Vertuty uban sa pumpkin. resipe sa pagluto

Labing lagmit, dili tanan masayud kon unsa ang vertuty. Busa, kini mao ang - nagluto lokal nga mga pagkaon, nga nagrepresentar sa usa ka linukot nga giandam sa minasa, napuno sa usa ka lainlaing matang sa mga fillings. Sa Transnistria ug Moldova nahibalo sa tanan nga asawa sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini nga pinggan uban sa keso, kalan-on, keso, mansanas ug cabbage, ug sa daghang uban pang mga lamian nga o matam-is nga fillings. Sa Russia, kini nga mga resipe usab hinay-hinay nagsugod sa mikaylap. Karon, maningkamot kita nga sulbaron kon unsaon sa pag-andam vertuty uban sa pumpkin.

Pagluto uban sa pumpkin sa balay vertuty

Karon kita andam sa bahin sa kalan-on, mapuslanon ug sa kaayo tasty. kita mopili sa inyong mga toppings sa tanan nga posible nga - sa orihinal. Ug ang atong kalan nga - vertuty uban sa pumpkin. Aron sa pag-andam sa upat ka servings, kita kinahanglan: 500 gramo sa harina, 200 ml sa tubig, usa ka teaspoon sa asin, 100 ml sa mga utanon nga lana, 500 ka gramo sa pumpkin. Una sa pag-andam sa minasa alang sa mga rolyo: Kumuha nga harina, utanon sa lana, tubig ug asin. Sa tubig nga mahimong mainit. Ang minasa nga uncool. Paggahin hangtud nga kini gawas ug rub sa usa ka coarse grater pumpkin. nga imong mahimo makadugang sa usa ka mansanas kon gitinguha. Unsa nga paagi sa dumplings, gikan sa mga roll minasa, ug ang basehan grease uban sa utanon sa lana. Sa ibabaw sa nawong uniformly madugta kalabasa ug lightly balas pritrushivaem diabetes. Hinayhinay roll sa roll, zaschipnuv sa rehiyon. Ibutang ang mga rolyo sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet. Preheat hudno sa 220 degrees ug gibutang niini pan. linuto sa kalaha nga panahon - sa usa ka maximum nga 35 minutos. Vertuty uban sa pumpkin sa hudno mao ang andam na. Sa lamesa nga nag-alagad sa bunga, mub-an gatas o jam.

Vertuty resipe uban sa pumpkin ug berries

Sa diha nga kini moabut ngadto sa Kwaresma, daghang mga tawo gusto sa pagkaon sa usa ka butang nga matam-is. Karon kita sa Moldova vertuty uban sa pumpkin. Pag-andam kini sa yano ug dili kaayo taas nga. Walo ka servings, kita kinahanglan: 500 gramo sa harina, 200 ka gramo sa tubig, 100 gramos nga utanon nga lana, usa ka teaspoon sa asin, pumpkin, canela, balas asukar, berries ug sa sesame. Ang sumbanan nga paagi sa Kumuha sa kinumot ug sa gawas sa sa sa kilid, giputos sa usa ka panapton. Sa usa ka coarse grater rub sa pumpkin, usa ka gamay nga paggunit sa juice, nga sa niini nga kaso mao ang nagpasiugda. Ang tanan nga sunod-sunod nga mga lakang, sa baruganan, nga susama sa mga miaging giresita nga, gawas nga aron sa pagdugang sa usa ka nipis nga layer sa pumpkin berries, sama sa mga blueberries, unya pritrushivaem asukar ug gamay nga kantidad sa cinnamon. mobalik kita sa roll ug sa paghatag sa porma sa usa ka matang sa bagel. Magaluto alang sa 30-35 minutos ug sa usa ka temperatura sa 220 degrees. Ang nahuman nga pinggan girekomendar sa paggamit sa tsa.

