Pipila ka mga paagi sa paghimo sa ice cream ice cream sa balay

Ice cream sa paghigugma sa mga bata ug mga hamtong. Bisan sa tingtugnaw adlaw usahay nga imong gusto aron sa pagsulay sa usa ka appetizing delicacy, ug alang sa festive lamesa, nga kamo mahimo sa paggamit sa usa ka book nga sa niini nga talagsaon nga produkto. Apan ang komposisyon dili makapahimuot sa atubangan sa stabilizers ug palami Enhancers, naghimo sa imong hunahuna - Ayaw pag-andam sa ice cream sa balay. Cream, bunga ice cream o creme brulee - ang mga kapilian limitado lamang pinaagi sa pagpalandong sa mga culinary specialist, nga gikuha sa kaso. Kon ikaw magplano sa kanunay sa pag-andam sa bugnaw nga hinam-is, nga kamo mahimo bisan sa paghunahuna mahitungod sa pagpalit sa usa ka espesyal nga lalang sa paghimo niini. Apan kon ang hunahuna sa kon unsaon sa paghimo sa usa ka ice cream sundae sa balay, sa imong hunahuna sa unang higayon, sa pagsulay sa pagbuhat nga walay espesyal nga mga himan. Busa unsa ang atong gikinahanglan?

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka ice cream sundae?

Sa pagtilaw sa iyang kaugalingon nga mga panam-is dili mohatag produkto gikan sa tindahan, apan bahin niini mahimong labi pa nga mapuslanon sa industriya. Sa wala pa sa paghimo sa ice cream diha sa balay, nga gitagana sa mosunod nga mga produkto: ang usa ka litro nga gatas, 100 g sa mantequilla, 2 mga copa asukar, teaspoon sa starch, 5 yolks. Heat gatas, dili sa pagtugot sa lutoon mo ang. Idugang ang mga mantequilla ug hubag. Sa usa ka linain nga panaksan whisk sa mga yolks pag-ayo ug asukar sa starch, mash ug ibubo sa usa ka gamay nga gatas. Pagpalihok. Ibubo ang mga resulta sagol nga ngadto sa nabilin nga gatas. Maghulat hangtud nga hubag ug mobalik sa kainit. Capacity dapit alang sa makapabugnaw sa bugnaw nga tubig. Pagpalihok sa hangtud nga ice cream dili mao ang umaabot dili na init. Ibubo ngadto sa mga copa, ug ang freeze, stirring sa mga produkto sa matag kap-atan ka minutos. Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa usa ka ice cream sundae sa balay. Kon gusto sa lami sa normal nga mub-an gatas, sa pagdugang niini ngadto sa mga sagol nga sa itlog yolks ug asukar. Kini nga ice cream matam-is nga ngipon, ilabi na sama sa mga bata.

Ang laing paagi sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka ice cream sundae sa balay

Walay dili kaayo lamian dessert mao ang usa ka chocolate nga bersyon. Ikaw kinahanglan 3 yolk, 15 g sa powdered asukar, chocolate tayils 2, 300 g sa gatas, 150 g sa cream. Mix ang mga yolks uban sa hangtud sa pagkaabug, ibubo kainiti apan dili Nagabukal gatas. Kanunay pagpalihok. Palabihan ug dad-on ang resulta sagol nga sa ubos nga kainit hangtud nga thickened. Ang bugnaw ug dugangan sa cream ug chocolate, nangatunaw paagi nga imong gusto. Mix pag-usab ug ibubo ngadto sa molds. matag pagpalihok kini sa panahon sa proseso sa kaging sa mga pare-pareho grano sa hinam-is.

Ang kinasayonan nga paagi sa paghimo sa usa ka ice cream sundae sa balay

Kay kining creamy delicacy kinahanglan nimo 4 itlog yolks, 150 g asukar, 200 g sa cream, 500 gramo sa gatas. Nga hingpit gayud sa mash sa mga yolks uban sa asukar - sagol nga kinahanglan mobalik puti. Ibubo ang gatas ug pagpalihok. Tagsa-tagsa, whip ang cream ug magadugang sa sa mga sagol nga. Sa pagkaagi nga ang ice cream dato itlog palami, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang vanilla o sa vanilla asukar. Ang resulta sagol nga kinahanglan mobu-bu nga porma alang sa yelo ug gibutang sa refrigerator alang sa kaging. Ayaw kalimti gikan sa panahon sa panahon sa pagpalihok sa hinam-is alang sa usa ka mas maayo nga resulta.