Tam-is (1 pcs.): Caloric komposisyon. paltik marshmallows

Karon marshmallow giisip medyo sayon hinam-is. Nganong ingon? Ang kamatuoran mao nga diha sa iyang komposisyon wala naglangkob sa tambok, kon itandi sa ubang mga matang sa mga sweets. Movement pastes kasagaran gipatungha pinaagi sa pagbunal mashed berries ug mga bunga sa usa ka itlog protina, ug, siyempre, asukar. Pinaagi sa dalan, kasagaran sa sa papel sa mga bunga makita gayud mansanas. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? Unsa ang gasto sa mga marshmallow sa chocolate ug kon ang iyang pagluto sa balay? bisan siya high-kaloriya? Mga tubag niini nga mga pangutana mahimo nga nakuha gikan sa artikulo.

sa kasaysayan data

Kini mao ang makapaikag nga ang marshmallow giisip nga usa sa mga labing karaan nga confectionery mga produkto sa produksyon. Kini nga kamatuoran mahimong gipamatud-an pinaagi sa gitipigan nga mga pakisayran diha sa relasyon sa sa paghimo sa katam-is sa pagsulat, tungod kay sa usa ka hataas nga panahon ang milabay gihimo kini sa mga pumoluyo sa karaang Gresya. Pinaagi sa dalan, sila sa pagkatinuod mituo nga kini nga resipe gihatag dios Zephyr hangin (Ζέφυρος).

Karon marshmallow mao ang ingon sa daghan nga sa usa ka bahin sa culinary tradisyon, ingon man usab sa liboan ka mga tuig na ang milabay. Siyempre, ang mga producers sa karon makahimo sa paghalad sa usa ka dako nga matang sa mga produkto zephyr karon. Kini dili ikatingala, sukad sa kaluhaan ka-unang siglo diha sa nataran. Sa tibuok kasaysayan sa kahayag matam-is nga resipe kini miagi pipila ka kausaban ug mga pagdugang. Mao nga kini nga atraksyon sa mga sulundon confectioners gitugotan tawo karon makatagamtam sa lami sa lain-laing mga lami, panan-aw, ug busa ang komposisyon sa mga marshmallow.

Ang komposisyon sa mga marshmallow sa chocolate

Ingon sa gihisgotan sa ibabaw, sa Gregong mga tam-is naglakip mashed bunga o berries, itlog puti ug asukar. Sa katapusan nga yugto sa pagpangandam, ang tanan nga kini mao ang usahay gitabonan sa glaze sa chocolate. Pinaagi sa dalan, karon sa komposisyon sa chocolate marshmallow naglakip sagol sama sa gelatin (agar) ug pectin. Sinugdanan sa gigamit ingon nga pangpalapot. Kini dako nga sa diha nga kini natural nga gigikanan (agar).

Hapit ang tanan nga mga tawo mahibalo bahin sa pagkagaan ug maambong lami sa katam-is. Karon, sa panahon sa pag-andam sa marshmallow sa chocolate nga gigamit sa usa ka makapaikag nga tinago: ang glaze sa kasagaran nga gihimo sa mga mangitngit nga chocolate. Busa matam-is nga marshmallow talagsaong shaded mapait nga nota. Nga mao ang ngano nga kini nga produkto mao ang mao nga nice sa pagkaon. Incidentally, marshmallow tiggama aron sa pagdugang mga tam-is nga sagad gigamit flouring nga gihimo gikan sa tinapay nga manipis o nuts. Ang kadaghanan sa mga konsumedor, ingon nga usa ka ideya nga moabut sa pagtilaw.

Matang sa sweets zephyr

Kini mao ang importante sa pagdugang nga, dugang pa sa tradisyonal nga marshmallow, karon kaayo popular nga kape, gitabonan sa chocolate icing. Dugang pa, konsumedor nahigugma sa pastries, nga gibase sa marshmallow uban sa lami sa ice cream ice cream , o sa creme brulee. Pinaagi sa dalan, giubanan sa ingon nga sa usa marshmallow (1 PC.) Caloric bili mao ang gamay mas dako pa kay sa alang sa standard, apan kini talagsa ra pag-undang sa mga matam-is nga mga hinigugma. Dugang pa sa mga mga kapilian nga gipresentar sa Gregong mga tam-is, confectioners na nahimo pagsulay sa pagbuhi ug nagkalain-laing mga sa uban. Kini dili ikatingala, tungod kay ang publiko mao ang hapit sa kanunay nga makatilaw sa usa ka butang nga bag-o ug orihinal. Bisan pa niana, ang kadaghanan sa mga konsumedor sa pagtilaw sa naandan nga goodies.

