Pag-andam nga kamatis alang sa tingtugnaw uban sa citric acid

Kini mao ang panahon sa roll sa mga kamatis alang sa tingtugnaw uban sa citric acid. Busa tagbalay kinahanglan nga mogamit sa sa mga pagtuon sa mga pamaagi sa pag-andam ug sa pagpili sa mga resipe. Sa usa ka gamay nga mas sayon, kita sa paghalad sa pipila ka mga kapilian. Unsa nga paagi sa roll sa mga kamatis alang sa tingtugnaw? Resipe sa citric acid mga popular nga sa taliwala sa mga tawo nga dili sama sa suka. Human sa tanan, ingon nga usa ka component hinungdan sa mga problema uban sa mga tract sa tiyan.

Ang unang resipe

Unsa nga paagi sa paglabay sa usa ka tomato sa panahon sa tingtugnaw uban sa citric acid, mao nga sila mibalik humot ug matam-is ug sa sour? Kini nga pamaagi sa preform mas dako nga panahon, apan ang resulta mahimong makapakurat. Ang mga sagol gilista diha sa listahan sa ubos gidisenyo alang sa duha ka-litro lata:

• baga nga kamatis;
• upat ka dahon currant;
• Upat ka payong dill;
• horseradish sa usa ka Sheet;
• unom ka mga mag sa itom nga pepper;
• upat ka cloves;
• upat ngadto sa unom ka cloves sa ahos;
• sa usa ka carrot;
• usa ka campanilla nga pepper.

Kay ang marinade kinahanglan nimo:

• sa usa ka litro sa tubig;
• sa usa ka butang. l. asin;
• Artikulo sa tulo ka. l. asukar;
• sa usa ka takna. l. citric acid.

pagpangandam

Sa higayon nga gihugasan ug sterilized lata mahimong mopadayon direkta ngadto sa mga workpiece kamatis. Sa pagsugod, ibutang ngadto sa matag tibod dahon horseradish, misunod kaniya currant dahon, ug unya sila makadugang dill ug ahos. Sunod moabut ang turno sa mga carrots, apan una kini nga pagaputlon diha sa katunga sa, ug unya gibutang sa duha ka mga hiwa sa campanilla nga pepper. Unya kini gisundan sa sa turn sa clove pepper ug mag.

Utanon usab nagkinahanglan sa pipila ka pagpangandam, dugang pa sa ilang pagkaligo, matag usa kanila kinahanglan nga gidughang sa usa ka kakha o sa skewer. Lamang unya ay kanila ngadto sa mga bangko. Unya ibubo sa tomato Nagabukal ug sa gawas sa kanila gawas alang sa usa ka samtang, kaniadto gitabonan sa lids.

Mga 15 minutos ang milabay, makasabot sa pagluto marinade. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga lutoon mo ang sa tubig sa usa ka saucepan ug makadugang sa asin ngadto niini, ug dayon gibutang ang asukar ug citric acid. Mix hingpit nga ug lutoon mo ang brine.

Sa diha nga kini mao ang andam na, ang tubig habwa, limas gikan sa mga lata ug ibubo sa linuto nga tomato brine. Unya kinahanglan aron sa pagtabon kanila uban sa lids ug sa roll. Ug sa katapusan ang mga tadyaw upside ug gitabonan sa usa ka habol sa paghuman sa ilang makapabugnaw.

Ang ikaduha nga option

Ang sunod nga paagi sa unsa nga paagi sa pag-marinate sa mga kamatis alang sa tingtugnaw uban sa citric acid, mao ang yano ug dili mokuha sa daghan sa imong panahon, apan sa katapusan mobalik sa goodies alang sa tibuok pamilya. Ang gidaghanon sa mga produkto alang sa mga blangko, kalkulado sa tulo-ka-litro tibod. Busa, ikaw kinahanglan:

• kamatis;
• Artikulo lima. l. asukar;
• tulo ka oras. l. asin;
• duha ka oras. l. citric acid;
• duha ka cloves sa ahos;
• tulo ka bay dahon;
• Lima ka mag sa itom nga pepper;
• parsley.

proseso sa pag-andam

Una imong gikinahanglan aron sa paghugas sa mga tadyaw, ug lids uban sa soda ug sterilize sila. Unya mobalik kamatis ug mga greens - sila, usab, kinahanglan nga hingpit gihinloan, ug kini mao ang madanihon aron sa paghatag sa usa ka gamay nga nga mamala. Unya, sa dihang ang tanan nga mga gikinahanglan nga gibansay, naghupot sa pagpuno sa mga lata, sugod sa mga ahos. Sa likod niya ibutang itom nga pepper, bay dahon ug parsley. Ug sa ibabaw ibutang ang mga kamatis, unya ibubo Nagabukal sa tubig sa ibabaw sa tanan.

Himoa nga ang pagbarug sa 15 minutos, unya habwa, limas sa tubig ngadto sa kalaha, ug aron sa pagdugang sa usa ka diyutay nga tubig (mga 30 ml kada tibod). Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa asin, unya ibutang ang asukar ug citric acid. Unya lutoon mo ang resulta sagol nga ug ibubo ngadto sa brine bangko aron nga kini gibubo sa ibabaw sa sulab. Kini mao ang gikinahanglan aron sa sterilize sa sudlanan bangko. Paligira sa ilang lids, ug unya mobalik kini upside ug wrap habol, ug unya mobiya sa pabugnawan sa bug-os.

Ang ikatulo nga kapilian

Tagda ang usa ka labaw nga yano nga pamaagi sa sa unsa nga paagi sa pag-roll sa pickled kamatis sa tingtugnaw uban sa citric acid. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo kining mga produkto (matag bangko):

• duha ka sprigs sa parsley;
• usa ka campanilla nga pepper;
• tulo ka cloves sa ahos;
• kamatis;

Kay ang marinade kinahanglan nimo (kay sa usa ka litro sa tubig):

• sa usa ka butang. l. asukar;
• sa usa ka butang. l. asin;
• hilas tulbok sa itom nga pepper;
• citric acid.

pagpangandam

Sa sterilized tadyaw nagbutang parsley, gisundan sa campanilla nga pepper, pagaputlon ngadto sa dapit, ug human sa - sa mga kamatis. Ang tanan niini nga ibubo Nagabukal nga tubig ug sa gawas sa alang sa 5 minutos. Unya kamo kinahanglan nga habwa, limas ug pag-pun-on uban sa laing bahin sa init nga tubig. Human sa 5 minutos pag-usab mobiya motindog sa drained human niini nga panahon.

Ang mga bangko gibutang sa mga ahos ug ibubo sa marinade kamatis. Unya makadugang citric acid (uban sa paglaum sa usa ka quart tibod, kamo kinahanglan sa usa ka gamay niini sa ibabaw sa tumoy sa usa ka kutsilyo). Ania kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsarado sa mga bangko ug milingi sa ilang mga kalo sa, wrap sa usa ka habol ug himoa nga ang cool sa hingpit.

konklusyon

Ang matag housewife closes sa mga kamatis alang sa tingtugnaw. Resipe sa citric acid mao ang angay alang sa mga alerdyik sa suka, o kinsa lang dili gusto nga gidugang ngadto sa mga blangko. Ang tanan nga mga pamaagi sa sa ibabaw sa paghumol ang kalig-on sa pagbuhat sa bisan sa usa ka novice sa kapatagan sa pagluto. Tungod kay ang matag usa kanila mao ang yano ug sa ilang kaugalingong interes.