Risotto uban sa manok ug mga uhong

Kon kamo nahigugma sa Italyano nga pagkaon ug mga resipe sa paggamit niini sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, tingali masayud kon unsa ang usa ka risotto. pinggan Kini mao ang kaayo, kaayo popular sa iyang balay nasud. Ug ang tanan nga restaurant Italyano ug mga bisita sa nasud mahimong sa menu sa pagpangita sa daghan sa iyang mga barayti. Risotto mao ang usa ka kinasingkasing ug sayon. Kini ang tanan nag-agad sa gayud nga sagol sa paggamit. Ug ang labing importante kanila mao ang bugas. Sumala sa pipila ka mga taho sa unang risotto resipe naimbento sa ika-19 nga siglo.

Kon ikaw usa ka maayo nga asawa, kini mao ang lagmit nga moabut sa proseso sa pagluto pag-ayo,-obserbar sa tanan nga mga lagda ug tambag gikan sa mga propesyonal. Kini mao ang daku kon ikaw nakahukom sa paghimo sa panimalay, alang sa panig-ingnan, risotto uban sa manok ug mga uhong. Ang labing importante nga butang nga magluto sa bugas sa husto nga paagi. Kon sa unsang paagi mao nga? Very lamang linuto nga bugas kinahanglan nga humok sa gawas ug sa sulod nga usa ka gamay nga malisud. Sa minithi, ang iyang mga liso sa raskusyvanii crunch.

Karon, ingon nga ang sabaw. Kon wala kini, walay paagi sa magluto niini nga pinggan. Ug kini magamit sa mga risotto uban sa manok ug mga uhong, ug mga utanon, ug sa seafood, ug sa ingon sa. sabaw mahimong gamiton sa utanon, isda, kalan-on. Kini ang tanan-agad sa partikular nga pagmugna. Ang pag-andam sa niini nga pinggan nga makakuha kaninyo lamang sa katunga sa usa ka oras. Apan kini mahitabo, mao nga sa pagsulti, "sa trabaho" - bugas kinahanglan kanunay agda. Sumala sa mga lagda risotto gikaon init, human sa usa ka gabii nga gigahin sa usa ka refrigerator, niini nga pinggan nga mawad-an sa tanan nga mga kaanyag ug sa garbo.

Sa kadaghanan sa mga kaso, risotto uban sa manok ug sa uhong, seafood, ug sa bisan unsa nga sagol gipakaon uban sa tomato ketchup o toothpaste.

Busa, ikaw mahimong makatabang sa pagkat-on sa usa ka pipila ka mga resipe sa mga pinggan nga mohaom sa imong cookbook. Ania ang usa ka:

Dad-a sa usa ka libra sa mga uhong, katunga sa usa ka copa sa puti nga vino, sa usa ka kilo nga bugas, usa ka clove sa ahos, 200 gramo sa mantequilla ug mga utanon, asin ug mga panakot sa pagtilaw. Ikaw kinahanglan aron sa paghugas, chop sa mga uhong ug panahon uban sa asin. Unya dugangan kanila ang mga pahumot, mga utanon ug ahos niini sa tanan nga mga fry hangtud sa katunga sa linuto nga kahimtang. Sunod, sa usa ka frying pan moadto sa vino, nga, bisan pa niana, mahimong mapulihan sabaw, nan kamo adunay sa pagbutang sa sa mao gihapon nga numero. Karon ang imong buluhaton - sa padayon sa pagpalihok sa pinggan, nga giandam sa imong plato. Sa katapusan, dugangan sa mantequilla. Ikaw na ang tubag sa pangutana. sa unsa nga paagi sa pag-magluto risotto uban sa mga uhong. Kini mahimong usa ka dako nga kalan-on, ug ang usa ka maayo nga paniudto, ug panihapon.

Risotto sa manok ug mga uhong usab hilabihan tasty. Dad-a sa katunga sa litro manok sabaw pound linuto tarogo niini binuhat, 400 gramo sa bugas, usa ka bombilya, 100 milliliters sa cream, 400 gramo sa uhong, 150 gramo sa keso, duha ka cloves sa ahos ug basil.

Uhong kinahanglan nga nanghugas ug uga nga sa paggamit sa usa ka papel nga tualya. Unya ikaw adunay sa pagputol sa ilang mga palid manok - gagmay nga mga cubes, ahos - aron sa pagdugmok, ug fry hangtud nga bulawan. Karon kuhaa kini gikan sa kalaha. Ang ahos mantequilla gikinahanglan sa pagbutang sa sibuyas, sliced ngadto sa tunga sa singsing. Adunay usab mga nagpadala uhong sa fry hangtud nga sa katunga. Ibutang sa usa ka kalaha sa manok, ug unya bugas, pag-ayo pre-gihugasan. Mix kini sa tanan ug makadugang sa asin. Karon nga imong mahimo mobu-bu sa ang sabaw sa manok, sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw ug magpadayon sa simmer hangtud nga ang kalan-on mao ang andam na. Walay dili kaayo tasty turn risotto uban sa uhong ug keso, kon kini nga resipe sa manok nga kausaban sa niini nga fermented produkto sa gatas. Ang nahuman nga pinggan nga gibutang sa gawas sa usa ka halapad nga slide plato ug isablig sa uban sa basil.

Pagkamadanihon risotto nga kini walay eksaktong ratio sa mga produkto ug sa gidaghanon sa mga components. Ikaw mahimo eksperimento ingon sa daghan nga sama sa gikinahanglan sa kusina. Magluto sa risotto uban sa mga almendras, mga bunga, berries, mga isda. Ikaw tan-awa nga ang resulta makapahimuot sa tanan nga mga tawo nga mosulay sa maong usa ka tasty pinggan. Kini mao ang usa ka talagsaon nga pagpili alang sa usa ka pamilya sa panihapon ug miting bisita. Busa risotto uban sa manok ug mga uhong - dili nindot limitasyon.