Mackerel uban sa currant stuffing: usa ka lakang sa lakang resipe

Mackerel uban sa currant pagpuno - mao ang dili lamang sa incredibly tasty pinggan, kini mao usab ang usa ka refined dekorasyon sa festive lamesa. Magluto kini sa bisan unsang panahon sa tuig, sama sa tanan nga mga sagol sayon sa pagpangita sa refrigerator o sa lokal nga mga supermarket.

Unsa nga paagi sa pagpili sa mackerel?

Stuffed isda kanunay nga nakig-uban sa bisan unsa nga holiday. pinggan Kini nga giandam, ingon sa usa ka pagmando sa, sa usa ka piho nga panghitabo, kon kini usa ka adlawng natawhan o sa Bag-ong Tuig. Ang katakos sa zafarshirovat mackerel mao nga sama sa sa labing taas nga culinary kalampusan sa hostess. Mao nga, sa dili pa ikaw mopadayon direkta ngadto sa proseso, kamo kinahanglan gayud nga maayo ang makasabut sa tanang mga subtleties ug nuances sa niini nga buhat. Tasty mackerel uban sa currant stuffing mahitabo lamang sa kaso, kon kamo mopili sa matarung isda.

Kini kinahanglan nga nakita diha-diha dayon nga ang mga mackerel - isda na capricious ug dili motugot walay pagtagad nga kinaiya ngadto niini. Pagpili mackerel sa tindahan, kamo kinahanglan mobayad sa pagtagad sa mga mosunod nga mga punto: ang panit kinahanglan nga usa ka makapahimuot nga bulawan nga kolor, walay kahayag sa mga labud ug mga agi kadudahan, isda sa iyang kaugalingon kinahanglan nga na mabaga nga ug gamay prisushennoy. Espesyal nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa baho - kini nga mahimong aso, kini klaro. Kaayo nga mahait ug lahi nga kahumot naghisgot tin-awng pagkasulti sa kamatuoran nga ang mga manggagama wala nagsulti mahitungod sa kalidad sa iyang produkto. Sa diha nga sa pagpalit sa lab-as o frozen mackerel kinahanglan nga gihatag sa mga labing dako nga pagtagad sa iyang pagkamakanunayon - ang kalan-on kinahanglan nga lig-on, uban sa usa ka kahayag nga pressure sa lawas sa isda dili kinahanglan nga estudyante.

Siyempre, ang labing maayo nga dekorasyon sa festive lamesa - mackerel sa currants. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini nga pinggan? Sa unsa nga paagi sa pagsumiter sa niini ngadto sa lamesa? Kini ug ang daghan pang ubang mga pangutana nga imong mahimo sa pagkuha sa mga tubag karon.

Pagluto mackerel sa balay

Sa higayon nga adunay daghan kaayo nga mga resipe alang sa stuffed mackerel, asawa lamang dili panahon sa pagpakigbahin niini. isda Kini nga moadto pag-ayo uban sa daghang mga pagkaon, bisan pa niana, mas nakita nga tinuod nga talagsaon nga mga kalainan, nagtan-aw sa nga sa walay pagpanghibalo moabut sa kahibulong tungod sa piho nga kombinasyon sa mga yano nga mga produkto.

Dinhi, alang sa panig-ingnan, stuffed mackerel uban sa currant pagpuno. pinggan Ang turns sa kaayo tasty ug makapatagbaw - sama isda tinong refined dekorasyon sa festive lamesa. Kon decorate kamo sa pinggan uban sa daghang mga lab-as nga greens ug juicy, stuffed mackerel gigapos sa pagdani sa pagtagad sa tanan nga mga gasa diha sa lamesa sa mga dinapit.

Sagol nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa stuffed mackerel

Aron sa pag-andam lamian nga isda, ang mosunod nga resipe sa paggamit. Mackerel uban sa currant pagpuno unya turns juicy ug sa kaayo tasty. Kini nga kantidad ang kalkulado sa component 1 stuffed isda. Busa, kon gitinguha sa pag-andam sa usa ka mas dako nga kantidad, kini mao ang gikinahanglan proporsiyon sa pagdugang sa kantidad sa uban pang mga produkto. Ikaw kinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• Direkta ngadto sa mga isda sa iyang kaugalingon - Frozen mackerel (1 ka piraso).
• enebro berries (6 ka book). Ikaw makahimo sa pagbuhat nga walay kanila.
• Sa katunga sa usa ka tasa sa berries sa pula nga currant.
• Pipila itom nga currant (6-8 ka book)
• Itom nga pepper (pepper o coarse) - ikaupat sa usa ka teaspoon.
• Usa ka tablespoon sa mga uga nga puti nga vino.
• Pipila ka dahon sa horseradish (lima lang ka mga piraso).
• lab-as nga basil dahon (mahitungod sa 5 ka book).

