Chkmeruli: resipe. Manok sa ahos salsahan sa Georgian nga

Caucasian national linutoan nga bantog nga alang sa iyang mahait nga halang pinggan. Taliwala sa tanan nga diversity kini mao ang ilabi talagsaong Georgian nga pinggan sa manok. Chkmeruli sa pag-andam sa pipila ka mga resipe. Ang labing makapaikag kanila nga gipresentar sa artikulo karon.

Option sa gatas

Kini mao ang bili noting nga sumala sa resipe turns sa katingalahan tasty pinggan nga ginakaon sa daghan nga mas paspas pa kay sa pag-andam. Ang presensiya sa dako nga natapok sa ahos ug Chili pepper naghatag kini nga usa ka piquant sa tuman nga kahigpit. Aron nahimo sa usa ka tinuod nga manok chkmeruli daan moadto sa labing duol nga tindahan ug stock sa ibabaw sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga produkto. Sa niini nga panahon, kinahanglan mo:

• Shestisotgrammovaya manok lawas nga patay.
• Tulo ka gatus ka milliliters sa gatas.
• Napulo ka cloves sa ahos.
• Tulo ka tablespoons sa lemon juice.
• Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka pack sa mantequilla.
• Chili.
• Bugkos sa cilantro.

Nga kamo linuto manok chkmeruli ganahan sa tibuok pamilya, sa listahan sa mga sa ibabaw-nga gihisgotan kinahanglan nga asin ug sa bag-o nga yuta itom nga pepper. Ang kantidad sa niini nga mga components agad sa personal nga gusto sa imong mga minahal.

ay sa mga buhat

Pre-nanghugas ug obsushennuyu manok lawas nga patay nga giputol sa daplin sa dughan ug magpisat, hugot nga dinalian ang mga palad sa usa ka cutting nawong. Alang sa mas dako nga epekto, ang manok lightly gihampak sa patag sa kusina martilyo. Nag-andam sa ingon niini nga paagi ang mga langgam sa tanang dapit nga rubbed uban sa asin ug pepper ug unya gibutang sa usa ka dako nga mainit nga frying pan uban sa usa ka mabaga nga ubos greased gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana.

Manok, bakakon nga balik sa, napugos batok sa pagpanglupig ug fry sa medium kainit, nga sigurado nga kini dili overheat. Human sa mga napulo ka minutos ang mga lawas nga patay mobalik ngadto sa pikas nga daplin, ug magpadayon sa magluto.

Sa usa ka lusong gipadala misudlay sa ahos ug usa ka gamay sa tinadtad cilantro. Ang tanan nga maayo nga mao ang yuta hangtud sa usa ka pasty masa. Human nga, adunay usab gibuboan lemon juice ug Mix maayo. Sa hangyo sa mga natapos nga salsahan makadugang sa usa ka gamay nga mainit nga pepper.

Fried manok sa tanang dapit nga gikuha gikan sa kalaha, ug putlon ngadto sa bahin. Ang nahibilin nga mga pinggan uban sa matambok nga send gatas, powdered green nga coriander, ahos masa, sa yuta pepper ug mantequilla. Ang tanan nga hingpit gayud sa sinaktan. Sa usa ka frying pan uban sa salsahan ibutang sa mga piraso sa manok, tabonan uban sa usa ka paglabaw, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug sa diha-diha dayon kuhaon gikan sa kainit. Human sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras nga andam chkmeruli Georgian nga nag-alagad sa lamesa. Sukad sa atubangan sa ahos salsahan dili motugot nagpuyo sa refrigerator, kini mao ang madanihon aron sa pagkaon sa mga pinggan diha-diha dayon, sa pagbiya alang sa ulahi.

Option sa cream

Kini nga resipe lahi gikan sa miaging hugpong sa mga sagol. Nga diha sa proseso sa pagluto kamo dili mogahin og panahon sa pagpangita alang sa nawala nga mga produkto, sa pagsusi sa daan kon adunay mga diha sa imong kusina:

• Chat may gibug bahin sa usa ka kilo.
• Usa ka tablespoon sa itom nga pepper.
• Usa ka quarter copa sa asin.
• Katunga sa usa ka litro sa cream.
• Lima ka cloves sa ahos.
• Teaspoon matam-is nga paprika.

Aron sa pag-andam sa chkmeruli resipe nga gipresentar sa artikulo karon, dugang nga imong gikinahanglan aron sa pagsiguro nga kamo sa kamot may usa ka kalim-an ka gramo sa mantequilla ug sa coriander. Sa hangyo sa mga ulahing mahimo mopuli sa basil. Sama sa alang sa cream, ang ilang tambok sulod kinahanglan nga ubos pa kay sa 22%.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Ang unang butang nga sa pagbuhat sa manok. Sa iyang, pagalabhan niya, obsushivayut papel tualya, pag-ayo giputol sa daplin sa dughan. Aron sa paghimo sa lawas nga patay ulog porma kini gamay nga magapaluya kusina martilyo. Human niana langgam takna ibubo ang solusyon nga giandam gikan sa usa ka quarter bildo ug salts ka litro sa pag-inom nga tubig. Human niini nga panahon sa lawas nga patay mao ang gikuha, gihugasan uban sa Sun.Star sa tubig ug obsushivayut papel towels. Kini unya rubbed yuta sa itom nga pepper ug paprika ug sa pagpadala sa kalaha, kaniadto lined uban sa parchment papel ug greased nangatunaw mantequilla.

