Mastic sa marshmallow. Kasaysayan ug Pagluto

Marshmallow - ang ngalan gihubad ingon nga mallow o marshmallow. Sa sinugdan, marshmallow gamut nahimo ngadto sa usa ka puti nga sticky masa. Kini mao ang tambal. Usa ka unang kendi sa kakaraanan nagpakita sa Egipto diin duga marshmallow gamut linuto nga dugos, uga, dugang pa sa nagkalain-laing nuts ug unya mausap viscous katam-is.

Marshmallow adunay Anglo-Amerikano nga mga gamot. Natawo kini nga kendi nagpakita sa turno sa 50-dad sa mga sa katapusan nga nga siglo. katigulangan mao ang usa ka lig-on nga Kraft.

Karon marshmallow - kini mao ang usa ka produkto sa gelatin, mais syrup, asukar, flavoring ug dextrose. Matam-is nga whipped bula sa estado. Sukwahi sa marshmallow, naglakip kini dili itlog puti ug applesauce. Karon daghang mga tawo ang nasayud nga ang mastic sa marshmallow - usa ka sulundon nga produkto alang sa decorating mga tinapay. Kini hingpit nga giligid, nagabantay sa iyang porma nga hingpit, labut pa, sayon aron mabulingan.

Alang sa pagpangandam sa mastic sa mga marshmallow ingon sa usa ka basehan sa pagkuha sa tukma nga kendi. Dugang pa, kita kinahanglan: powdered asukar, usa ka pipila ka tulo sa lemon juice (nga imong mahimo sa paggamit sa tubig), pangkolor sa pagkaon diha sa liquid nga porma (kon kita kinahanglan kolor nga mastic).

Mastic sa malvavisco nga giandam sa mosunod nga paagi. Candy isablig sa lemon juice o tubig. ipadala kami sa usa ka preheated oven (sa hudno). Kuhaa gikan sa diha nga ang kendi molambo sa gidaghanon sa 3-4 nga mga panahon. Panahon sa pagkuha sa usa ka gamay nga abut - dili labaw pa kay sa duha ka minutos. Kon kamo gusto sa usa ka kolor Paste, kini nga panahon aron sa pagdugang sa kolor. Kay grabe kolor sa tina kinahanglan 10 tulo sa kada 200 gramo sa tam-is. Kay sa usa ka kahayag nga landong - makadugang 3-4 tulo.

Mastic sa marshmallow mahimo og usa ka chocolate palami. Sa mao usab nga mga pangmasang kinahanglan aron sa pagdugang sa liquid chocolate. Gidaghanon sa mga chocolate-agad sa inyong mga gusto. Siguroha nga ang tanan nga butang sa madali ug sa bug-os nga sinaktan sa pag-angkon uniporme nga kolor mao ang nindot nga.

Aron sa pagkuha sa usa ka tinuod nga asukar Paste sa malvavisco, sa atong masa dugangan sa pinulbos nga asukar. Ayaw paghunong, sa pagpadayon sa makabalda sa usa ka kakha. Usa ka gamay sa pinulbos nga asukar gibubo sa ibabaw sa nawong, diin kita magpadayon sa Kumuha Paste. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa usa ka powder ug Kumuha mga kamot adunay sa pabugnawan sa masa. Sugar Paste sa marshmallow kaayo sticky pagkamakanunayon. Siguroha nga kini diha sa powder, kini pagpanalipod niini gikan sa pa-uga sa gawas. mahimo decorate mga tinapay sa mastic, panapos kanila bug-os, o nga kamo mahimo pagkulit sa tanang matang sa mga numero.

Sa diha nga ang rolling gikan sa pagporma sa book nga, sa pagsulay sa powder gitabonan mastic parehong sa tanang dapit nga. Dad-a kini sa ibabaw sa usa ka book nga uban sa duha ka mga kamot, siya sa madali od. Kon mastic marshmallow mga porma toril sa book nga, sa kalumo flatten uban sa inyong mga tudlo.

Aron sa pag-andam sa husto nga mastic kinahanglan kamo sa usa ka pipila ka yano nga mga tips:

1. Filter ang kendi sa kolor, kon ikaw nagplano sa pag-andam sa usa ka multi-kolor nga Paste;

2. Powder kinahanglan nga yuta kaayo maayong pagkabuhat nga, sa mastic marshmallow sa diha nga rolling gikan sa wala magisi. Dili kinahanglan nga ang kantidad sa mga gisugyot nga ang pinulbos nga asukar sa usa ka resipe katumbas sa kantidad sa powder nga gikinahanglan sa usa ka tinuod nga sitwasyon. Tam-is nga mga lahi sa komposisyon. Padayon sa gitagana labaw pa sa powdered asukar. Idugang kini sa samtang ang sealant dili sa matarung nga pagkamakanunayon.

3. Mahimong nahibalo sa marshmallow Paste dili-apply sa usa ka damp nawong. Kini ang kabtangan sa paspas nga nagkahilis. Sa tunga-tunga sa ibabaw nga Korzh ug mastic layer kinahanglan anaa. Kini mahimo nga usa ka layer sa marsipan, ug ang uban oily cream, apan kini kinahanglan nga bugnaw ug matig.

4. Kay pagkasuod ug gluing tipik ug mga hulagway sa mga mastic paggamit sa tubig.

5. mastic, nga sa gawas, sa madali mogahi.

6, mahimo ipuli sila sa ilalum sa mga fan sa pagtangtang sa sobra nga umog gikan sa cake. Kini makatabang kanimo sa madali-uga sa nawong.

7. Ang mga elemento volume refrigerator mahimong damp nga tinapay, aron sa sagukom sobra nga umog mao nga padapat, patampo sila sa wala pa pagpakaon bisita.

8. Padayon sa refrigerator mastic kutob sa mahimo, kini giputos sa plastic wrap alang sa 2 ka semana, ug sa prisir - sa duha ka bulan.