Unsaon nako sa pag-andam dali minasa alang sa mga pies sa 15 minutos

Lakip sa mga dako nga gidaghanon sa mga resipe alang sa mga tinapay asawa kasagaran pagdani lang sa mga uban sa niini nga mga mga produkto mahimong lutoon sa madali. Hangtud karon adunay usa ka panglantaw nga ang bakery - kini mao ang usa ka komplikado nga proseso nga nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon ug paningkamot. Niini focus sa kasagaran gibayad ngadto sa pag-andam sa mga minasa. niini nga yugto gikonsiderar nga ang labing importante ug panahon-nga nagaut-ut. Bisan pa niana, adunay daghan nga mga paagi diin kamo makahimo sa usa ka dali nga minasa alang sa mga pies sa 15 minutos. Ug ang lami sa natapos nga produkto dili maunsa.

Ang kalig-on sa patubo

Sa sinugdan, pinaagi sa kahulugan Patty giisip gamay nga pinggan nga gihimo gikan sa sinaktan sa levadura minasa, sa sulod nga sa pagpuno. Kini nga produkto nga nailhan sa Russian nga linutoan sukad pa sa karaang panahon. Ang labing importante nga yugto sa mga teknolohiya nga nagmasa minasa. Nga siya mao ang kasagaran sa mga nag-unang pokus. Kasinatian nagpakita nga kamo sa dali rang sa paghimo sa usa ka dali nga pie minasa alang sa 15 minutos. Kini nagkinahanglan:

730 (90 + 640) gramos nga harina sa katunga copa sa mainit nga tubig, 115 gramos nga utanon nga lana, asin, asukar ug 50 gramos sa sa mao gihapon nga kantidad sa presko nga patubo.

Ang tanan nga gibuhat sa kaayo lamang:

1. Una, sa usa ka linain nga sudlanan dilute nga harina sa tubig (90 gramos), asukar ug patubo. Kini kuhaon sa pipila ka mga paningkamot sa pagpabalik sa niini nga mga mga produkto ngadto sa usa ka pare-pareho masa.
2. Ang sagol nga gisulod sa usa ka mainit nga dapit ug maghulat sa 15 minutos.
3. Idugang nahibilin nga mga sagol (nga harina, asin, lana) ug og sa katapusan nga batch.

Kini mao ang labing sayon nga paagi sa pag-magluto sa usa ka dali nga pagsulay alang sa mga pies alang sa 15 minutos. Daghang mga housewives dugay gikuha kini sa board.

bahin ilis sa

Speed semi-natapos nga pagluto nga mga pamaagi mao ang kaayo popular. Sila makahimo sa kamahinungdanon sa pagluwas sa mga panahon nga gikinahanglan aron sa paggahin sa pagluto. Aron sa dugang buylohan kini nga proseso, ang pipila ka mga produkto kinahanglan nga gipulihan pinaagi sa ilang mga katugbang. Kay sa panig-ingnan, ang mamala nga levadura mahimong direktang nga sinaktan sa sa harina nga fino ug sa uban pang mga sagol. Ug kon kini mao usab ang usa ka produkto sa kalit, ang panahon alang sa masahan gikinahanglan mao ang mas dili kaayo. Pananglitan, ang usa sa paggamit sa mosunod nga ratio produkto:

8 mga copa nga harina 11 gramo sa uga nga patubo, usa ka gamay nga asin, 3 tasa sa tubig, 75 gramos sa asukal ug usa ka copa sa bisan unsa nga mga utanon nga lana.

Gikan niini nga mga sagol mao ang daling nakuha maayo kaayo nga paspas nga minasa alang sa mga tinapay nga alang sa 15 minutos:

1. Una, diha sa panaksan kinahanglan ibubo sa tubig.
2. Add patubo, asukar, 180 ka gramo sa harina nga fino ug mobiya alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
3. Unya mosulod sa mga nahibilin nga mga sagol ug Mix maayo.

Lang sa 2 minutos sa kinumot mao ang bug-os nga andam. Karon kini mahimong dugang pa nga gigamit alang sa uban nga mga katuyoan.

sa usa ka mapuslanon Dugang pa

Aron sa magluto sa labing paspas minasa alang sa mga pies sa 15 minutos sa nag-unang mix makadugang sa usa ka gamay nga yogurt. component Kini nga makatampo sa usa ka dugang nga fermentation ug semi-natapos nga produkto sa dili madugay hamtong nga. Sa pagtrabaho nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

200 milliliters sa yogurt (3.2%) 700 gramo sa harina, asukar ug usa ka pinch sa asin, 10 gramo sa uga nga patubo ug 100 ml sa mga utanon nga lana.