Ang orihinal nga resipe: vertuty Lavash uban sa pumpkin

Kini mahitabo, aron nga ang mga tag-iya ug atubang sa mga pag-andam sa niini nga pinggan, apan ang panahon dili kaayo, ilabi na sa pag-andam sa kinumot. Kay kini nga kaso adunay usa ka simple nga bersyon sa vertuty. Sila mahimong andam uban sa pita sa tinapay, nan adunay nagpabilin lamang sa dump, ug sa pinggan mao ang hapit andam. Ania kita sa pagbuhat sa matarung karon sa negosyo niini. Ang kinatibuk-ang panahon sa pagluto mao ang gibana-bana nga 35 minutos. Unsay atong gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka tasty, matam-is nga pinggan alang sa tsa? Sila mao ang: duha ka dako nga mga palid sa lavash, 400 gramos nga keso, duha ka itlog, dill ug parsley, duha ka cloves sa ahos, sa pagtilaw - asin, 50-70 gramo sa mantequilla. Kon ikaw naghupot sa mga punto nga lakang sa lakang resipe, ang resulta sa inyong tanan nga mga buhat magpabilin kaayo matagbaw.

Pagluto vertuty Lavash

Vertuty uban sa pumpkin, giputos sa pita sa tinapay, giandam sama sa mosunod:

1. Una sa tanan sa paghimo sa stuffing. Tungod niini nga mash uban sa usa ka kakha keso, makadugang kini sa mga itlog ug mix.
2. Hugasan mga utanon, chop maayong pagkabuhat nga, ug obsushivayut. Makadugang sa pipila ka asin sa pagtilaw sa keso ug Mix kini uban sa mga utanon. Kon kamo gusto sa pagkuha sa mga matam-is nga vertuty, nan kamo kinahanglan nga sa pagdugang sa mga steamed pasas sa baylo nga lunhaw.
3. Matunaw sa mantequilla sa usa ka panaksan sa lana. Ang sunod nga yugto - mikaylap sa usa ka lamesa ibabaw, ug sa usa ka Sheet sa lavash grease kini uban sa nangatunaw mantequilla. mikaylap kita sa stuffing sa keso, naningkamot sa samang higayon kini uniformly-apod-apod sa ibabaw sa tibuok nawong sa cake.
4. motalikod sa kita pita sa tinapay roll sa. Ang sama nga pamaagi nga gihimo sa ikaduhang Sheet.
5. Andam rolyo ibutang ngadto sa usa ka agup-op, grease kanila uban sa pinikpik nga itlog yolk.
6. Preheat hudno sa 180 degrees, ug ipadala kini sa porma. Magaluto alang sa 20-30 minutos. Ang tanan nga mga pinggan mao ang andam na.
7. Guntinga ngadto sa mga bahin ug mag-alagad. Ang maong vertuty tasty ug appetizing diha sa init ug sa katugnaw.

Vertuty resipe uban sa pumpkin ug sa feta keso

Sagol: 250 gramos nga harina nga fino, 150 gramos sa tubig, 100 gramo sa mantequilla, 50 - sa olibo usa ka manok itlog, 600 g sa pumpkin, 150 ka gramo sa keso, 50 gramos brandy, yuta sa itom nga pepper, duha ka teaspoons sa granulated asukar, asin. Pag-andam sa usa ka pinggan "vertuty uban sa pumpkin", sa resipe uban sa mga Dugang pa sa keso. sa pag-andam kita sa kinumot sa usa ka sumbanan nga paagi, gawas sa kamatuoran nga kini hawa maayo, Otobaya niini. Hinumdumi kon sa unsang paagi ang atong mga apohang babaye gilabay kini sa puwersa sa sa sa pagputol board? Mao kana kon unsa ang atong buhaton ug kita. Unya Wrap sa plastic wrap ug kuhaon alang sa 40 minutos sa usa ka kilid. Karon nga moapil diha sa stuffing. Guntinga ngadto sa cubes pumpkin medium gidak-on ug fry sa 10 minutos sa usa ka sinagol nga lana. Ibubo ngadto sa usa ka pan sa brandy, pepper, asin, isablig uban sa asukar ug simmer alang sa laing 10 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit, ug sa pagpabalik sa mga pumpkin puree. Sa pagdugang sa iyang di maayong grated keso, mix-ayo. Paligira ang mga gikan sa usa ka dako nga kusina tualya minasa nga ingon sa nipis nga kutob sa mahimo, alang kaniya mikaylap sa stuffing ug mobalik sa roll. kami niini ngadto sa usa ka tuliyok, gibulit mantequilla, wrap sa foil ug gibutang sa usa ka hudno preheated ngadto sa 200 degrees. Magaluto: sa foil - 25 minutos, ug 20 - sa tin-aw. Maayong gana!