Meatballs sa cream salsahan ug dili lamang

Meatballs sa cream salsahan - sa usa ka pinggan nga malipayon sa magluto ug pagkaon sa kalibutan. Siyempre, ang mga ngalan sa mga pinggan, ingon man ang pag-andam sa mga nuances sa lain-laing mga mga katawhan sa di-managsamang, Apan, sa komon nga sa kamatuoran nga ang meatballs - kini ni bola nga gihimo gikan sa kalan-on o minced isda uban sa mga utanon, cereals ug mga uhong nga linuto sa bisan unsa nga salsahan o sabaw.

Kini mao ang nagtuo nga ang "inventors" meatballs mga Turkic mga tribo, apan sa ulahi kini mao ang incredibly tasty pinggan nagsugod sa pag-andam sa tanan nga sa ibabaw sa kalibutan, ug ang matag mga tawo naghimo sa iyang mga kausaban ngadto sa resipe. Ingon sa usa ka resulta, karon adunay usa ka dako nga matang sa mga resipe alang sa meatballs, ug ang matag chef makahimo sa pagpili alang sa ilang kaugalingon sa labing matagbaw uban sa iyang kapilian.

Ang Russian nga linutoan classic version sa niini nga popular nga pinggan giisip meatballs sa cream salsahan.

Kay ang pag-andam sa minced pinggan kalan-on nga gikinahanglan, ug kini mao ang madanihon nga kini nga gikan sa lain-laing mga matang sa kalan-on. Pananglitan, sa kanunay malampuson nga nakuha gikan sa minced meatballs nga gihimo gikan sa baboy, karne ug Turkey. Ikaw kinahanglan usab nga gilat-an nga puti nga bugas sa usa ka kantidad sa ingon nga ang gibug-aton sa mga andam-duwa sa usa ka-ikatulo nga ang gibug-aton sa kalan-on. Nga mao, kon kita adunay kalan-on ngadto sa 600 gramos, unya linuto nga bugas kinahanglan nga 200 gramos. kinahanglan usab ang usa ka dako nga sibuyas ug sa itlog (sa atong gidaghanon sa mga stuffing nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa duha ka mga bahin). Dugang pa sa tanan nga mga sa ibabaw, kinahanglan lana alang sa frying, asin, itom nga pepper ug uban pang mga panakot nga mahumot sa pagtilaw.

Kay ang salsahan kinahanglan sa pagkuha sa-onsa package sa cream, mantequilla ug bug-os nga cream cuchara sa usa ka teaspoon sa harina.

Linuto nga pagkaon "Meatballs sa cream salsahan" nagsugod sa pag-andam sa stuffing. Sibuyas kinahanglan nga pagaputlon kaayo maayong pagkabuhat nga, ug bisan sa mas maayo sa magagaling sa usa ka blender o sa grater. Aron sa paghimo sa stuffing kabantug itlog protina mas maayo nga whipped ngadto sa usa ka bula. Karon sa pagdugang sa usa ka panaksan sa karne, linuto nga bugas, mga itlog, sibuyas ug sa tanan nga kaayo nga pag-ayo Kumuha mas maayo nga kamot. Ayaw kalimot aron sa pagdugang sa asin ug mga panakot sa imong pagtilaw. Panaksan tabon uban sa stuffing sa pagkaon wrap ug gibutang sa refrigerator alang sa 20 minutos pagpuga.

Samtang ang stuffing gibutang sa refrigerator, ang salsahan mao ang andam na. Kay kini, usa ka gamay nga mantequilla o margarine passiruem nga harina, ug midugang sour cream, palami ug asin sa paghatag hubag sa ubos nga kainit alang sa lima ka minutos.

Gikan sa nahuman mince pagtukod meatballs sa gidak-on sa usa ka bola ping-Pong lamesa. Aron mince walay limes ngadto sa mga kamot, sila kinahanglan nga basa sa bugnaw nga tubig. Paniruem sa atong "bola" sa harina ug fry sa lana. Sa diha nga ang tanan nga mga meatballs mga browned, sa pagdugang kanila sa usa ka lawom nga pan, ibubo andam salsahan sa sour cream ug sa paghatag simmer sa ubos nga kainit alang sa napulo ka minutos.

Ug kon gamay nga panahon sa pagluto, nga kamo mahimo sa pag-andam sa kahayag mga pagkaon kapilian "Meatballs sa cream salsahan." Sa kini nga kaso, ang usa ka operasyon sa dili iapil sa frying meatballs, ug lubitos nag-umol hilaw nga collapsible lawom nga porma, pun-a sila sa uban sa salsahan ug magaluto sa usa ka preheated hudno.

Pag-alagad meatballs sa cream salsahan labing maayo sa patatas puree. Apan, usa ka kiliran sa pinggan, nga imong mahimo sa pagpili sa imong pagtilaw.

Ingon sa usa ka sa pangdyeta nga bersyon sa niini nga pinggan mahimong lutoon meatballs sa gatas salsahan. Sa kini nga kaso, sa baylo nga sour cream, kita mogamit sa ubos-tambok gatas. Mince alang sa meatballs mas maayo nga pagkaon cook Turkey o manok. Inay sa bugas mahimong ibutang tinadtad ug pre-mapalong cabbage. Nag-umol sa meatballs sa pagbu-bu salsahan ug magaluto sa hudno nga walay frying.

Ug kon kamo gusto nga magluto sa usa ka butang nga lamian alang sa panihapon, kamo kinahanglan mosulay sa kapilian sa mga meatballs sa usa ka puti nga salsahan. Sa niini nga resipe, ang mga meatballs mga linuto sa ilalum sa béchamel salsahan, nga giandam sa basehan sa mantequilla, manok sabaw ug harina. Aron sa paghimo sa salsahan sa dugang sophistication, nga kamo mahimo add matahum nga mga tinadtad linuto nga puti nga fungus.

Samtang kamo mahimo tan-awa, mga kapilian alang sa niini nga pinggan nga imong mahimo maghunahuna sa usa ka dakung panon. Ang nag-unang butang nga - sa usa ka gamay nga hunahuna ug culinary kahanas sa meatballs nahimo sa ingon nga ang Yum!