Jellied manok uban sa gelatin: resipe

Jellied manok uban sa gelatin - sa usa ka pinggan nga dili lang lamian nga magluto, apan usab sa paghimo niini nga matahum. Kay kini nga imong gikinahanglan sa usa ka gamay ug yano kaayo nga set sa mga produkto, ug sa bisan unsa nga dagway, sa diin ang filler nga pagpalig-on. Adunay daghang lain-laing mga resipe, ug ang uban kanila kamo makakat-on karon.

Pagpangandam sa mga pagpuno sa manok: ang resipe una

proseso ang pagkuha sa usa ka hataas nga panahon, sa pagkuha sa mubo nga sulat sa niini ug sa highlight sa usa ka pipila ka oras sa magpagawas. Kay sa unang resipe nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa manok kalan-on, sibuyas, carrots, bay dahon, parsley (gamut), mga panakot (asin, pepper), usa ka pakete sa gelatin, katunga sa usa ka baso nga pula nga bino. Chat gihugasan ug tinadtad ngadto sa mga bahin, pun-a uban sa bugnaw nga tubig ug pabukala ang sa pagtangtang sa mga bula. Unya sa usa ka kalaha gibutang ang sibuyas ug sa carrot, parsley, mga panakot ug magluto hangtud sa malumo nga sa ubos nga kainit. Linuto nga manok mibulag gikan sa bukog, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang ngadto sa andam molds ngadto sa mas maayo makawala sa dili pa sa paggamit sa bugnaw nga tubig gikan sa sulod. Ang sabaw sa nga manok nga linuto, habwa, limas, makasulod sa matumog na gelatin ug sa pula nga bino, sa madali pagpalihok kaniya. Sa diha nga ang gelatin hingpit dissolved diha sa sabaw, ibubo sa ibabaw sa molds manok ug sa paghimo sa katugnaw. Ang maong filler Chat uban sa gelatin sa wala pa pag-ayo gikan sa molds ug gibutang sa ibabaw sa usa ka patag nga pinggan.

Usa ka talagsaon nga resipe alang sa aspic sa pate

Kay kaniya nga imong gikinahanglan: 500 gramo sa linuto nga manok - pulp, 400 gramo sa manok sabaw, sa usa ka puntil sa mga gelatin, 100 gramos sa tubig. Kay ang Paste 150 gramo sa pulp fried manok, 50 g sa mantequilla, yuta nutmeg, pepper. Alang sa dekorasyon nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka tomato ug mga greens. Pagluto filler Chat gelatin hugna. Soak gelatin sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig, ug mobiya sa swell ug dayon gibutang sa usa ka mainit nga sabaw sa manok ug sa hubag. Re-cooled sabaw uban sa gelatin mobu-bu ngadto sa usa ka malingin nga pinggan sa usa ka gitas-on sa dili na pa kay sa 5 millimeters ug gitagana on. Samtang, sa pag-andam sa pie. Sa pagbuhat niini, fried manok linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, dugangan sa mantequilla, mga pahumot ug latigo. Linuto nga manok pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug gibutang sa ibabaw sa mikaging nga jelly, unya hinay nga mikaylap Paste ngadto sa matag ad-ad ug decorate hiwa sa tomato ug mga greens. Ibabaw, ug pun-on ang nabilin nga sabaw aspic reserve Chat gelatin hangtud sa hingpit nga solidification.

Ang orihinal nga paagi sa pagluto sa pagpuno - sa kabhang sa itlog

Itlog mao ang usa ka maayo nga pagalabhan niya, unya sa paghimo sa usa ka lungag sa ibabaw, halapad nga igo sa makahimo sa mamuhunan sa ilang pagpuno. Sa linuto nga manok sabaw uban sa gelatin andam ingon sa sumbanan nga pamaagi. Unya ang mga bahin manok nga imong gikinahanglan nga mamuhunan sa mga shells, makadugang mais ug mga greens, nga kamo mahimo ipasa ang lut-od sa pagpuno, ibubo ang sabaw uban sa gelatin ug mobiya sa pagpatig-a sa. Pipila ka oras ang milabay pag-ayo makuha ang mga kabhang ug sa paghatag sa matahum nga bola filler sa usa ka espesyal nga plate.

Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka manok sa aspic sa lain-laing mga paagi, ug sa kanunay makahimo sa matingala ang imong mga bisita.