Kaloriya marshmallow puti nga

Tungod makapaikag nga pagpili sa mga sangkap alang sa paghimo sa malvavisco, ang kaloriya sulod sa standard nga pamaagi mao ang 321 kcal kada ka gatus ka gramo sa produkto. Kini mao ang makapaikag nga ang carbohydrate sulod sa tradisyonal nga mga produkto milapas sa ilang sulod sa relasyon ngadto sa kendi-gibulitan chocolate. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. Caloric puti marshmallow, sa diha nga giisip sa tagsa-tagsa, ang gibana-bana nga 150 kcal. timailhan Kini, siyempre, makapahimuot sa daghang mga sa usa ka matam-is nga ngipon nga nabuang sa mga produkto confectionary, apan gusto nga mosunod sa mga numero. Dugang pa, adunay usa ka igo nga kantidad sa mga mapuslanon nga mga sangkap sa marshmallow. Lakip kanila, phosphorus, puthaw ug uban pang mga sustansiya alang sa usa ka himsog nga kalamboan sa mga organismo. Kini mao ang importante sa pagdugang nga ang marshmallow wala naglakip sa bitamina, tungod kay sila gilaglag sa panahon sa proseso sa manufacturing nga.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Nag-uban marshmallow (1 PC.) Caloric sulod mao ang katumbas sa 120 kcal (Routine 400 kcal kada ka gatus ka gramo). Sa usa ka widget naglangkob sa 0.4 gram protina, 3.5 gramo sa tambok, ug 21.5 gramo sa carbohydrates.

Unsa nga paagi sa paghimo sa marshmallows sa balay?

Kini kinahanglan nga nakita nga karon adunay duha ka mga opsyon alang sa pag-andam sa Gregong mga tam-is. Ang una niini nga mga naglakip sa linuto sa kalaha sa mga produkto sa ilalum sa mga kahimtang sa ubos nga temperatura, samtang ang ikaduha mao ang gibuhat sa walay linuto sa kalaha. Lakip nga home marshmallow (1 PC.) Caloric gibana-bana nga susama nga uban sa nga sa mga tam-is, trailers alang sa shop shelves. Apan, kadaghanan sa mga tawo gusto sa magluto marshmallow walay glaze. Mao nga ang artikulo usa ka resipe alang sa okasyon. Unsa nga paagi nga sa pag-andam paltik marshmallows?

Una, ang usa ka gidaghanon sa mga produkto nga gikinahanglan sa pagpatuman sa mga ideya naglakip sa gelatin (25 gramos), asukar (750 gramo), ug usa ka teaspoon vanilla bakak nga citric acid. Kini kinahanglan pun-on gelatin katunga sa usa ka baso nga mainit nga tubig, ug sa niini nga panahon sa pagbuhat sa Nagabukal sugar syrup (750 g asukar + 150 ml nga tubig + vanillin). Sa diha nga ang mga sagol nga magsugod sa thicken, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa usa ka manipis nga sapa na nanghubag gelatin. Ang katapusan nga lakang mao ang usa ka paglatigo blender sa masa ngadto sa kahayag ug sa hangin nga kahimtang. Incidentally, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa sa mga sagol nga sa citric acid sa panahon sa pagdabuk.

finishing paghikap

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. Sa diha nga ang home Zephyr mao ang hapit andam, kamo kinahanglan nga mohukom kon sa unsang paagi aron sa pagdala niini ngadto sa sumbanan. Sa unang kaso nga imong gikinahanglan nga ipadala hapit sa natapos nga produkto sa refrigerator alang sa usa ka adlaw. Unya kita makabaton ingon sa usa ka resulta sa katam-is mahimong susama sa kendi, minimally loose ug humok. Ug kon ipadala mo marshmallows alang sa katloan ka minutos sa hudno sa 110 degrees, ang resulta mahimong sayon ug bisan nagkahilis sa baba. Pinaagi sa dalan, karon marshmallow gasto sa mga 200 ruble matag 250 gramos. Home pagluto mao ang daghan nga mas barato, dili ba? Mga napamatud sagol bisan naghisgot usab.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, nag-uban sa usa ka marshmallow (1 PC.) Ang hapit nga sama sa caloric kaloriya tradisyonal nga tam-is, mao nga ang mga panon lamang modesisyon nga alang kanila ug sa ilang mga pamilya mas maayo ug tastier, tungod kay ang lami ug kolor sa mga kauban didto. Ug dili gayud mahimo!