Pasko Turkey: resipe alang sa succulent pinggan

Pasko Turkey - kini usa ka makalilisang pinggan. Apan kita kinahanglan nga pas-anon sa hunahuna sa unsa nga kalan-on nga kini mao ang minatarong, sa maayohon nga mamala, ingon sa pagluto nagkinahanglan pagtuman sa sa usa ka espesyal nga teknolohiya.

Ang nag-unang mga pagmando sa mao nga sa sinugdanan sa iyang butchering, kini mao ang gikinahanglan nga sa defrost sa langgam husto. Sa pagbuhat niini, ibutang sa fridge ug maghulat alang sa resulta. Sa kaso nga, kon ang punoan mao ang dako, kini kuhaon pipila ka adlaw. Apan kita kinahanglan nga maghulat.

Mobayad sa espesyal nga pagtagad ngadto sa panahon sa pagluto. Linuto sa kalaha sa hudno kinahanglan nga sa labing menos duha ka gatus ug kalim-an ka degrees, ug 1 kg ang gikinahanglan gikan sa kalim-an ka minutos sa usa ka oras. Sa panghitabo nga sa usa ka pinggan sirado uban sa foil samtang mikunhod ngadto sa kap-atan ka minutos sa samang temperatura. Apan, pag-andam sa usa ka espesyal nga package kinahanglan nga pagabuhaton sa usa ka temperatura sa duha ka gatus ka degrees ug dili labaw pa kay sa 45 minutos sa 1 kg.

Tradisyonal nga Pasko Turkey. Sa gabii sa mga lawas nga patay sa paghimo sa usa ka recess uban sa usa ka mahait nga kutsilyo ug ibutang sila sa halves sa ahos nga sinaktan sa frozen nga tambok nga manok. Ang dugang pa, ang mas maayo. Adunay sapaw uban sa usa ka sinagol nga lana sa olibo ug sa imong paborito nga mga panakot. Pananglitan, wholegrain mustasa ug sa balay adjika. Obkladyvayut lawas nga patay sa sulod ug mensahe, Rosemary, Mint ug thyme. Sa ubos sa usa ka ovenproof pinggan gibutang gibahin sa upat apple ug sa lemon, ug sa ibabaw - Turkey balik sa. Obkladyvayut iyang hilaw nga tambok manok ug sa pagtabon sa mga bug-os nga nawong sa strips sa Bacon. Karon, wrap sa foil ug gibutang sa katugnaw sa kagabhion. Ang sunod nga adlaw, ang semifinished produkto girekomendar sa pagkuha sa usa ka pipila ka oras sa wala pa kamo ipadala kini sa hudno, ug kuhaa ang mga foil.

Kini adunay usa ka talagsaon nga lami Turkey uban sa mansanas. Alang sa pagpangandam niini kinahanglan nga marinate sa lawas nga patay, ug sa wala sa usa ka bugnaw nga lawak sa tulo ka adlaw. Sa lima ka-kilo nga langgam nagkinahanglan sa mosunod nga refueling. Mga 6 ka litro sa tubig nga sinaktan sa 7 nga dagko nga mga cuchara salts sachet peppercorns, on-sungkod sa canela, cumin dako nga kutsara, 80 c. paborito panakot nga mahumot sagol nga uban sa mustard parehong, 3 sa mga tipik sa cloves, 1/4 tasa asukar, duha ka hiwa bulbs 5 nahugno ahos cloves, grated ginger gamut ug tinagod-tagod nga orange, 100 c. dugos, lab-as tinadtad parsley ug cilantro. Human sa tulo ka adlaw sa pagkuha sa mga langgam, pag-ayo pagpahid sa usa ka tualya gikan sa marinade. Sa sulod sa lawas nga patay ibutang ang mga hiwa sa mga sour mansanas, dinunggaban ug magpahamtang nawong strips sa tambok nga baboy. Magaluto sa usa ka espesyal nga package. Kini girekomendar sa pagputol sa usa ka pamag sa kabisog sa sulod. Pasko Turkey mahimong andam sa usa ka gamay nga kapin sa duha ka oras.

Dugang pa sa pagpuno sa mga mansanas, nga kamo mahimo sa paghalad sa ubang mga opsyon sa pagpili gikan sa. Pananglitan, minced kalan-on ug lab-as nga mga utanon. Usa ka bombilya chop ug Mix kini uban sa duha ka mga ngipon nahugno ahos, diced ug 3 lindog sa celery maaslom nga apple, tinadtad pinutol nga kahoy cilantro, 300 c. minced manok. Minced nga hingpit gayud sa sa pagpugong, asin ug makadugang tinadtad mga utanon sa imong pagpili. Kini mahimo nga thyme, Rosemary ug lab-as nga Mint.

O butang sa mga langgam sauerkraut uban sa mga patatas. Lutoa ninyo ang katunga sa usa ka kilo sa mga tubers sa ilang mga panit, nan bugnaw, panit ug pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin. 300 gramo sa sauerkraut nga sinaktan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug magadugang sa sa mga patatas. Ang resulta sagol nga gibutang sa lawas nga patay sa chetyrehkilogrammovuyu nga magpahamtang Bacon. Pagluto Turkey sa usa ka espesyal nga package alang sa bahin sa 2 ka oras. mahimo mo sa paghalad sa mga bisita sa duha nag-unang pinggan ug sa usa ka kiliran sa pinggan humot natugob na manok tambok.

Pasko Turkey nag-alagad sa usa ka dako nga pinggan sa festive lamesa tibuok, giputol sa usa ka mahait nga kutsilyo ngadto sa manipis nga strips sa kalan-on, gikan sa sa dughan. Ang matag bisita sa pagbutang sa usa ka pipila ka mga piraso sa manok ug sa kanunay garnish.

Enjoy sa imong kalan-on!