Mga pancake sa Buckwheat

Aron maka-diversify sa imong pagkaon, sulayi ang usa ka butang nga bag-o, mahimo ka mag-andam sa pancake sa pancake. Ang Buckwheat usa ka makapatagbaw kaayo, tasty ug mapuslanon nga produkto, ilabi na sa mga adunay ubos nga hemoglobin.

Sama sa ordinary nga mga pancake (sa trigo nga harina), ang torta sa sibuyas mao ang lebadura ug presko. Sulayi nga magluto ang duha, ug gusto nimo kini.

Mga lebel sa lebadura sa lebadura

Sagol: usa ka baso nga gatas, uga nga lebadura, usa ka baso nga tubig, usa ka harina sa saging (150 g), asukal (kutsara), asin (teaspoonful), harina sa trigo (65 g), lana sa utanon (55 g), 2 ka itlog.

Pamaagi sa pagpangandam:

Pag-mix sa gatas sa tubig, ibubo ngadto sa usa ka saucepan ug init ang usa ka gamay. Bahina ang gatas nga biniyaan sa gatas ngadto sa 2 patas nga bahin, usa niini mao ang pag-dissolve sa lebadura. Talupangit ang itlog nga puti uban ang asukar ug asin. Sa hinay-hinay idugang ang lebadura, lasaw sa gatas, ug harina. Pag-mix sa minasa pinaagi sa kamot o sa usa ka mixer. Sa diha nga ang harina gikasilagan sa minasa, ibubo ang ikaduhang bahin sa gatas sa tubig ug isagol. Kuhaa ang minasa alang sa 2 ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Diha dayon sa pagluto add lana sa utanon ngadto sa minasa. Guntinga ang frying pan sa lana ug ladle aron ibubo kini nga gikinahanglan nga minasa. Kon ang minasa nahimo nga baga o likido, kini mahimong gamay nga "gitul-id" sa gatas o harina. Lubricate ang resulta pancakes uban sa mantequilla. Alang sa kausaban sa kalidad sa pagpuno, maayo nga gamiton ang jam o grated keso.

Ang mga pancake nga wala sa lebadura nga walay lebadura

Sagol: buckwheat groats (tunga sa kilo), harina (50 g), 3 ka itlog, 3 ka pinch nga asin, tunga sa kutsarita nga soda, tubig (kalahati nga bildo), suka, lana sa utanon (110 g), dill ug parsley.

Pamaagi sa pagpangandam:

Sa kapahisong kape, galinga ang soba ug ibutang ang humok nga harina sa usa ka panaksan. Idugang ang harina sa trigo, asin ug uga nga suka sa suka. Magdala og mga itlog, ibubo sa lana sa utanon ug tubig. Paghiusa ngadto sa usa ka nagkadaiyang mixer. Mantikilya mantikilya cream sa pan ug magaluto pancakes sa usa ka gamay nga kalayo. Sa diha nga ang kilid sa pancake mao ang browned, kini kinahanglan nga itugyan ngadto sa pikas nga bahin. Pagkatapos nga andam na ang pancake, pil-a kini sa usa ka envelope ug dekorasyon nga adunay mga green.

Ang mga pancake nga gama sa harina sa buckwheel nga adunay lemon juice

Sagol: usa ka bildo sa harina sa buckwheat, usa ka baso sa harina sa trigo, gatas (tunga sa pack), 3 ka itlog, 85 g nga mantikilya, 20 g nga asukar, lana sa utanon, tunga sa usa ka kutsarita nga soda, asin, lemon juice (kutsarita).

Pamaagi sa pagpangandam:

Ibubo ang tanan nga harina ngadto sa usa ka lawom nga kaldero. Gatas nga init ug, hinay-hinay nga pagkutaw, idugang sa harina. Didto usab ibutang ang asukar, mga itlog sa itlog, asin, mantekilya. Pagpalong sa soda nga adunay lemon nga juice ug ibubo ngadto sa minasa. Hipus ang mga puti ug idugang kini nga walay pagpalihok. Pagtrabaho sa frying pan sa utanon nga lana sa duha ka kilid.

Ang mga pancake nga adunay pancake nga mantikilya

Sagol: usa ka baso nga harina sa trigo, 450 ka gatas sa gatas, 2 itlog, usa ka baso nga harina sa buckwheat, 50 g nga mantekilya, yeast, 3 pinch nga asin, 40 g nga asukar.

Pamaagi sa pagpangandam:

Pag-agos sa nangatunaw nga mantekilya ngadto sa gatas. Pag-init sa usa ka saucepan ngadto sa mga 50 ka degrees, dayon ibubo, stirring, buckwheat, ug unya harina sa trigo. Idugang ang asukar, mga itlog sa itlog, asin ug lebadura. Pag-apil sa minasa ngadto sa usa ka uniporme nga komposisyon ug ibutang kini sulod sa duha ka oras. Human kini nabuhi, pagpalihok ug pagdugang usa ka baso nga init nga tubig. Pukpok ang mga protina ug usab ibutang sa minasa, pagpalihok sa usa ka kutsara gikan sa ubos. Kuhaa ang minasa ngadto sa kainit alang sa laing tunga sa oras. Preheat ang frying pan ug, sa walay pagpalihok sa minasa, sa lana sa utanon magaluto pancakes. Maayo nga iprito sa usa ka gamay nga frying pan aron himoong sayon ang pagbalik. Pag-alagad uban sa sour cream ug asukar.

Gunting sa pancake nga adunay lana sa oliba

Sagol: 325 g nga harina sa buckwheat, 15 g nga asukar, 55 g nga mantikilya, 45 g nga lana sa oliba, uga nga lebadura, 900 ml nga gatas, itlog.

Pagpangandam: Preheat ang gatas (700 ml) ngadto sa 30 degrees ug pag-dissolve sa lebadura. Matunaw ang mantekilya ug idugang kini sa usa ka saucepan nga adunay gatas. Didto usab gibutang ang asukar, yolk ug asin. Ibubo sa harina, pag-stir hangtud nga hapsay. Ibubo ang saucepan sa hugut sa tualya ug ibutang sa kainit alang sa pagpaaslom. Human sa katunga sa usa ka oras, ibubo sa gipainit nga gatas (baso) ug whipped protina, mix ug kuhaon sa kainit alang sa laing 3 ka oras. Sa lana sa oliba magaluto pancakes. Pag-alagad uban sa lain-laing mga fillings: cottage keso, sour cream, linuto nga condensed gatas o jam.