nga cream. Ikaw makadugang sa mga breadcrumbs, nan ang tinapay motalikod gikan sa bisan sa mas kagumkom.

ibubo kita sa usa ka dako nga kantidad sa utanon nga lana sa usa ka lawom nga frying pan, ug gibutang kini sa ibabaw sa kalayo. sa lana ang kinahanglan sa pagtabon sa mga ubos sa mga kalaha alang sa 3-4 cm, ug sa usa ka maayo nga pagsunog, sa wala pa kini gibutang sa roasting manok fillet sa batter.

kita marinated tarogo niini ug mobalik uban sa usa ka kakha gituslob sa batter. Fry tarogo niini binuhat sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown. Pinaagi sa panahon nga kini kuhaon sa mga 5-7 ka minutos. Mikaylap sa papel tualya aron sa pagpapahawa sobra nga lana. Mag-alagad sa mga tarogo niini binuhat mahimong sa lettuce og dahon uban sa nagkalain-laing mga sauces.

Kon ikaw makadugang sa sa batter sa baylo nga gatas, 75 ml sa beer (kahayag lamang), unya ang batter adunay usa ka talagsaon nga tart ug humot nga lami.

Dakong lami sa manok fillet sa batter, kasayon sa pag-andam ug sa appetizing panagway sa paghimo niini nga pinggan sa usa ka welcome sa bisan unsa nga holiday sa lamesa.