Sama sa chanterelles? Ang blangko alang sa tingtugnaw mahimong lain-laing mga

Ang tinuod nga gourmets gipabilhan maayo kaayo nga lami sa uhong sama sa chanterelles. Tigoma kanila, ingon sa gibuhat sa uban, lang mainit nga tingdagdag. Lab-as, sila, siyempre, ilabi na sa humot ug lamian, apan batid nga mga magluluto mahibalo kon unsaon sa stock kanila alang sa usa ka taas nga panahon. Pinaagi sa iyang kaugalingon, ang mga talagsaon nga uhong chanterelle. Stocking sa iyang tingtugnaw wala komplikado. Adunay daghang lain-laing mga paagi.

Pag-ani uhong chanterelle pamaagi sama sa pickling, anaa sa bisan unsa nga tag-iya. Aron sa pag-andam sa kinahanglan sa pagkuha: usa ka kilo sa mga chanterelles, usa ka tablespoon sa asin, suka (mga 1/3 sa copa) ug usa ka baso nga tubig. Aron magpabilin nga ingon sa matahum nga chanterelles, pag-ani sa tingtugnaw paghumol - ang labing malampuson nga paagi. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang mga gagmay ug lig-on nga mga espesimen. porma sa maluwas, dili sa pagputol alang sa pagluto ug pag-inom.

paghumol teknolohiya mao ang sama sa mosunod. Uhong nga mahinlo sa hugaw, pagalabhan niya ang ug sa pagbiya sa usa ka colander. Sa usa ka saucepan, sa pag-andam sa mga marinade ug pabukala human sa pagkaylap chanterelles. Panahon alang sa pagluto nagkinahanglan dili labaw pa kay sa 25 minutos. Sa katapusan sa pagluto aron sa pagdugang asukar - dili na kay sa usa ka teaspoon, sa usa ka gamay nga canela, cloves ug bay dahon kinahanglan. Kon andam sa chanterelles sa tingtugnaw, kini mao ang gikinahanglan nga sa sterilize ang mga tadyaw alang sa 10-15 minutos. Sa tanan nga mga andam sudlanan mikaylap ug pun-on brine. Eksperyensiyadong mga hostess ibabaw sa kasagaran makadugang sa usa ka gamay nga Nagabukal utanon sa lana. Dugang pa nga mga bangko giligid metal lids.

Dakong decorate sa lamesa lab-as nga chanterelles tingtugnaw. Stocking alang sa tingtugnaw sa niini nga matang - sa usa ka komon nga panghitabo. kamo makahimo sa paggamit frozen. Frosting mahimong duha hilaw ug fried. Kay frozen hilaw nga panginahanglan: chanterelles, pagkaon pelikula o mga sudlanan. Kini mao ang labing maayo sa tindahan sa mga lig-on nga batan-on nga mga uhong. Tin-aw nga tinumpag gikan sa sinugdan, ang usa ka gamay nga uga nga diha sa papel tualya. Unya gamay bahin o gibutang sa bag o sa mga sudlanan, ug gibutang sa prisir.

Tilawi ug uga nga uhong foxy. Stocking alang sa tingtugnaw sa niini nga paagi mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug uga, sila dili mawad-an sa ilang mga palami ug nutritional kabtangan. Chanterelles hingpit nga gilimpyohan sa tinumpag, apan dili pagalabhan niya. Labing gigamit alang sa pa-uga sa Cap. Sila pagaputlon ngadto sa gilis ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Inyong magamit sa hudno. Kay niini nga uhong nga gibutang sa usa lang ka layer, ang temperatura mao ang mga 60 degrees. Sa higayon nga sa bug-os nga mamala - gibutang sa sealed packs o lata, ug kini mao ang posible nga sa paggamit sa bag nga hinimo sa gapas nga panapton.

Very tasty nakuha sinangag chanterelles. Stocking alang sa tingtugnaw sa niini nga paagi nagtugot kaninyo sa sa pagtagamtam sa sa bisan unsa nga panahon sa usa ka andam nga pinggan. Kita kinahanglan: Chanterelle uhong - mahitungod sa kg, utanon lana - sa mga 250 gramos, asin sa pagtilaw. Nga hingpit gayud sa paglimpyo sa mga produkto sa kalasangan, gihugasan ug pagaputlon. Sa sinugdan, lutoon mo kanila sa Nagabukal sa tubig ug dayon gibutang sa usa ka saucepan sa Nagabukal lana. Fry sa lana alang sa bahin sa 30 minutos sa ilalum sa paglabaw. Unya kuhaa ang paglabaw ug fry sa laing 15 ka minutos Pag-andam sterile tadyaw ug gibutang sila andam chanterelles. Ibubo sa lana sa ibabaw ug roll sa metal nga naglangkob sa.