Resipe raspberry jam sa pagpili gikan sa

Sa wala pa pag-andam sa jam, raspberries kinahanglan sa pag-andam. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-adto pinaagi sa, kuhaa wrinkled ug unripe berries, sepals, ug peduncle plodolozhe. Kon ikaw usa ka Berry nagtigum sa iyang dacha o tanaman, nga kamo dili pagalabhan niya raspberries. Bisan tuod kini nga Berry peste infestation sa kasagaran madanihon sa wala pa sa paggamit ug pagbutang kini sa usa ka sudlanan sa saline solusyon (10g sa asin diha sa 1 litro sa tubig) alang sa usa ka pipila ka minutos sa ulod patumawa. Human sa pagtangtang cuchara ulod, raspberries rinse sa bugnaw nga tubig. Ang gusto sa gibutang niya kini sa usa ka colander ug gitunton pipila ka mga higayon sa usa ka planggana nga tubig sa pagtangtang sa asin solusyon uban sa berries.

Karon nga imong mahimo magsugod sa magluto sa jam.

Ang kinasayonan nga resipe alang sa jam gikan sa raspberry nagtanyag unang cook syrup 1 sa copa sa tubig ug 1.2 kg sa asukal ug ibubo sa ibabaw andam bunga alang sa 4-5 ka oras. Unya ibubo sa syrup, lutoon mo, pabugnawan gamay, aron sa ipaubos kini 1kg raspberries ug simmered hangtud nga andam sa pagluto jam. Ang cooled jam ibubo bangko.

Kon ikaw sa paggamit sa usa ka lain-laing mga resipe alang sa raspberry jam, unya kamo kinahanglan nga una nga pun-on sa katunga sa mga berries ug sa asukar sa refrigerator alang sa 8 ka oras. Ang resulta juice drained, refilled kini nahabilin nga asukar ug magluto syrup. Uban niini nga pamaagi walay panginahanglan sa paggamit sa tubig sa syrup, mao nga jam mao ang dili kaayo liquid. Sa cooled syrup, gibutang niya ang mga berries ug magluto sa ubos nga kainit, kanunay sa pagwagtang sa mga bula, hangtud nga malomo. Andam-naghimo sa jam, mao nga kini dili mag-usab sa kolor, sa madali bugnaw pinaagi sa pagbutang sa panaksan sa bugnaw nga tubig. Unya jam sa madali decomposed sa mga bangko.

Ganahan ko sa resipe alang sa raspberry jam sa diha nga kini linuto sa pipila ka yugto. Ang linuto syrup gikan sa katunga sa usa ka copa sa tubig ug 1 kg sa asukal sa kalumo gipaubos 1 kg berries, ginalingolingo hangtud sa hingpit nga pagtuslob palanggana berries syrup ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Bumalik sa kainit ug mobiya sa jam alang sa 5 minutos. Ang pamaagi mao ang gisubli 3 nga mga panahon. Ang katapusan nga higayon nga ang jam magluto hangtud nga malomo. Matag kuhaa ang bula, nga mao ang lamian sa iyang kaugalingon, ug magalingo-lingo sa panaksan sa panahon sa pagluto pipila ka mga higayon. Sa niini nga paagi ang mga berries sa pagluto jam gamay nga naguba ug gitipigan tibuok sa liquid syrup. Ang nahuman nga jam mahimong mainit nga ibubo sa mga bangko ug sa hugut roll sa tabon. Bangko turn sa lids ug sa cooled.

Jam, linuto sa ibabaw sa ubos nga kainit alang sa usa ka taas nga panahon sa mawad-an sa usa ka matahum nga kolor, mangitngit, mao nga ang usa ka ikatulo nga pamaagi sa pagluto, ang labing malumo ug husto, sa akong opinyon. Very orihinal nga resipe raspberry jam ako gihalad ngadto sa mga empleyado sa trabaho. Pag-andam jam sa hudno sa 175 degrees sa duha ka halapad nga sudlanan, sa labing maayo nga gihimo sa nagmasukihon bildo. Sa usa ka sudlanan gibutang 1kg raspberries sa pipila sapaw, mga haklap. Sa ikaduha nga sudlanan ibubo 1 kg sa asukal ug gibutang sa sa hudno alang sa 25 minutos. Sugar mahimo Caramel kolor ug mahimong watery. Unya kita gikan sa hudno, cool alang sa usa ka gamay ug pagpalihok sa mga raspberries uban sa asukar sa usa ka kahoy nga cuchara. Gibutang sa usa ka limpyo, uga nga mga tadyaw, ug tindahan sa refrigerator. jam Kini mao ang mas maayo nga gamiton alang sa terapyutik mga katuyoan sa bugnaw, apan kini wala gitipigan sa usa ka hataas nga panahon.

Dugang pa sa mga jam, ako sa kanunay sa paggamit sa ubang mga resipe gikan sa raspberries, sama sa jam, marmalade ug liqueur. Ting-init sa kasagaran andam sa compote, jelly, kita mokaon sa lab-as nga raspberries uban sa asukar ug sour cream. Kvass raspberry mga bata lang ang gugma sa.

Tingdagdag, bugnaw gabii makatagamtam lino nga fino nga lab-as nga raspberries, nga imong mahimo sa pag-andam sa uban sa asukar sa usa ka frozen nga porma o sa frayed. Sa pagbuhat niini, raspberries kinahanglan nga matang, hugasi ug sa sprinkling uban sa asukar, gibutang sa plastik nga mga sudlanan, unya gibutang sa prisir. Mao kini ang, nga kamo mahimo sa pagluwas sa mga bitamina sa mga raspberries hangtud sa tingpamulak. Kita kanunay gigaling ang mga raspberries ug asukar sa usa ka dako nga bildo nga panaksan uban sa usa ka kahoy nga cuchara. Bahin sa mga lata mobiya kita hangtud sa tingpamulak, mao nga sa pagkuha sa asukar sa 2 nga mga panahon nga labaw pa kay sa mga berries, mga raspberries ug ang uban kan-on alang sa 2 ka bulan, mao nga uban sa berries pagkuha sa asukar sa usa ka ratio sa 1: 1.

Mabungkag uban sa asukar raspberries decomposed ngadto sa usa ka gamay nga katunga-nga-litro tadyaw. Bangko preliminary maayo nga pagalabhan niya ug sa uga nga Parboiled. Top raspberries pun-on layer sa asukar, nan kini dili zakisnet ingon nga asukar sa tinapay dili maayo nga breathable.

Mag-uban uban sa mga anak sa ting-init sa paggamit sa akong uban nga mga resipe uban sa mga raspberries. kita sa paghimo marmalade, jelly cook ug magaluto nagsalapid pie uban sa mga raspberries.