Pagpangandam sa jelly gikan sa strawberries

Sa sinugdanan sa ting-init nga panahon strawberries ripen sa mga higdaanan . Kini usa ka tasty ug himsog nga berry. Ang delicacy sa bunga gimahal sa mga bata ug mga hamtong. Ang strawberry gigamit nga lab-as o andam nga mga panam-is. Ang mga jam ug jams adunay talagsaon nga lami. Naghimo usab sila og jelly gikan sa mga strawberry. Kini nga pinggan usa ka labing maayo nga panam-is, nga dili kinahanglanon sa bisan unsa nga kapistahan sa Pasko, kini sayon nga magluto. Mahimo ka mag-indigay sa mga hinimo sa balay kada adlaw.

Ang halaya gikan sa usa ka strawberry mangandam alang sa paspas nga paggamit o pag-andam alang sa tingtugnaw. Niini nga berry, walay mga substansiya nga makatabang sa pagpalig-on sa masa nga bunga. Ang pangutana nga mitungha kon unsaon paghimo sa jelly gikan sa mga strawberry. Sa kini nga kaso, ang gelatin ang gamiton. Ang usa ka fruit dessert dili lisud nga magluto. Ang bag-ong gipili nga berry diretso gikan sa higdaan mahimo nga usa ka matam-is nga paborito alang sa mga bata - jelly gikan sa mga strawberry. Ang resipe yano ra kaayo. Alang sa usa ka matam-is nga panam-is, kinahanglan nimo:

• 500 ka gramo sa mga strawberry;
• 200 ka gramo sa asukar;
• 40 gramos nga gelatin.

Pagpangandam sa jelly gikan sa mga strawberry nagsugod sa paghumol sa gelatin. Kini gibubo sa duha ka baso nga linuto nga tubig. Kini molutaw sulod sa 20 minutos. Niini nga panahon, pag-andam og berries: ilang hugasan ug kuhaon ang mga ikog. Ang mga strawberry gitabonan sa usa ka saucepan ug gibubo ngadto sa tubig sa kantidad nga usa ka litro. Ang pan gibutang sa usa ka plato alang sa pagpainit. Sa diha nga ang tubig sa sudlanan nga adunay berries hubag, kini gikuha gikan sa kalayo ug midugang asukar. Ang strawberry sabaw maayo ang pagkasagol. Aron makuha ang usa ka concentrated berry syrup, ang asukar hingpit nga mawala. Sunod, isagol ang init nga syrup ug swollen gelatin. Ang sagol nga maayo nga gipalihok ug gibubo ngadto sa giandam jelly strawberries. Sila gibutang sa refrigerator alang sa pagyelo. Andam na ang usa ka maanindot nga dessert.

Sa ting-init, makahimo sila og jelly gikan sa mga strawberry alang sa tingtugnaw. Alang sa pag-ani kinahanglan nimo:

• 1 kg nga bag-ong napili nga mga strawberry;
• 1.5 kg nga asukar;
• 1.5 ka teaspoons nga lemon acid.

Ang pagkonserbar nagsugod sa pagpangandam sa mga berry. Gipainom kini, gilimpyohan ug gihugasan. Ang giandam nga mga strawberry gibutang sa usa ka panaksan ug gitabonan sa tunga sa usa ka pag-alagad sa asukar. Sulod sa pipila ka mga oras, ang sudlanan nga puno sa juice nga mitumaw gikan sa mga berry. Human makita sa hitsura niini ang nahabilin nga asukar ug ibutang ang sudlanan sa kalayo. Ang masa sa strawberry kinahanglan nga lutoon. Human nga kini kinahanglan nga gilat-an sulod sa 15 minutos. Sa usa ka gamay nga sudlanan nga mix hot syrup ug citric acid. Kini nga solusyon gibubo ngadto sa natapos nga masa sa strawberry ug, pagpalihok, giluto sulod sa lima ka minutos. Andam nga jelly gikan sa strawberries ibubo ngadto sa sterile nga tadyaw ug giligid. Ibalik ang mga sunset upside down, sa pagbiya sa pabugnawan.

Ang jelly gikan sa mga strawberry alang sa tingtugnaw mahimong maandam uban sa pagdugang sa gelatin.

Mga sangkap alang sa pag-ani:

• 1 kg nga strawberry;
• Gelatin 10 gramos;
• 2 gramos nga lemon acid;
• Sugar.

Ang mga berry gihan-ay, gilimpyohan ug hugasan, nga gibutang sa usa ka sudlanan sa enamel, gibubo ngadto sa tubig sa kantidad nga 500 ml. Berry masa boils alang sa 10 minutos. Human niana, piliton ang juice, nga gigamit sa paghimo sa jelly gikan sa mga strawberry. Sa usa ka sinala ug may duga nga duga makadugang asukar ug magluto. Human sa pagpabukal, dugangi ang swollen gelatin ug citric acid solution. Pagdala sa usa ka hubag. Ang misa nga adunay regular nga pagpalihok gilat-an ngadto sa gipangayo nga daku. Andam nga jelly gibutang sa giandam nga mga lata nga may kapasidad nga 0,5 litro. Na-sterile sila sulod sa 10 minutos ug giligid. Mahimo usab ka makahimo sa jelly gikan sa usa ka berry assortment.