Sa unsa nga paagi ang labing maayo sa pag-andam pickled mantequilla uhong: ang usa ka resipe nga walay sterilization ug nagkalain-laing mga teknolohiya nga proseso

Lakip sa canned uhong tinuod nga obra maestra giisip nga marinated boletus. Resipe nga walay sterilization - mao ang usa ka kapilian nga nagtugot kaninyo sa magluto sa inyong paborito nga kalan-on nga walay wala kinahanglana nga dugang nga panahon. Unsay nakapalahi niini nga pamaagi gikan sa uban ug sa unsa nga paagi ang labing maayo aron sa pagdala sa niini nga pamaagi? Sa pag-atubang uban sa niini nga mga isyu, kamo kinahanglan nga hisgotan ang pipila sa labing makapaikag nga mga kapilian.

Ang orihinal nga resipe uban sa mustard ug horseradish

Uban sa sinugdan, sugod sa mga panahon uhong, adunay daghan nga mga tagbalay sa trabaho. Kini nga madanihon dili lamang karon sa pagpahimulos sa mga gasa sa humot nga kahoy, apan usab sa pagpreserbar sa labing menos hangtud sa sunod ting-init. Ilabi na sa popular kanunay nga gi-marinate boletus. Resipe nga walay sterilization kini nga posible nga sa pag-andam kanila sa madali, ug diha sa dako nga natapok. Adunay mao nga orihinal nga bersiyon, nga usahay mao ang lisud nga sa paghanduraw sa lami sa kaugmaon sa canned produkto. Pananglitan, kini mao ang posible nga sa pagsulay sa resipe, diin alang sa pag-andam sa mga marinade sa ibabaw sa usa ka litro sa tubig kini mao ang gikinahanglan aron sa pagkuha sa 3 ahos cloves, 100 ml sa suka 9%, 2 bay dahon, 45 gramos nga asin, tulo ka sticks sa cloves, 30 gramos nga asukar, dahon horseradish 5 mag humot ug ang gidaghanon sa mga ordinaryo nga itom nga pepper, fennel payong ug usa ka tablespoon sa mustasa nga binhi.

Literal nga sa sulod minutos nga imong mahimo magluto lamian marinated boletus. Resipe nga walay sterilization implementar sa tulo ka ang-ang:

1. Una, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas lab-as nga uhong, ug unya gibutang sila ngadto sa usa ka lawom nga limpyo nga kolon, makadugang sa tubig ug pabukala ang alang sa lima ka minutos human sa Nagabukal. Ang mga produkto unya nga gikinahanglan sa discard sa usa ka colander ug mobiya alang sa usa ka samtang sa pagtugot sa tubig sa habwa, limas sa bug-os.
2. Sa usa ka saucepan ibubo limpyo nga tubig, ug unya sa pagpuno niini sa tanan nga mga sagol nga gitagana alang sa resipe. kapasidad nga gibutang sa ibabaw sa kalayo.
3. Human sa Nagabukal, paglabay sa mga uhong ug magluto sa pagkaon alang sa 20 minutos.

Laing init nga sila kinahanglan nga ibubo ngadto sa bangko, cork, ug unya luwas nga gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

talagsaon nga dugang

Ikaw mahimo nga magluto dili na ang naandan nga pickled mantequilla uhong. Resipe nga walay sterilization makadugang sa nag-unang produkto sa usa ka matang sa mga sagol. Komposisyon mahimong na makapaikag, kon kini mao ang 1 kilo fungi nga gigamit: 120 gramos nga asin matag litro sa tubig, 2 bay dahon, 60 gramos nga asukar, 2 cloves, 50-55 gramo sa suka, duha ka bulbs ug usa ka parisan sa conventional nga mag itom nga pepper.

