Pagluto salsahan alang sa lasagna ug Ravioli.

Salsahan - mao kini ang naghatag sa naandan nga pinggan originality, kabuhong ug tumang lami ug kahumot. Kini mahimo nga gipakaon gilain sa espesyal nga sousnike, ug mahimong gamiton ingon nga pun-on alang sa bisan unsa nga kalan-on, alang sa panig-ingnan, salads, pasta ug sa ingon sa. Usab salsahan mahimong nagluto usa ka matang sa kalan-on ug mga utanon pinggan. Kini mohatag zest nagluto pinggan ug juiciness.

Usa ka hinungdanong bahin sa tradisyonal nga Italyano nga mga pinggan "Lasagna" mao ang usa ka bechamel salsahan. Kini nga creamy salsahan alang sa lasagna, apan kini mahimo usab nga gamiton alang sa bisan unsa sa lain nga mga pagkaon. Apan dugang pa adunay daghan nga uban nga mga bechamel salsahan resipe, dili kaayo tasty ug juicy.

Ania ang pipila ka mga resipe alang sa tasty fillings.

Salsahan alang sa lasagna bechamel. Resipe.

Mga produkto.

• Bombilya nagpasabot bili
• Usa ka baso nga gatas
• tablespoon sa mantequilla
• mga copa nga harina
• Asin ug itom nga pepper

Pagpangandam.

Una, lutoon mo ang gatas. Unya panit sa sibuyas ug sa chop maayong pagkabuhat nga. Ibubo ang Nagabukal sibuyas gatas ug mobiya sa infuse sa usa ka samtang.

Sa kalaha nagbutang mantequilla (tablespoon), matunaw kini ug makadugang nga harina. Pipila ka segundo fry sa harina nga fino sa mantequilla (nga siya wala sa pagsunog sa gamay). Palabihan pinaagi sa usa ka sieve ug sa gatas sa hinay-hinay ibubo kini sa kalaha uban sa fino nga harina nga. Samtang kanunay pagpalihok sa mga sagol, kini mao ang importante nga ang salsahan wala maporma lumps. Unya dugangan sa sa lami uban sa asin ug pepper, usa ka gamay nga kainit sa mga sagol nga, apan ayaw itugot nga hubag. Salsahan andam lasagne.

salsahan ang gitinguha, ikaw makadugang sa gagmay nga mga piraso sa fried veal, nutmeg ug thyme.

Keso salsahan alang sa lasagna. resipe

Mga produkto.

• tablespoon nga harina
• Mantequilla (50gramm)
• litro nga gatas
• Grated keso (150gramm)
• ½ tsp. tablespoons sa nutmeg
• Asin ug mga panakot

Pagpangandam.

Sa usa ka gamay nga saucepan gibutang kalayo kini, ug matunaw sa mantequilla gibutang kini. Human nga, sa pagdugang nga harina, Kumuha nga hingpit gayud sa (sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho sagol) ug kuhaa sa kalaha gikan sa kainit. Ibutang asin ug ibubo sa gatas sa gamay nga bahin, stirring pag-ayo sa niini. Kinahanglan nga usa ka pare-pareho nga sagol nga walay lumps. Unya pag-usab gibutang sa kolon sa usa ka gamay nga kalayo ug, stirring kanunay, magluto sa salsahan alang sa lasagna hangtud hangtud magsugod kini sa thicken. Unya dugangan sa keso, nutmeg ug mga panakot. Padayon sa kainit sa mga salsahan hangtud nga shredded keso matunaw. Mix sa maayo hangtud sa usa ka pare-pareho masa.

Alfredo salsahan.

Mga produkto.

• mantequilla bildo
• Glass sa cream (tambok)
• 150 gramo sa grated Parmesan
• Yuta sa itom nga pepper
• clove sa ahos
• asin

Init ang cream sa usa ka saucepan sa paghimo kanila nga mainit. Ang pan matunaw mantequilla (mantequilla). Aron sa pagdugang sa mga nangatunaw mantequilla cream ug padayon ang pagluto sa mga salsahan labaw pa alang sa 6 minutos sa ubos nga kainit. Unya dugangan sa nahugno ahos, Parmesan keso, pepper ug asin. Walay pagwagtang gikan sa kainit, sa madali pagpalihok sa pagsinina. Ibilin kini alang sa pipila ka mga panahon cook hangtud nga nangatunaw keso.

salsahan mahimong gamiton alang sa lasagna ug kalan-on pinggan.

Salsahan alang Ravioli uban sa mga uhong. Resipe.

Mga produkto.

• lana sa oliba
• bombilya
• Ahos (3 cloves)
• ¼ tsp. sa asin, pepper
• Nga harina nga (¼ kopa)
• sa usa ka copa sa gatas
• tomato
• Matahum nga mga tinadtad basil ug parsley
• 200gr. uhong

Sa usa ka saucepan sa medium kainit, kainit sa lana. Ang nangatunaw mantequilla add maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, ahos, ming-agi pinaagi sa chesnokodavku, maayong pagkabuhat nga sliced uhong, asin ug pepper. Sagol, Makapatandog usahay lutoon mo sa ibabaw sa medium kainit alang sa 10 minutos. Human nga, isablig sa harina nga fino sa usa ka kalaha, magluto sa salsahan alang sa pipila ka mga panahon. Hugasi ang inyong mga kamatis diha sa tubig, ibutang sila sa usa ka blender ug whip. Unya Mix sa gatas ug mashed tomato, ibutang ang mga sagol nga sa ibabaw sa kalayo, maghulat hubag ug magluto alang sa lain nga 10 minutos. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa kalaha uban sa uhong, mapalong ang tanan nga 15 minutos. Sa katapusan, sa pagdugang sa mga utanon (basil ug parsley). Pagpalihok.

salsahan ang gitagana sa init nga Ravioli.