Chop sa mga uhong: pagluto tinago

Chop sa mga uhong - kini kanunay nga usa ka tinuod nga selebrasyon sa pagtilaw. Apan kon kamo gusto nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-andam niini nga delicacy, adunay sa pagsulay. Ayaw paghunahuna nga kini mao ang igo sa pagtuktok martilyo sa usa ka piraso sa baboy ug fry kini uban sa mga uhong ug makadugang panakot nga mahumot sa pagkuha sa usa ka maayo nga resulta.

Oo, niini nga pinggan kinahanglan nga tinker. Apan unsa ang resulta! Kini mao ang dili tingali nga ang usa ka ka tawo nga modawat sa maong usa ka pagtagad nga walay mga masa sa labing positibo nga mga pagbati. Siyempre, kon siya dili sundon sa vegetarian panglantaw. Apan bisan kinsa nga nahigugma sa kalan-on chops uban sa uhong mahimong malipay.

Ang among gamay nga pagpili makatabang kanimo sa pagpili sa usa ka resipe tasty chops alang sa usa ka pamilya holiday o sa usa ka romantikong petsa.

mga baruganan sa Kinatibuk-ang pagpangandam

Dili pa kamo sa magluto lamian chops, kini mao ang bili sa paghinumdom sa pipila sa mga tinago nga makatabang sa paghimo sa pinggan matahum ug appetizing.

Una, propesyonal nga chefs sa rekomend sa pork chop tabok sa trigo. Kini nga pamaagi sa cutting - ang labing komon nga alang sa mga chops.

Ikaduha, ayaw paggamit sa usa ka martilyo beating kaayo bagis apan mosangpot ibabaw, mga patag. Ang katuyoan sa proseso - sa paghimo sa kalan-on humok, dili sa paglaglag niini.

Ang duga dili isabwag ang tanan sa ibabaw sa kusina, sa wala pa nagasumbag sa kalan-on nga mahimong giputos sa hawiran pelikula.

Uhong sa baboy nga angay hapit bisan unsa: ordinaryo nga uhong ug oyster uhong, humot lasang. Ang kahumot sa mga uhong sama moabli sa gahum sa baboy naghimo sa kalan-on lami bisan sa mas bug-os ug makapaikag.

flavored batter

Chops uban sa uhong, ang usa ka resipe nga pagahisgotan sa niini nga seksyon sa pagbuhat sa dili kaayo lisud. Kon kamo sa gihapon dili kasinatian sa pag-andam sa niini nga pinggan, ang maong usa ka kapilian mahimong giisip nga labing maayo sa pagsugod.

Guntinga mga piraso sa kalan-on sa ibabaw sa mga oval nga porma, kansang gibag-on - 0.7-0.8 mm. Gamay repel, isablig uban sa asin ug pepper sagol nga, parehason.

300 g sa presko nga hilaw nga uhong shred mas gagmay. Sa usa ka panaksan beat itlog yugo 4 pinaagi sa pagdugang 150 g sa harina nga fino, 200 g sa mayonnaise, podsolite. Idugang ang mga uhong ug pagpalihok sa maayo. gidaghanon Kini mao ang igo sa magluto sa mga chops sa usa ka kilo sa kalan-on.

Download ang mga chops sa batter ug dayon fry sa mainit nga lana.

aron kamo makahimo sa simple sa resipe pinaagi sa pag-andam sa usa ka batter sa niini nga mga mga produkto, ug ang nabilin nga human sa pagluto kalan-on flavored lana sa fry sa mga uhong. Kon gitinguha, ikaw makadugang sila sa matahum nga mga tinadtad sibuyas. Sa wala pa ang pag-alagad sa matag chop kinahanglan lang ibutang sa usa ka spoonful sa fried uhong.

crispy breading

Kay sa mga tawo nga nahigugma sa usa ka pagtugnaw, paglangkub sa kagumkom ug sa malomong mga unod, mahimong usa ka tinuod nga kaayohan chop sa mga uhong, linuto sa niini nga resipe.

3 Pag-andam sa sudlanan. Sa una nga dapit sa usa ka katunga sa usa ka copa nga harina. Sa ikaduha nga kakha, gibunalan 4 mga itlog. Ug sa ikatolo ka magasablig sa usa ka ang pipila sa mga breadcrumbs ug makadugang sa bisan unsa sa imong mga paborito nga mga panakot. Alternately ituslob ang kalan-on sa matag usa sa tulo ka mga sudlanan, sa kalumo ug sa parehason-apod-apod sa ibabaw sa nawong sa unang harina, unya itlog ug unya crunches.

Fry sa mga chops sa mainit nga lana sa duha ka kilid ug sa pag-alagad sa uban sa salsahan overcooked sibuyas uhong ug cream.

Chop sa mga uhong sa hudno

Ug niini nga pinggan mahimong andam alang sa bisan ang labing maligdong nga holiday. Apan ang labing importante, ikaw dili gani kinahanglan nga hugot nga mosunod sa resipe. Inyong magamit sa mga produkto sa arbitraryong katimbangan.

Repel ang kalan-on, ug ang dapit sa kalaha, kun sa Deco sa mga piraso mohaum snugly sa tingub. Mikaylap sa ibabaw sa sliced hiwa o oyster uhong. Ipadala sa usa ka preheated oven alang sa 25 minutos.

Grate keso. Ipakatap kini sa ibabaw sa nawong ug dayon gibutang ang kalan-on sa hudno alang sa 5 minutos sa matunaw sa keso.

Sa hangyo sa dili pa linuto sa kalaha kini sa sa pinggan, nga imong mahimo makadugang hilaw o fried sibuyas, kamatis, mayonnaise, cream.

Apan sa dili pa paggamit sa niini nga mga baboy chops uban sa uhong, nga imong mahimo decorate uban sa greenery.

Garnish ug mag-alagad

Kita na gisultihan kon unsaon sa magluto lamian chops. Apan kini mao ang bili sa pag-ingon sa usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa usa ka kiliran sa pinggan kaniya, tungod kay siya mao ang usa usab ka importante nga component. pinggan Kini mao ang hingpit nga garnish sa mga utanon, giasal sa Grill o sa hudno, ngadto sa pasta, mashed patatas, linuto nga bugas. Daghan ang nahigugma sa kombinasyon sa mga uhong, baboy ug beans, mao nga kamo sa paggamit ingon nga usa ka kasarang sa pagdugang garnish sa mga beans o mga balatong. Food mga hinigugma sa pagpasalamat sa puti o berde nga asparagus.

Chop sa uhong-aw presentable igo sa iyang kaugalingon. Apan kon gusto sa paghatag niini sa dugang pa pangdekorasyon, sa paggamit sa lab-as nga mga utanon, sliced manipis nga mga palid sa itom nga olivo o gherkins.