Meatballs uban sa bugas: Daang resipe sa usa ka bag-o nga paagi

Meatballs uban sa bugas - mao ang usa ka pinggan nga pamilyar sa tanan gikan pa sa pagkabata. Bisan pa sa kasayon sa pagluto, bisan kini nga mga culinary mga linalang mahimong matingala panimalay. Usa ka adunay lamang sa pagdugang sa usa ka pipila ka mga sagol ug ipakita sa usa ka gamay sa pagkamamugnaon. Gikan sa maong mga specialties moabut sa kalipay bisan ang mga anak nga mao ang mga labing finicky nga komakaon. Busa, ang ni-istorya mahitungod sa kon unsaon sa magluto meatballs uban sa bugas.

Meatballs sa gatas salsahan

Ang ngalan tunog kaayo talagsaon, apan ang lami sa niini nga pinggan mao ang talagsaon. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan 250 gramo sa minced kalan-on, 100 gramo sa linuto nga bugas, 50 gramo sa margarine, usa ka itlog, sa usa ka baso nga lab-as nga gatas, usa ka sibuyas, usa ka gamay nga cuchara nga harina, usa ka cuchara sa lana sa utanon, mga panakot ug mga lab-as nga parsley. Pagluto bugas meatballs mosunod. Stuffing mix uban sa bugas, nga kinahanglan nga usa ka gamay nga dovarenny. Sibuyas maayong pagkabuhat nga giputol ug lightly fry. mikaylap namo kini sa stuffing. Adunay usab naningkamot sa pagpapahawa sa sypem itlog ug mga panakot, ug asin. Ang tanan nga mix-ayo. Sa usa ka saucepan matunaw sa margarine ug fry sa harina nga fino. Human niana, ibubo sa gatas ug pagpalihok maayo sa paglikay sa lumps magpabilin. Magluto alang sa bahin sa 5 minutos. Lepim sa minced bola kalan-on, giligid sa harina nga fino ug sa fry sa matag kilid. Unya ibubo meatballs salsahan uban sa bugas ug simmer alang sa 10 minutos. Pag-alagad uban sa usa ka garnish.

Meatballs sa usa ka utanon salsahan

Dad-a sa 500 ka gramo sa minced kalan-on, 100 gramo sa bugas, asin, pepper, duha ka bulbs, talong, matam-is nga pepper, duha ka, zucchini, tomato 3, usa ka spoonful sa tomato Paste ug sa starch, mga utanon, asukar ug mga utanon sa lana. Figure pre-hubag, apan ibilin kini gamay damp. Nga sinaktan sa minced kalan-on ug mga sibuyas, nga kaayo maayong pagkabuhat nga giputol. Karon lepim meatballs sa porma sa mga gagmay nga mga bola. Ang tanan nga mga utanon sa paghinlo ug pagaputlon tunga-tunga-kadako cubes. Init ang lana sa usa ka frying pan ug fry sa mga sibuyas una, ug unya ang uban nga mga utanon. kita makadugang sa niini nga sagol sa usa ka Paste tomato, starch, ug ibubo sa tubig. Sa diha nga ang salsahan moabut ngadto sa usa ka hubag, kuhaa kini gikan sa kainit. Sa usa ka kalaha ibubo ang pipila sa mga salsahan, ug unya ibutang ang meatballs. Ang tanan nga ibubo ang nabilin nga salsahan. Ibutang ang mga meatballs uban sa bugas sa ibabaw sa kalayo ug sa stew hangtud nga malomo. Sa katapusan, ikaw makadugang nahugno ahos sa paghatag piquancy sa salsahan. Kon dili igo liquid, unya sa pagdugang sa tubig o sabaw.

Isda croquettes

Ug karon ang mga resipe alang sa meatballs uban sa bugas sa isda. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa 250 ka gramo sa fillet sa bisan unsa nga mga isda, 30 gramo sa bugas, usa ka itlog, usa ka carrot ug sibuyas, duha ka kutsara sa salsahan sa tomato, mantequilla, harina ug mga panakot. Utanon nga limpyo ug pagaputlon ngadto sa lino nga fino nga strips. Isda tarogo gihinloan ug uga. Human nga, giputol kini sa bahin. Skip ang mga tarogo niini binuhat pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Rice pabukala hangtud sa katunga sa linuto, gihugasan, mao nga kini mao ang kagumkom, ug magadugang sa sa minced isda. Kita naningkamot sa pagpapahawa sa sa mao gihapon nga itlog. Ang tibuok masa pepper ug asin, ug unya Mix. Pagporma sa mga meatballs uban sa bugas ug giligid sa harina nga fino. Aron mince dili moipon sa mga kamot, sila kinahanglan nga moisten sa tubig. Fry sa mga meatballs sa kalaha, ug ibubo sa tomato salsahan ug tubig. Simmer alang sa mga 20 minutos sa ubos nga kainit sa paglabaw sirado. Aron sa pag-andam sa stuffing mahimong gamiton gikan sa lain-laing mga matang sa kalan-on (karne, baboy, manok). Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan angay nga pasta o patatas.