Sa kini nga kaso, ang teknolohiya mahimong gamay lain-laing mga:

1. Ang gihugasan ug gipanitan uhong arbitraryong putlon ngadto sa mga bahin sa miagi mibulag kanila gikan sa Cap paa.
2. Sibuyas hinayhinay milled diha sa porma sa mga singsing.
3. Tinadtad luteus paglabay sa usa ka pan sa Nagabukal nga tubig ug pabukala ang sa mga 10-11 minutos. sila kinahanglan dayon nga hugasan ubos sa bugnaw nga tubig.
4. Sa usa ka saucepan sa tubig sa pag-dissolve ang asin, unya dugangan sa uhong ug magluto kanila hangtud nga ang tanan ang mga bahin dili masulbad sa ubos.
5. Luwagluwag sa pagkuha andam boletus ug pagbalhin kanila ngadto sa sterilized tadyaw, alternating sapaw, mga haklap sa usa ka pana.
6. Sa nabilin nga sabaw aron sa pagdugang sa tanan nga mga sagol ug sa pag-andam sa mga marinade.
7. Ibubo sa init nga brine fungi ug sa hugut roll sa tadyaw sa metal nga lids.

Tadyaw sa pabugnawan sa alang sa pipila ka mga adlaw sa pagtuman sa mga upside sa, pag-ayo nga naglangkob sa kanila uban sa usa ka mainit nga habol.

billets alang sa umaabot

Ang mga tawo makahimo sa lain-laing mga uhong. Apan ang labing lamian nga mga espesimen, sumala sa kadaghanan, kini giisip nga marinated boletus. Resipe alang sa tingtugnaw nga walay sterilization mahimong naglakip niadto nga mga components nga sa ulahi mapuslanon alang sa salads. Human sa tanan, ingon nga kita nasayud, kini mao ang usa ka pinggan nga linuto kasagaran sa canned uhong. Kay operasyon sa niini nga kaso ang tag-iya mao ang gikinahanglan nga panginahanglan: 2 ½ kilo sa lab-as nga uhong ka litro sa tubig, 4 cloves sa ahos, 30 gramo sa asukar ug kaduha sa dugang asin 5-6 mag itom nga pepper, clove mamutot 3, katunga tablespoons suka 9% ug ang usa ka hugpong sa mga paborito nga seasonings.

Ang tanan nga mga buhat nga gihimo sa han-ay:

1. Una, lab-as nga uhong nga pinaagi sa, pagbulag kanila gikan sa basura, ug unya pag-ayo kuhaa ang Cap uban sa usa ka nipis nga brush ug plenochku paa. Human niana, mantequilla uhong kinahanglan nga gihugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Ang putli nga mga produkto mahimo nga gipadala alang sa dugang pagproseso.
2. Andam uhong nipilo sa usa ka dako nga pan, tabonan uban sa bugnaw nga tubig ug pabukala ang alang sa 15 minutos, ug midugang og usa ka gamay nga asin ug suka (o citric acid). Sa diha nga ang usa sa usa sila magsugod sa paghusay sa sa sa ubos, ang proseso mahimong giisip nga sama sa nahuman. Karon sila habwa, limas ug uga sa usa ka gamay nga.
3. Boletus decomposed ngadto sa sterilized tadyaw, uban sa mga hiwa sa minced ahos.
4. Pag-andam sa marinade. Sa niini nga kinahanglan nga matunaw sa tubig uban sa asukal ug asin, sa pagdugang pepper ug clove, pabukala ang alang sa 4 minutos.
5. Ang init nga solusyon gibubo ngadto sa mga bangko aron nga ang mga uhong nga sa bug-os nga gitabonan uban kanila, ug unya gitabonan sa usa ka kapron lids, ipadala sila sa refrigerator alang sa pagtipig.

Sa niini nga kahimtang hangtud sa sunod nga tingdagdag mahimong marinated boletus. Resipe sa walay sterilizing sa tingtugnaw naghatag sa hostess sa oportunidad sa bisan unsang panahon, sa paghimo kanila sa imong paborito nga salads.

