Pagpalong produkto

Kalan-on.

Dagkong mga piraso sa kalan-on (karne, nating carnero) alang sa quenching, gisablig uban sa asin, pepper ug fried sa usa ka pan sa pagporma sa usa ka crispy tinapay. kalan-on nga dayon gibutang sa usa ka saucepan (lawom nga panaksan) gibuboan halfway sa tubig o sa sabaw, dugang utanon: sibuyas, carrot, parsley, bay dahon, pepper - ug pagpalong sa sulod sa 1.5-2.5 ka oras. Stew pagaputlon ngadto sa mga bahin sa atubangan sa vydachey.Portsionnye mga piraso sa kalan-on (baboy, karne) gamay ug magapaluya tendon incision. Gagmay nga mga piraso sa kalan-on (nating carnero, baboy) giputol ngadto sa cubes sa 25-40 g Andam kalan-on gisablig uban sa asin ug fried sa usa ka pan o sa frying pan hangtud nga bulawan brown. kalan-on nga dayon ipasa ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo sa katunga sa sabaw, dugangan sa mga utanon, kamatis, bay dahon, tabon uban sa usa ka paglabaw ug stew alang sa 1 ngadto sa 1.5 ka oras.

Isda.

Isda mapalong hilaw o pre-fried. Kasagaran, gamay nga mga isda stewed tibuok uban sa mga bukog sa pagpahumok pag-ayo niini. Kaayo advisable sa pag-andam linat-an sa salted isda. Sa diha nga sa salting mga isda nawala nga bahin sa mga extractives nga sa pagtino sa iyang lami. Quenching kamahinungdanon-id niini nga sayop, nga nagpauswag pinggan flavoring ug humot veschestvami.Ryba, pagaputlon ngadto sa mga bahin (mabaw sa kinatibuk porma), nga gibutang sa sa pinggan (kalaha, saucepan) sa usa ka laray. Isda nga gibutang tinagod-tagod nga carrots, sibuyas, parsley. Unya gibutang sa laing layer sa ibabaw sa mga isda ug sa pag-usab sa usa ka layer sa mga utanon. Ibubo sa isda sa lana, tomato, lasaw sa pito ka mga panahon sa kantidad sa tubig nga dugang bay dahon, pepper ug mapalong sa paglabaw sirado 40-50 minutos.

Mga utanon.

Utanon stew sa ubos nga pabukala ang sa usa ka sudlanan nga silyado nga uban sa usa ka gamay nga kantidad sa liquid. Sa diha nga pagpalong sa pagdugang sa mga sibuyas, carrots, parsley, tomato, cabbage ug mga beets spetsii.Svezhaya stew uban sa suka, nga naghatag elasticity cabbage, beets ug baton kolor niini.

Kon kamo gusto nga masayud kon unsa ang adunay furniture estilo, unya moadto sa link nga gihatag.