Kini mao ang importante nga ang umaabot nga manok sa Georgian nga press nga napugos sa. Ang iyang mga fry sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown ug kuhaon gikan sa sa kalaha. Sa nabilin nga lana sa pagpadala sa nahugno ahos ug pipila ka minutos ang milabay - cream. Ang tanan nga hingpit gayud sa agda ug gidala ngadto sa lutoon mo ang. Human niana, ang mga kalaha nga gibutang sa cut ug stewed mga tipik manok sa ilalum sa usa ka tabon alang sa napulo ka minutos. Aron dili sa inagaw sa mga bulawan nga brown, ibutang sa manok panit sa ibabaw.

Mag-alagad sa mga nahuman chkmeruli resipe gikonsiderar nga usa ka gamay nga mas taas, uban sa lab-as nga tinapay o pita. Sa hangyo, kini gidayandayanan ug tinadtad cilantro o basil.

Option sa hudno

Aron sa pag-andam sa usa ka tasty ug flavorful pinggan sa Georgian nga linutoan, kamo kinahanglan nga sa pagpailub ug sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol. Sa niini nga panahon diha sa inyong arsenal kinahanglan nga karon:

• Polutorakilogrammovaya manok.
• Magtiayon tablespoons sa nangatunaw mantequilla.
• Napulo ug duha ka cloves sa ahos.
• Asin ug mga panakot.

Aron nga nahimo sa malumo nga, nagkahilis sa baba manok sa Georgian nga lawas nga patay, pagalabhan niya, obsushivayut papel tualya, giputol sa daplin sa dughan ug flatten. Nag-andam sa ingon niini nga paagi ang langgam nga rubbed uban sa asin ug mga panakot, ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Ang tumoy niini gipainum niya sa duha ka tablespoons sa nangatunaw mantequilla ug gipadala ngadto sa usa ka hudno preheated ngadto sa duha ka gatus ka degrees.

Human sa mga tunga sa oras ang porma gikan sa hudno ug sulod niini copiously adunay sapaw sa daan nahugno ahos. Human niana, ang langgam nga gibutang balik sa hudno Bates temperatura sa sa usa ka gatus kawaloan degrees, ug maghulat alang sa lain nga napulog-lima ka minutos. Andam chkmeruli, sa resipe nga gipakita lang sa ibabaw, bugkosan uban sa tinadtad utanon ug mag-alagad.

Option uban sa sour cream

Usa ka pinggan linuto sumala sa resipe mahimong gipakaon ngadto sa paniudto o sa panihapon. kini mahimo dili lamang gikan sa domestic kondili gikan usab sa mga langgam sa tindahan. Sa dili pa kamo magsugod sa proseso, nga sigurado aron sa pagsiguro nga kamo sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga produkto sa inyong panimalay. Sa Vegan chkmeruli manok sa ahos salsahan sama sa bug-os nga pamilya, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa duha ka-kilo nga langgam. Dugang pa sa mga nag-unang nga sangkap, ikaw kinahanglan:

• Teaspoon adzhika.
• Duha ka gatus ka milliliters sa cream.
• Katunga sa usa ka baso nga gatas.
• Kaluhaan ka gramo sa mantequilla.

Ingon sa dugang nga mga sangkap gamiton ahos, asin, nutmeg, coriander ug parsley. Salamat sa niini nga mga mga panakot chkmeruli Georgian nga maangkon sa usa ka espesyal nga lami ug kahumot.

Paghulagway sa proseso

Pre-gihugasan manok lawas nga patay nga giputol sa daplin sa dughan ug sa kalumo magapaluya. Nag-andam sa ingon niini nga paagi ang langgam nga rubbed uban sa asin, coriander, nutmeg ug adzhika. Human nga, kini gibutang sa usa ka mainit nga frying pan, greased uban sa usa ka sinagol nga utanon lana ug mantequilla. Ibutang sa ibabaw sa press ug sa fry sa manok sa tanang dapit nga.

Samtang siya andam sa pagbuhat sa salsahan. Sa pagbuhat niini sa usa ka panaksan nga puno sa sour cream, ipadala sa nahugno ahos, tinadtad cilantro, asin ug gatas. Ang tanan nga pagpalihok sa maayo ug sa gawas sa sa sa kilid.

Saute pagbalhin manok sa dili masunog nga pinggan, ibubo salsahan ug ipadala kini sa hudno. Pag-andam chkmeruli, nga resipe makita lang sa ibabaw, sa usa ka temperatura sa usa ka gatus ug kapitoan degrees alang sa usa ka oras.