Pie uban sa gilatik pear: ang usa ka resipe uban sa usa ka photo

Sa pag-andam sa mga matam-is pies sagad nga gigamit nga bunga. Sila sa paghimo pastries makatilaw labaw pa tin-aw, tumang. Ilabi na sa diha nga gidugang ngadto sa book nga dili lab-as nga prutas ug gilatik, sama sa pears. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kanila sa hustong paagi, atong hisgotan niini nga artikulo. Ania ang lima ka mga makapaikag nga mga resipe pies uban sa gilatik pears.

Unsa nga paagi sa caramelize pear pie

Caramelised pear - dili lamang usa ka sangkap alang sa pag-andam sa usa ka lamian nga cake. Sila sa kasagaran nag-alagad ingon nga usa ka independenteng hinam-is. Ilabi harmonious pagtilaw sa Caramel pears inubanan sa creamy homemade nga ice cream.

Kay sa pag-andam gilatik pears gikinahanglan: 3 lig-on nga mga pears, asukar (0.5 v.), Mantequilla (2 tbsp.). Lakang sa lakang pagpangandam mao ang sama sa mosunod:

1. Una, sa paggamit sa mga bunga peelers gipanitan, pagaputlon diha sa katunga sa ug unya ani sa binhi cuchara nga bahin ug gikuha "ikog."
2. Unya kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtunaw sa mantequilla sa usa ka mainit nga frying pan ug dugangan sa asukar. Pagpalihok sa kahoy nga cuchara, ug mobiya alang sa 2 minutos sa matunaw sa asukar.
3. Lutoa ninyo asukar syrup alang sa 5 minutos, hangtud nga kini acquires sa usa ka mangitngit nga kolor amber. Ayaw kalimot sa pagpalihok, sa pagkaagi nga ang Caramel dili overheat.
4. Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang sama nga kolor sama sa gitinguha, sa kalaha kinahanglan nga gikuha gikan sa kainit, ug mopaunlod sa pear halves, ang kinauyokan sa. Human niana, mobalik sa kalaha sa kainit ug sa tabon.
5. Cook pears 6-9 minutos hangtud nga sila humok. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto kuhaa ang paglabaw ug ibubo sa pear syrup pipila ka mga higayon.
6. Gilatik pears sa usa ka frying pan alang sa book nga andam. Karon sila mahimong gamiton ingon nga usa ka pagpuno o dekorasyon alang sa linuto sa kalaha, o sa pag-alagad ingon nga usa ka lahi nga hinam-is.

Yano book nga resipe uban sa caramelised pears

Nag-andam alang niini nga resipe pie tastes sama sa usa ka kahayag nga espongha book nga matumog na sa Caramel flavored ug juicy pears sa sulod. Aron sa lutoon kini nga gikinahanglan sa pagsugod caramelize pear, pre-clearing kanila gikan sa panit ug pagaputlon ngadto sa 4 ka bahin.

Sa diha nga ang mga pears andam, nga imong mahimo sa pag-andam sa kinumot. Kay niining unang beat mahumok mantequilla hangtud puti (300 g), unya dugangan sa asukar (220 g) ug 4 mga itlog. Mixer sa whisk hangtud nga ang asukar hangtud nga dissolved. Dayon, sa mao usab nga mga pangmasang sa pagdugang disintegrant (2 s. Cuchara), usa ka pinch sa asin ug sa harina nga fino (200 g). Ang nahuman nga minasa sa pagbalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Siya mihigda sa ibabaw sa mga pears sa lami ug ibubo ang tanan nga mga kendi gikan sa kalaha.

Nagluto book nga uban sa gilatik pear 45 minutos sa 180 degrees. Sa wala pa ang pag-alagad, igasablig niya kini sa powdered asukar.

Upside book nga uban sa Caramel pears

Sa pag-andam sa kini nga book nga caramelizing dili dako hiwa pear, manipis mga hiwa, ug ang gibag-on sa nga mao ang dili labaw pa kay sa 5 mm. Tungod kay ang mga mga hiwa nga nakuha mao ang kaayo nga manipis ug mahuyang, ang kalaha sila dili gipaubos, ug ang Caramel gibuboan direkta ngadto sa linuto sa kalaha pinggan. Caramelizing sa pear sa iyang kaugalingon sa panahon sa linuto sa kalaha sa book nga sa hudno.

Pan kinahanglan ang duha ka dako nga pear. Sila giputol hiwa, ug ang pagkaylap sa usa ka matang uban sa parchment, sa usa ka lingin, ang mga talinis nga tumoy ngadto sa sentro. Ibubo sa ibabaw sa pears mangitngit nga amber Caramel, sa pagkaagi nga kini naglangkob sa tibuok ubos sa sa porma. Kay kini book nga mao ang dili angay detachable porma, ingon nga ang mga Caramel modagayday gikan niini.

Karon kamo kinahanglan nga sa paghimo sa minasa. Kay kini latigo lana (110 g), brown sugar (1 tbsp.). Unya usa ka gipaila-ila sa 2 mga itlog, gatas (½ v.). Sa higayon nga gibug-aton makaangkon og uniporme pagkamakanunayon kini mao ang mixed nga harina (1 ½ v.), Sieved sa debonder (1 ½ ka oras. Cuchara Ang), canela, ginger, vanilla (sa ½ h. Cuchara) ug asin. Ang nahuman nga minasa nabuklad sa usa ka spatula sa ibabaw sa mga pears ug hapsay nga. Magaluto book nga uban sa gilatik pear 45 minutos sa 180 degrees. Sa diha nga ang porma mao ang usa ka gamay nga bugnaw, kini balit-ad mao nga ang mga pears mga sa ibabaw.