"Green pickle"

Ang matag tawo adunay iyang kaugalingon nga konsepto sa conservation. Lain-laing mga tastes sa kanunay motugot kaninyo sa paghimo sa bag-o ug makapaikag nga mga resipe. Busa sa unsang paagi pa ang mahimo gihapon sa paghimo sa pickled mantequilla uhong nga walay sterilization? Ang baruganan sa operasyon, ingon sa usa ka pagmando sa, nagpabilin sa mao usab. Usab-usab nga lamang sa komposisyon sa marinade. Uhong nahimo ngadto sa usa ka labaw nga humot, sa usa ka nindot nga sabaw aron sa pagdugang sa dugang nga greenery. Inyong magamit sa mosunod nga mga komposisyon: matag kilo sa lab-as nga lana 1 sibuyas, 30 gramos nga asin, 3 tablespoons sa suka, 6 bay dahon, usa ka gamay nga yuta sa itom nga pepper, ½ Bundle sa lab-as nga dill, usa ka teaspoon sa uga nga celery ug 6 mga mag allspice.

Canning ang gipahigayon diha sa usa ka pamilyar nga paagi:

1. Una, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-adto pinaagi sa tanan nga mga uhong, limpyo, pagalabhan niya ug uga.
2. Unya sila kinahanglan nga gilat-an sa makaduha. Ang unang higayon human sa 15 minutos, ang tubig habwa, limas ang gikinahanglan. Ang ikaduha nga panahon mahimong na boletus linat sa marinade. Sa niini nga kinahanglan nga dugang pa sa tubig sa tanan nga mga sagol (walay suka) ug simmer alang sa 45 minutos (dill ug pepper backfilled alang sa 5 minutos sa pagkompleto sa katapusan sa pagluto).
3. Boletus hinayhinay ipasa ngadto sa andam tadyaw, ug unya, sa look marinade, roll.

Ang maong pickled mantequilla uhong nga walay sterilization mahimong usa ka tinuod nga pagtagad sa bugnaw nga mga adlaw sa tingtugnaw, nga nagpahinumdom sa usa ka mainit nga panahon ug sa kanhiayng ting-init.

Kon wala pa Nagabukal

Adunay daghang mga kapilian sa diha nga uhong roll nga walay sa wala pa Nagabukal. Pagkuha sa mao usab nga lamian marinated boletus. Resipe nga walay sterilization uban sa mga litrato sa tin-aw nga pag-ila sa tanan nga mga lihok sa mga lakang. Una kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sangkap: kay ang tagsatagsa kilo sa lab-as nga uhong sa usa ka ikatulo nga kopa sa tubig, 8 gramo sa canela, 150 gramo sa suka, 30 g sa makaon nga asin, clove, 12 gramos nga asukar, bay dahon 5 ug mag allspice.

Sunod, kinahanglan mo:

1. Ang kolon hubag sa tubig uban sa asin ug suka. Kini mao ang bahin sa marinade.
2. Idugang ang mga uhong ug unya dad-on ang tanang butang ngadto sa usa ka hubag. Unya kita kinahanglan nga maghulat hangtud nga ang sabaw mahimong ingon sa sihag nga kutob sa mahimo, ug boletus pagkatinuod unlod ngadto sa ubos.
3. Literal nga 5 minutos hangtud nga ikaw andam sa pagsulod ngadto sa komposisyon sa tanan nga sa mga nahibilin nga mga sagol.
4. uhong kinahanglan karon lamang ipasa ngadto sa limpyo nga tadyaw ug pagatabonan kanila uban sa plastik nga lids madanihon.

Sa bugnaw nga mga dapit, ang maong mga canned pagbarug alang sa kalinaw sa tibuok tingtugnaw. Apan kini nga opsyon mahimo lamang nga gamiton alang sa maayo ug gisulayan fungi.