Sa unsa nga paagi sa pag-magluto lamian minasa alang sa mga pies uban sa kefir

Patties mao ang hingpit nga pagpili alang sa usa ka tasty Domingo paniudto alang sa tibuok pamilya ug ang usa ka dakung pagkaon alang sa wala damha nga mga bisita. Aron sa paghimo niini nga matang sa linuto sa kalaha hapit matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga resipe ug mga kagustohan. Ikaw mahimo hangtod sa hangtod eksperimento sa fillings, magaluto nga mga tinapay sa hudno o sa fry sa usa ka frying pan, sa paggamit sa patubo o puff pastry. Daghang mga housewives gikaibgan minasa alang sa mga pies sa kefir. Dili sama sa patubo, ang pag-andam sa maong usa ka pagsulay dili pagkuha sa usa ka daghan sa mga panahon sa paggamit niini nga igo, nga kamo mahimo sa pag-andam sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga pies.

Fillings alang sa mga pies - mao ang usa ka hilisgutan alang sa laing adlaw, kini mao ang daghan kaayo sa ilang mga sakop sa henero nga anaa, apan sa kinumot alang sa mga pies sa yogurt mahimong andam sa pipila lang ka mga kapilian, paghiusa sa lain-laing mga sagol.

Ang kinasayonan nga resipe test yogurt naglangkob lamang sa kefir ug harina sa ratio 1: 2, pananglitan, sa 0,5 ka litro. kefir kinahanglan nga usa ka kilo nga harina. Nga harina sa minasa mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka pancake, ang lami mahimong gidugang ngadto sa minasa sa usa ka gamay nga asin o asukar. Sa yogurt uban sa fino nga harina nga minasa, kon kini mobalik sa kaayo nga humok, sa pagdugang nga harina. Bahina ang minasa ngadto sa mga piraso nahimo sa mahitungod sa sama nga, usa ka gamay nga sa oron o roll sa ug makadugang toppings. Fry patties sa usa ka pan sa usa ka utanon sa lana.

Dugang naglakip sa uban nga mga sagol alang sa pie minasa sa yogurt, nga mahimong gitawag nga usa ka universal nga produkto sa bisan unsa nga mga pagpuno. Sa magluto 500 g. yogurt gikuha usab sa 1 kilo nga harina, sama sa miaging resipe, apan sa unahan nga midugang sa duha ka itlog, 2-3 tbsp. l. utanon sa lana, na sa usa ka gamay sa hydrated soda, usa ka gamay nga asukar ug asin. minasa Kini mahimong mas dasok ug pagkamaunat-unat, frying naghatag og usa ka lush puti nga crumb. Uban kaniya hingpit pagpares sa tanan nga posible nga mga matang sa mga fillings ug minced - mansanas, mashed patatas, jam, sibuyas ug sa mga itlog, sausages, minced kalan-on, bugas, atay, apan sa gihapon hingpit kini nga minasa alang sa mga pies uban sa cabbage. Kini ug uban pang mga mga tinapay ang mga labing maayo fry sa utanon sa lana, apan nga kamo mahimo magaluto sa hudno, nan ang nawong sa mga tinapay nga kinahanglan sa lubricate sa pinikpik nga itlog.

Optionally, mahimo ikaw gamay pag-usab sa mga resipe ug magluto kaayo nga malomo minasa alang sa mga pies sa kefir. Kay sa kinumot kinahanglan usa ka itlog, sa usa ka copa sa yogurt, mga duha ka tasa nga harina, usa ka gamay nga soda (1/2 hr. L.), Asin ug asukar sa pagtilaw. Kamo kinahanglan gayud nga una sa pagpamospos sa itlog uban sa asukar, unya Mix sa tanan nga mga sagol gawas sa harina. Nga harina nga gidugang sa miaging pag-ayo sa usa ka tablespoon, kanunay stirring sa kinumot. Kini kinahanglan nga sama sa pagkamakanunayon sa cottage keso ug sa minasa, ingon sa usa ka mabaga nga pancake, dili sa pagdugang sa daghan nga harina - kini kinahanglan nga igo lamang sa husto nga paagi sa pagporma sa mga patties.

Kini gisundan sa usa ka lamesa gisablig uban sa usa ka mabaga nga layer sa harina, mikaylap sa kinumot sa usa ka floured cuchara palma gituslob sa tubig. Flatten sa usa ka gamay nga ug gibutang niya ang pagpuno. Hinumdumi nga sa pag-andam sa mga tinapay halos doble nga pagtaas sa gidak-on, mao nga dili maluoy sa pagpuno. Pinch sulab ug sa dapit sa usa ka floured lamesa, sa sulod minutos, nga kamo mahimo ipadala sila ngadto sa kalaha. Kini nga mga mga tinapay lahi sa nga sila naglakip sa daghan nga dili kaayo nga harina kay sa tradisyonal nga tungod kay sila molungtad na ug dili magpatig-a sa ug magpabilin nga lab-as.

Lamian juicy ug kinasingkasing nga mga pastries mahimong makuha pinaagi sa paggamit sa minasa alang sa Tat sa kefir. Aron sa pag-andam sa usa ka minasa, kamo kinahanglan 0,5 ka litro sa yogurt ug usa ka kilo nga harina sa pagkuha sa usa ka itlog, 2-3 tablespoons sa asukal, usa ka gamay nga asin, ug ang mga nag-unang kalainan gikan sa Pyrozhkov minasa - patubo. Kay sa kinumot 10 g. uga o 30 g. live patubo dissolve sa 5-10 ml. mainit nga tubig o gatas, pipila ka mga minutos sa diha nga ang bula nga nag-umol patubo, mix ang tanan nga mga nahibilin nga mga sagol. Sa diha nga sa kinumot mohunong sa moipon sa mga kamot, kini mao ang andam na. minasa Kini dili kinahanglan nga kaayo bakilid. Gigahin alang sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit, nan kini motubo mas paspas. Mihigda sa usa ka manipis nga minasa nga mga tinapay andam stuffing ug pinch kanila, cupping Tat. Fry alang sa usa ka pipila ka minuto sa init nga lana. Kon imong buhaton ang usa ka diyutay nga belyashi uban ang usa ka mabaga nga layer sa minasa maayo propech kabubut kanila lamang sa hudno.

Sulayi sa paggamit sa minasa alang sa mga pies uban sa kefir alang sa pagluto ug paglingaw sa imong pamilya sa usa ka dakung makatilaw sa inyong paborito nga nagluto mga butang.