Chocolate pear book nga

Ang kombinasyon sa pears ug chocolate, sa daghan nga mga cooks nagtuo lang hingpit. Busa, ang chocolate cake uban sa gilatik pears turns sa Diyos tasty, apan sa samang higayon mao ang usa ka bugto sa pag-andam.

Sa pagsugod pears caramelize gikinahanglan reseta sa ibabaw pre-pagputol kanila ngadto sa 4 o 8 ka book. Unya magluto sa kinumot. Kay kini Sumpaysumpaya gilain ang mga uga nga sagol (nga harina copa, 70 g sa copa kakaw hangtud sa pagkaabug, ¾ h. Linuto sa kalaha soda) ug basa nga latigo mixer. Mantequilla (60 g), ug kinahanglan matunaw chocolate bar. Dayon, sa niini nga mga pangmasang makadugang asukar (170 g), ug sa pag-abog sa mga itlog (2 pcs.). Mix pag-ayo uban sa usa ka mixer. Dugang vanilla kinuha (1 h. Cuchara). Karon, ngadto sa resulta sa mga pangmasang sa makaduha makadugang uga nga sagol ug gatas (0.5 v.), Bisan pa niana beating.

Minasa, katunga sa kinatibuk-ang gidaghanon, gibubo ngadto sa usa ka agup-op uban sa parchment, ibutang ang mga pears (walay Caramel) ug dugangan sa nahabilin nga minasa. Magaluto alang sa 45 minutos sa 180 degrees hangtud uga nga toothpick. Ang nahibilin nga Caramel paggamit sa ilang pagkabuotan, alang sa panig-ingnan, ingon sa usa ka nag-una alang sa ice cream.

Chocolate book nga uban sa gilatik pears

Book nga uban sa gilatik pears alang sa niini nga resipe mahimong usa ka maanindot nga dekorasyon sa festive lamesa.

Aron sa paghimo sa kinumot alang sa tinapay nga manipis alang sa usa ka book nga tinapay, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtunaw sa ubos nga kainit mantequilla (350 g), 1/3 sa copa molasses (mahimong pulihan Baliha ang syrup), brown sugar (1 ½ v.) Ug 2 tbsp. cuchara liquid dugos. Sa lain nga panaksan beat itlog 3 ug 450 ml nga gatas. Hinay-hinay ipaila asukar ug harina nga sagol nga (650 g sa harina nga fino, 3 ka bahin. Linuto sa kalaha sa soda, 1 hr. Cuchara luy-a ug sa canela). Ibubo ang batter ngadto sa kalaha uban sa parchment ug ipadala kini sa hudno (180 degrees) alang sa katunga sa usa ka oras. Ang cooled espongha book nga pagaputlon ngadto sa 4 nga mga tinapay.

Pears (12 pcs.) Panit ug sa walay pagputol, caramelize sila direkta gikan sa "mga ikog". Pag-andam sa mantequilla cream. Kay niini nga latigo cream keso (1 tbsp.) Mantequilla (100 g). Unya dugangan sa gatas (¼ sa Art.) Ug powdered asukar (2 ½ copa nga). Andam cream ug gibayaw sa cooled sapaw, mga haklap cake. Ibabaw decorate sa usa ka book nga tinapay pears ug ibubo sa mga creamy Caramel. Kay ang iyang pagpangandam nabilin nga human sa caramelization pear syrup nga inubanan sa usa ka cream (300 ml) ug mantequilla (50 ml).

Tart sa puff pastry uban sa gilatik pears

Kita sa pagpaila sa pa sa laing resipe tasty pie. Kini nga panahon sa book nga uban sa gilatik pear puff pastry uban sa Caramel nut. Aron sa pag-andam niini, ang tulo ka mga pears caramelizing, pagaputlon sila ngadto sa 8 mga bahin, ug labaw pa. Apan ang nag-unang nga sangkap sa niini nga pinggan - kini nutty Caramel. Aron sa pag-andam niini, kamo kinahanglan nga mainit nga sa usa ka frying pan powdered asukar (125 g), kini magsugod sa matunaw. Sa walay paghunong sa pagpalihok, magpadayon sa kainit hangtud Caramel amber hue. Unya makadugang kini dugos (50 g) ug cream (240 ml). Sa katapusan sa pagluto sa mga Caramel sagol nga gibubo ngadto sa mga almendras (100 g).

Sa pagtigom sa book nga imong gusto sa pagputol gikan sa usa ka lingin sa puff pastry aron mohaum sa gidak-on ug porma sa mga strips sa ibabaw sa mga bumpers 2 cm, ug unya apod-apod kanila ngadto sa ubos, ug ang kuta, ug lubricate sa itlog. Unya gibutang sa sa porma sa nut Caramel, unya pears.

Layer book nga uban sa gilatik pear magaluto alang sa katunga sa usa ka oras sa 180 degrees. Unya kini kinahanglan nga bugnaw ug pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte.