Samsa. Resipe alang sa tinapay sa mga rolyo uban sa kalan-on, keso

Tradisyonal nga Asian appetizer nga gitawag "samosa" hinimo sa puff pastry. pinggan Kini mao ang kaayo popular sa Mediteranyo ug sa Peninsula sa Arabia. Somsa mao ang usa ka triyanggulo pormag-puff pastry puno sa kalan-on (karne, nating carnero). Sa Central Asia, sila linuto sa espesyal nga yuta nga kolonon hurnohan - tandyrs. Ingon nga ang pagpuno sa baylo nga kalan-on mahimo usab nga gamiton sa patatas, keso, balatong o sibuyas. Samsa, resipe pagpangandam nga mao ang sayon sa pag-master bisan sa novice hostess, sa madali nga linuto sa usa ka conventional hudno. Atong na nagsugod.

Lakang sa lakang sa resipe samsa

Aron sa pag-andam sa usa ka snak, kinahanglan mo ang mosunod nga mga sagol:

• 1 itlog;
• 4 mga copa nga harina;
• 250 ml sa tubig;
• cuchara sa utanon sa lana;
• asin;
• 150 g sa nangatunaw mantequilla;
• 30 g sa suka.

Kay ang pagpuno sa, sa pagkuha sa:

• 800 g sa minced kalan-on;
• 50 gramos nga utanon nga lana;
• 2 sibuyas;
• 2 ahos cloves;
• cilantro pinutol nga kahoy;
• Black ug sa pula nga pepper;
• asin.

pagpangandam

Busa Asian samosa. Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang sa paggamit sa puff pastry. Nga hingpit gayud sa mix sa tanan nga mga sa ibabaw sagol. Ikaw kinahanglan nga adunay igo nga matig minasa. Himoa nga kini motindog alang sa katunga sa usa ka oras. Unya bahinon sa kinumot ngadto sa upat ka mga bahin, ug roll sa matag usa uban sa usa ka rolling lagdok ngadto sa manipis nga pancakes. Tinapay grease uban sa nangatunaw mantequilla. Ang tanan nga mga sapaw, mga haklap gibutang sa ibabaw sa matag usa, sa pagkuha sa usa ka hugot nga sausage ug pagatabonan uban sa foil. Sa niini nga matang sa kinumot nga dapit alang sa tulo ka oras sa refrigerator. Sa niini nga panahon nga imong mahimo sa pagpuno. Resipe samsy kalan-on naglakip sa paggamit sa yuta karne uban sa mga Dugang pa sa nating carnero. Magdugmok sa ahos, cilantro ug sibuyas. Ang minced pepper gibutang sa duha ka mga matang, 50 gramos nga utanon nga lana, 30 g sa tubig, ug asin sa. Mix sa maayo ug dugangan sa sibuyas, cilantro ug tinadtad ahos. kita moadto balik sa atong pagsulay. "Sausages" pagaputlon ngadto sa 10-15 ka bahin. Ang tanan nga dapit sa ibabaw sa pagbuhat nawong giputol ug napugos sa ibabaw sa palma, sa usa ka book nga tinapay. Paligira kini uban sa usa ka rolling lagdok sa pagkuha sa usa ka patag nga lingin. Sa sentro, ibutang ang yuta nga karne. Tapakan ang mga tumoy sa ingon nga ang resulta mao ang usa ka linukot sa triyanggulo nga porma. Samsa Pagbalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, ang gibutang parchment, brush uban sa pinikpik nga itlog yolk ug ipadala sa hudno. linuto sa kalaha sa panahon - kap-atan ka minutos. Enjoy sa imong kalan-on.

Samsa. Resipe alang sa keso

Gikinahanglan sagol:

• 200 ml sa mainit nga tubig;
• 150 g sa margarine;
• pinch sa asin;
• nga harina.

Kay ang pagpuno sa:

• 300 gramo sa keso suluguni;
• 1 itlog;
• sa usa ka clove sa mga ahos.

resipe

Sa usa ka mainit nga sa pipila ka mga tubig, mikaylap margarine, pre-pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro. Ang resulta sagol nga gibutang asin, ug unya harina. Ang minasa kinahanglan og humok ug dili moipon sa imong mga kamot. Nga naglangkob sa panapton, ibutang kini sa kaluhaan ka minutos sa usa ka mainit nga dapit. Pag-andam sa usa ka sinagol nga keso ug ahos. Ang iyang nga sugod sa atong samosa. Ang resipe sa mosunod: maayong pagkabuhat nga chop sa mga ahos, rub sa usa ka grater suluguni. Ang tanan nga mix ug drive sa usa ka itlog. Kaluhaan ka minutos ang milabay, sa kinumot nga buta bola ug roll kanila gikan patag nga mga tinapay. Sa tunga-tunga sa usa ka dapit nga ang keso pagpuno ug sa usa ka triyanggulo buns. Pagbalhin sa mga patties sa gibutang parchment nga papel pan. Lubricate ang matag usa kanila uban sa pinikpik nga itlog yolk ug magaluto alang sa bahin sa kap-atan ka minutos. Enjoy sa imong kalan-on.