Pagpangandam gikan sa pepino. Resipe ug mga pamaagi alang sa paghimo pickles ug salads

Daghang mga housewives naningkamot sa pagbuhat alang sa tingtugnaw sa pag-ani. Marinate sa lain-laing mga utanon: kamatis, zucchini, pepino, sili ug uban pang mga utanon. Sa maong Paltik pickles naglakip sa daghan nga mga bitamina, ug makatilaw sila lang maayo kaayo. Busa sa pagbuhat sa mga trangka sa pepino sa tingtugnaw.

Pickles (tibuok)

Ang tanan nga mga kalkulasyon matag litro tibod.

Sagol:

• pepino - mahitungod sa napulo ug duha - napulo ug lima ka mga piraso (gamay kaayo nga);
• sa tubig - kon sa unsang paagi sa daghan nga moadto sa bangko;
• asin - kaluhaan ug lima ka gramos;
• asukar - kaluhaan ug lima ka gramos;
• Suka - kaluhaan ka gramos.

seasoning:

• currants (Sheet) - upat ka mga piraso;
• Cherry (dahon) - unom ka mga piraso;
• horseradish (Sheet) - usa ka piraso;
• dill (bug-os nga tanom) - duha ka mga bahin;
• Klabel (uga) - Tulo ka inflorescence;
• allspice - upat ka pea;
• ahos (pen) - duha ka mga bahin.

Pagpangandam sa mga blangko cucumber:

Una kita kinahanglan sa pag-andam sa usa ka cucumber. Sila kinahanglan aron sa paghugas ug giputol sa mga ikog. Unya ang andam seasoning: ang tanan nga ang mga dahon sa mga hingpit gihinloan ug lightly obsushivayut. Human niana, cucumber ug seasoning, gawas mamala, gibutang sa usa ka sudlanan ug pun-on uban sa Nagabukal tubig. Kini mao ang gibuhat sa disinfection. Samtang mga utanon ug seasoning anaa sa pagtambal, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas lata ug gibutang sila sterilized (lima ka - pito ka minutos alang sa matag bangko), sa mao usab nga paagi sa imong kinahanglan nga buhaton, ug uban sa lids.

Human sa mga bangko nga andam, nga sa (sa ubos) ang stacked: duha ka sheets ug duha ka cherry currant usa ka tanom sa fennel, cloves, allspice, usa ka balhibo ahos, duha ka-katulo bahin sa Sheet sa horseradish. Sa ibabaw sa mga seasonings gibutang pepino. Sa tunga-tunga kinahanglan nga ibutang sa sa nahabilin nga seasoning, gibiyaan lamang sa duha ka cherry dahon ug usa ka dahon currants (sila gibutang sa ibabaw - paglabaw sa ilalum sa). Bangko ibubo sa mga Nagabukal tubig ug pagatabonan sa usa ka paglabaw. Sila kinahanglan mobarug alang sa mga napulo ka minutos. Ang tubig mao ang dayon ipagawas ngadto sa kalaha, nga gibutang sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga hubag sa tubig, kini gidugang ngadto sa asin ug asukar, ang tanan nga sinaktan ug gidala ngadto sa usa ka hubag pag-usab sa diha nga pag-usab lutoon mo - suka ug gibubo sa. Nagabukal marinade nga puno sa mga tadyaw, ug sealed. Unya giligid ug gibutang sa usa ka mangitngit nga dapit.

Winter pag-ani sa mga pepino - kini mao ang dili lamang ang tibook nga pickles, adunay daghan nga uban nga mga resipe.

Pickled cucumber mga hiwa sa blangko

Matag litro tibod.

Sagol:

• pepino - daghan nga tingub sa usa ka tibud-tibud:
• asin - kaluhaan ka gramos;
• asukar - sa napulo ug lima gramos;
• Suka - napulo ug lima ka gramos;
• utanon sa lana - sa usa ka tablespoon;
• Klabel - sa tulo ka mga piraso;
• itom nga pepper - sa tulo ka pea;
• allspice - sa tulo ka pea;
• Sibuyas - ang usa ka butang;
• sa tubig - unom ka gatus ug kalim-an ka gramo.

Pagpangandam sa mga blangko cucumber:

Pepino ug mga bangko kinahanglan nga sinugdanan sa pag-andam: Hugasi. bangko kinahanglan dayon nga sterilized ug mga pepino putlon ngadto sa mga hiwa. Ikiling sa paglimpyo, hugasi ug putlon ngadto sa mga singsing. Pepino nga gibutang sa mga bangko, sa ibabaw kanila - sibuyas, unya gibubo sa utanon sa lana. kalaha nga mibubo sa tubig sa diha nga kini sa hubag, dugang asin, asukar, cloves, pepper. Human sa laing hubag, makadugang suka sa marinade. Unya gibubo solusyon sa mga bangko, nga gisilyohan ug gibutang sa usa ka mangitngit nga dapit Nagabukal.

Pagpangandam gikan sa pepino - lettuce og

Sagol:

• pepino - usa ka kilo;
• Sibuyas - ang usa ka kilo;
• Carrots - sa usa ka kilo;
• Cabbage - sa usa ka kilo;
• kamatis - duha ka kilo;
• asin - usa ka gatus ka gramos;
• Sugar - usa ka gatus ug kalim-an ka gramo;
• suka - usa ka gatus ka gramos;
• Sunflower sa lana - usa ka gatus ka gramos.

Pagpangandam sa mga blangko cucumber:

Gihugasan utanon giputol sa mosunod nga paagi:

• pepino - sticks;
• kamatis - mga hiwa;
• carrot tinadtad paggamit sa usa ka coarse grater;
• shred ang cabbage;
• sibuyas - tunga sa singsing.

Ang tanan nga mga sagol nga gibutang sa gawas sa sudlanan ug hingpit nga sinaktan. Asin unya dugang pa, asukar, suka, lana. Human niana, ang tanan nga pag-ayo nga sinaktan ug gihatag panahon sa pagtindog (kap-atan ka minutos). Unya ang tanan nga imong gikinahanglan aron sa gibutang sa usa ka tibod ug sterilize ang kap-atan ug lima ka minutos. Cork.

Kami naglaum nga ang gisugyot nga mga resipe nga imong gusto, ug ikaw gusto sa paggamit kanila balik-balik.