Mackerel uban sa currant pagpuno - sa usa ka lakang sa lakang resipe

Ang unang lakang mao ang pag-andam sa mga isda. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga unfreeze mackerel, kaisog kini, kuhaa sa mga hasang ug mga kapay. Human niana, ang mga isda mao ang maayo nga pagalabhan niya, nan-uga sa paggamit sa usa ka papel nga tualya ug asin. Unsa ang kinahanglan nga inyong buhaton sa sunod?

• Pag-andam stuffing lang sa iyang kaugalingon: ang tanan nga mga berries ug mga dahon rinse nga hingpit gayud sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Ang tanan nga currants nga sinaktan sa enebro berries, itom nga pepper ug basil.
• horseradish dahon usab magkinahanglan sa sinugdan hugasan, ug unya gituslob sa tubig lang bugnaw alang sa 40-50 segundos Nagabukal. Unya pagbalhin kanila sa usa ka colander ug pagalabhan niya ang uban sa bugnaw nga tubig.
• Gutted lawas nga patay mackerel pun-on uban sa berries currants ug enebro.
• Horseradish dahon gibutang sa paagi nga ang ilang mga sulab mga gamay sirado sa usag usa, nan lightly igasablig kanila uban sa usa ka uga nga puti nga vino, ug sa pagbutang sa mackerel.
• Pag-ayo giputos sa usa ka "habol" zafarshirovannuyu isda ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Sa mga lutahan kinahanglan nga sa ubos.
• Magaluto sa hudno (preheated ngadto sa 180 degrees) o mga katunga sa microwave.

Sa unsa nga paagi sa pagsumiter sa usa ka pinggan sa lamesa?

Mackerel uban sa currant stuffing mao ang lamian sa iyang kaugalingon. Human sa tanan nga mga rekomendasyon sa mga gisugyot nga reseta, ang mga isda kinahanglan nga pag-ayo giputol sa mga hiwa ug ibubo sa salsahan, nga nag-umol sa horseradish dahon. pinggan Ang mahimong gipakaon sa usa ka lainlaing matang sa mga sauces - mustard, mayonnaise, ug sa uban.

Dugang pa, sa mga stuffed mackerel mahimong gilain sa pag-andam sa usa ka espesyal nga salsahan, nga lamang og gibug-aton sa mga tumang lami sa mga pinggan isda. Lemon, ingon sa usa ka pagmando sa, mao ang hingpit alang sa tanan nga matang sa mga pinggan gikan sa mga isda ug sa seafood. Mao nga ang lemon salsahan mahimong makatabang kaayo sa niini nga kaso. Aron sa pag-andam niini, gikinahanglan sa mga cream, tubig ug duga sa lemon direkta sa iyang kaugalingon. Kini nga mga sangkap kinahanglan nga sinaktan ug gibutang sa usa ka gamay nga kalayo, pag-ayo stirring, dad-on ngadto sa usa ka gamay thickened pagkamakanunayon. Sa katapusan, sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa mantequilla.

salsahan Kini mao ang sigurado sa pagpadugang sa lami sa stuffed mackerel.

Pipila ka mga tinago ug sa mga subtleties sa pagluto stuffed mackerel

Kon ang kamot dili lab-as nga horseradish dahon, sila mahimo nga dali ra gipulihan uban sa sama nga kantidad sa lunhaw nga bahin sa bawang. Zafarshirovannuyu isda kinahanglan wrap ug magaluto kanila sa usa ka susama nga paagi sa hudno o sa microwave hudno sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 180 degrees.

Sa isda nga nahimo sa juicy ug incredibly tasty, dili kinahanglan sa paggamit sa lamang sa lab-as nga berries currant ug enebro - sa pagkatinuod sa pagpangita igo frozen stocks sa panahon sa tingtugnaw sa tanan nga refrigerator.

Mackerel uban sa mga currants - tasty ug sayon! Kini lang daw usa ka komplikado pinggan - tinuod nga espesyal nga pwersa sa pag-andam niini nagkinahanglan. Apan ang resulta sa pagkatinuod makapahimuot sa agalon nga babaye - stuffed mackerel sigurado nga nahinumdum sa tanan nga mga gasa alang sa usa ka hataas nga panahon. Usa ka lamian lami sa enebro berries ug sa currant lamang og gibug-aton sa tanan nga mga strangeness sa niini nga pinggan.

konklusyon

Mackerel uban sa currant stuffing decorate sa bisan unsa nga festive nga kalan-on, nga mahimong usa ka pirma pinggan. Sa husto nga paagi sa pag-andam ug pagsumiter, mahimo ka matingala ang imong mga bisita sa usa ka lamian nga mix sa mga isda ug mga berries. Lemon salsahan giandam daan ilabi alang sa niini nga pinggan, lamang og gibug-aton sa tanan nga mga bentaha ug pagpalambo sa lami stuffed mackerel.