Linat-an nga baboy uban sa gravy

Classic linat-an nga gihimo gikan sa karne, baboy apan sa gihapon og balay-estilo tasty ug humot. Kini mao ang masustansya ug makapatagbaw nga pinggan nga nag-alagad sa init. Dugang pa, ang linat-an sa baboy uban sa gravy mohaum hapit sa tanan nga kiliran sa pinggan. Busa, ako magdali sa pagpakigbahin uban kaninyo sa labing lamian resipe sa pagpangandam niini. Busa, kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka linuto nga mga baboy? Resipe nga gipresentar diha sa artikulo.

Baboy linat-an uban sa sour cream salsahan

Mga produkto sa pagluto:

• Kalan-on - 0.6 kg;
• sibuyas - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• carrots - 1-2 ka book;
• cream - 250 g;
• Tomato Paste - 3 tablespoon;
• pepper, paprika;
• utanon sa lana;
• asin.

Ad-ad sa mga hiwa kalan-on. Sibuyas mga singsing shred ug carrots grate, sa labing maayo sa mas dako. Ang casserole matunaw sa mantequilla, fry niini carrots, sibuyas, unya sa pagdugang sa kalan-on, asin, paprika, pepper. Karon mapalong ang tanan nga mga 20 minutos, unya dugangan sa usa ka baso nga tubig, pagpakunhod sa kainit ug simmer alang sa lain nga oras. Mix sour cream uban sa tomato Paste ug modugang ngadto sa dul-an sa nahuman pinggan. Unya ibutang sa look dahon ug sa gihapon mobiya sa ubos nga kainit alang sa 10 minutos.

Linat-an nga baboy uban sa salsahan ug kamatis

pinggan Kini turns sa kaayo tasty, ug ang salsahan mao ang mabaga nga ug sustansiyadong.

mga produkto:

• Baboy liog - 1 kg;
• sibuyas - ang usa ka pipila ka mga piraso;
• utanon sa lana;
• Powdered paprika - 3 tsa cuchara;
• cumin - 1 tsa cuchara;
• kamatis - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• cream - 150 g;
• mais nga harina - 1 cuchara;
• asin, pepper.

Sa pagsugod sa uban sa tinadtad sibuyas tunga sa singsing ug sa fry sa usa ka gamay nga gamay nga kalayo. Magluto sa usa ka pipila ka minuto hangtud nga ang mga fry sibuyas nga hingpit gayud sa hangtud nga bulawan brown. Karon sa pagdugang sa mga paprika, cumin ug mga panakot sa pagtilaw. Uban sa kalan-on ug tambok kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso (3 cm), unya sa pagdugang sa mga sibuyas. Gamay fry ug makadugang sa tubig aron sa pagtabon sa baboy. Unya dugangan sa asin. Sa ubos nga kainit magluto kalan-on sa ilalum sa paglabaw sirado usa ka oras ngadto sa baboy nahimong humok ug sa usa ka maayo nga linat-an.

Samtang ang kalan-on mao ang stewed, paglimpyo sa mga kamatis gikan sa panit ug tabonan uban sa Nagabukal tubig, unya sa pagputol sa matag ngadto sa upat ka bahin, ug putlon ngadto sa cubes. Karon sa pagdugang sa mga kamatis sa braised kalan-on. Sa diha nga ang kalan-on nga linuto, sa pagdugang sa fino nga harina nga trigo, ang kantidad nga nag-agad sa sa gitinguha nga gibag-on gravy. Sa linat wala mibalik gikan kaayo baga, kini mao ang mas maayo sa paghingilin sa usa ka gamay nga gravy sa usa ka linain nga sudlanan ug mix uban sa harina. Sa kini nga kaso, ang fino nga harina kinahanglan nga dugang pa diha sa gagmay nga mga bahin. Busa, kamo usab mahimo nga makahimo sa paglikay sa pagporma sa lumps. Human niana, ibubo ang gravy sa kalan-on. Karon ang tanan nga sa usa ka maayo nga pagpalihok ug lutoon mo ang pag-usab. Kon gikinahanglan sa pagdugang asin ug mga panakot. Sa diha nga ang pag-alagad, ibutang sour cream kon gitinguha. Linat-an gikan sa baboy, ug ang gravy kinahanglan nga susama sa kontsistentsii sa usa ka mabaga nga sabaw.

Baboy linat-an uban sa uhong

Mga produkto sa pagluto:

• baboy kalan-on - 1 kg;
• fungi (uhong mahimong gamiton) - 0.6 kg;
• aso Bacon - 300 g;
• sibuyas - 5-6 ka book;
• utanon sa lana;
• nga harina - 3 tablespoon;
• uga nga puti nga vino - 1 sa copa;
• thyme - 2 cuchara sa tsa ;
• cream - 1 copa;
• turmeric - 1 tsa cuchara;
• greens;
• asin.

Ang kalan-on kinahanglan nga hugasan ug unya Pat nga mamala sa usa ka tualya o papel napkins. Unya pagaputlon ngadto sa mga piraso sa gagmay nga gidak-on. Uhong mga mahinlo, hugasi, uga ug chop usab. Ang matag bombilya sa paglimpyo, hugasi, bahinon sa katunga. Bacon pagaputlon ngadto sa cubes o strips, nan lightly fried ug gibutang sa usa ka kolon otdelntsyu. Karon fry sa sa mao usab nga pan ang mga piraso sa kalan-on ug usab kabhang sa gilain. Human niana, ibutang sa kalaha sa mga uhong, sibuyas ug fry sa usa ka pipila ka minutos. Karon kini mao ang gikinahanglan sa pag-dissolve sa harina nga fino sa usa ka baso nga mainit-init nga tubig, ug ibubo ngadto sa kalaha. Unya ibubo litro sa init nga tubig, cream ug bino. Ang tanan nga mga hubag pag-usab, makadugang asin ug pepper ug kuhaon gikan sa kainit.

Human nga, ibutang sa usa ka pan uban sa usa ka mabaga nga ubos sa kan-on, Bacon ug ibubo sa mga linuto uhong salsahan. Isablig sa tanan nga thyme, turmeric ug pabukala ang alang sa pipila ka mga panahon sa mga 7 minutos sa medium kainit. Sa diha nga ang pagserbisyo sa decorate uban sa greenery.

Maayong gana!