Canning alang sa tingtugnaw: pickling pepino sa balay

Paltik nagabantay matupngan ang lamian shop. pagtino mo ang mga kantidad sa ginamit nga mga produkto, sa pagpili sa matang sa acid ug asin konsentrasyon gipili sumala sa pagtilaw panimpla. Ug ang mga utanon mitubo sa iyang tanaman, labi pa nga madanihon pa kay sa mga nga mitubo diha sa mga kaumahan ug proseso kemikal. Usa ka tema sa niini nga artikulo mahimong ani pepino.

asin pepino

Sa diha nga kini nga utanon aron sa pagbantay sa dagan sa tanaman, sa bisan unsa nga pickling pepino sa balay nagsugod uban kanila - salted, crunchy, yummy-baho ingon nga dill ug ahos, hait nga gamay nga pods sa hot pepper. Sa dili pa kamo magsugod sa proseso, usa ka gidaghanon sa mga rekomendasyon. Una, ang produkto sa iyang kaugalingon. alang sa pagpreserba sa mga utanon mao ang angay gagmay: gikan sa 8 ngadto sa 15 cm ang gitas-. Ikaduha, sa diha nga gidala sa pickling pepino sa panimalay, sa brine mahimong nag-umol agup-op, kini mahimong madag-um. Aron paglikay sa maong mga kagul-anan, kinahanglan nga gibutang sa usa ka tibod uban sa usa ka gamay nga bag sa mustasa. O pun-on sa mga dahon sa horseradish - sa usa ka tablespoon sa mga uga nga powdered ug. Unya ang brine mao ang humot, tasty ug dili inagaw. Ug karon ang mga resipe. Ang mga bangko nga sa hugut packed pepino nga giandam pinaagi sa pagputol kanila gikan sa duha ka kilid sa kinatumyan. Aron sa pagbalhin kanila maayo ang nahugasan uga o lab-as nga dill. Sa matag tibod nagbutang ug usa ka piraso sa cayenne pepper ug pipila ka cloves sa ahos. Tungod kay niini nga resipe pickling pepino sa bugnaw nga paagi, natural, kinahanglan nga pun-on canned sa usa ka bugnaw nga brine konsentrasyon: 3 uban sa usa ka cuchara sa asin matag litro sa tubig. Bangko sa pagtabon sa mga kapron lids ug sa pagbiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 2 ka adlaw. Human sa bungat nga panahon pepino andam, kamo mahimong malipay sa magbusog kanila. Ug kon ikaw mobiya sa mga produkto alang sa laing 3-4 ka adlaw, nan ang mga utanon nga pickled. Unya ang brine mahimong drained, lutoon mo ang pag-usab, cucumber, pagalabhan niya, ibutang balik ngadto sa mga bangko, ibubo ang brine, sterilize ug roll alang sa tingtugnaw. Sila mahimong maayo, ang lami mahimong maayo kaayo. Pinaagi sa dalan, pickling pepino sa panimalay ug milingi kanila ngadto sa salted sa samang resipe mahimong gamay buylohan. Sa pagbuhat niini, sila kinahanglan nga pun-on sa dili bugnaw, ug ang init nga solusyon.

pickled pepino

Tasty utanon preform nga nakuha sa diha nga mga bangko ang gibutang pinggan. Pananglitan, pepino combine maayo sa kalabasa. resipe mao ang sama sa mosunod: alang sa tagsatagsa ka libra sa mga pepino moadto 200-250 g kalabasa, kinahanglan dahon, stems o gamot (tinadtad) parsley, celery, fennel. Ingon man usab sa itom nga currant dahon, cherry ug sa Mint. Sila dili lamang sa paghatag sa usa ka maanindot nga baho sa canned pagkaon, apan usab sa usa ka kuta, crunchiness utanon. Kini nga mga rekomendasyon naglakip sa halos sa tanan nga mga resipe alang sa pickling pepino sa mga bangko. Apan kamo sa gihapon mahulog sa ahos, sili. Brine sa 1 litro sa tubig gidala 3-4 tablespoon sa asin. Sa ubos sa mga lata stacked mga utanon ug mga panakot, ug unya nga sinaktan sa duha ka matang sa mga utanon. Ang mga lata nga puno sa linuto nga brine. Human sa 4 ka adlaw sa balay pickling cucumber halin sa ikaduhang lakang: ang liquid drained, sinala pinaagi sa cheesecloth ug maayo linuto nga. sa pagkab-ot kita sa mga sulod sa lata, pagalabhan niya ang uban sa init nga tubig, ang mas maayo nga sa dagan. Unya pag-usab pagpandong ug pun-on uban sa Nagabukal brine. Bangko sa pagtabon ug mobiya alang sa 5-6 ka minutos. Dayon, habwa, limas pag-usab, ug lutoon mo ang pag-usab ibubo. Ang bug-os nga pamaagi gisubli 4 nga mga panahon. Ang katapusan nga panahon diha-diha dayon human sa nga nagataktak sa linukot sa mga bangko.