Sa kini nga kaso, ang proseso molabay usab yugto:

1. Una, kamo kinahanglan nga combine yogurt ug mantequilla ug usa ka gamay nga mainit nga sa usa ka linain nga sudlanan.
2. Unya, kini kinahanglan nga dissolve sa asukar ug asin.
3. Sa harina nga fino sa patubo ug Sumpaysumpaya pinaagi sa pagdugang kanila sa mga bahin, Kumuha sa kinumot uniporme.
4. Aron sa paghatag sa katapusang produkto pagbarug alang sa 15 minutos.

Kini nga panahon mahimong igo sa paghimo sa mga sagol nga angay alang sa sunod-sunod nga pagproseso. Sa kaso sa kamot didto lamang napugos patubo, sila kinahanglan nga sa sinugdanan sa breeding sa yogurt sa lana. Kini dili makaapekto sa pag-andam sa mga minasa.

Express pastries

Eksperyensiyadong mga Chef nahibalo nga, sa paggamit sa usa ka susama nga teknik, kamo sa dali rang magaluto maanindot nga pies alang sa 15 minutos sa hudno. Kay kini kinahanglan kamo nga mahimong usa ka bandila set sa mga produkto:

Kay sa kinumot:

3.5 mga copa nga harina, ang katunga sa usa ka litro sa tubig (mainit), usa ka pinch sa asin, 25 gramos nga asukar ug ang katunga sa usa ka copa sa utanon nga lana.

Kay ang pagpuno sa:

sibuyas, pepper powder, 0,5 kilo sa minced karne, asin, tablespoon tomato Paste ug sa bisan unsa nga seasoning.

Ang proseso naglangkob sa upat ka mga lakang:

1. Una imong gikinahanglan sa pagbuhat sa pagsulay. Sa katapusan niini, sa tubig kinahanglan aron sa pagdugang asukar, patubo, asin. Human sa stirring, dugangan sa lana. Unya, diha sa gagmay nga mga bahin sa pagsulod sa fino nga harina nga sa pagporma humok nga minasa alang sa pagkamakanunayon. Semi-natapos nga produkto mahimong gitugyan sa panahon sa sa kilid.
2. Karon kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbuhat sa stuffing. Dinhi, tinadtad sibuyas arbitraryong kinahanglan nga lightly fried, ug unya Mix uban sa uban nga mga components. Kini dili labaw pa kay sa 10-15 minutos.
3. Bahina ang minasa ngadto sa mga bahin, Kumuha sa matag piraso sa sa dagway sa mga tinapay, ug gibutang sa ibabaw niini ang usa ka gamay nga pagpuno sa. Nagkalingin sulab sa pagporma sa usa ka Patty.
4. Billet mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, gibutang sa parchment, brush sa ilang nawong sa lana (itlog o gatas), ug dayon ipadala sa hudno.

Magaluto panginahanglan sa 180 degrees hangtud nga ang nawong produkto dili zarumyanitsya.

dako nga alternatibo

Kini turns nga sa walay levadura kinahanglan nga ingon sa daghan nga panahon sa pag-andam sa usa ka dali nga pagsulay (15 minutos). Pies nga nakuha sa mas humok ug lush. Sa kini nga kaso, kamo makahimo sa paggamit sa mosunod nga resipe:

sa 300-330 gramos nga harina 200 ml nonfat yogurt (1%), itlog, asin, 6 gramo sa kalan-on sa soda, asukar ug tunga ka tablespoons sa sunflower lana.

Ang teknik sa maong usa ka pamaagi naglangkob sa mga mosunod nga mga lakang:

1. Una, kini mao ang gikinahanglan nga sa whip ang itlog uban sa asukar, yogurt ug asin. Maayo pa alang niini nga paggamit sa usa ka mixer. Kefir mao ang madanihon nga gamay pre-naandan nga kainit.
2. Makadugang sa soda (slaked suka), ug dayon hinay-hinay nga ipaila sa harina nga fino. Maayo ang pagkagama kamot mantequilla, masahan nagpadayon alang sa labing menos 10 ka minutos.

Ang maong semifinished produkto mahimong direkta nga gigamit alang sa pagtukod sa preforms. Siya dili kinahanglan sa dugang nga panahon sa hamtong. Ang maong usa ka resipe mao ang kaayo sa mga nagsugod pa lang sa pagkat-on sa arte sa balay nga linuto sa kalaha.

Ang talagsaon nga komposisyon

Kasagaran pan fried pies uban sa lamian nga pagpuno (cabbage, patatas o kalan-on). Sa maong mga kaso, kini mao ang labing maayo sa paggamit sa kinumot nga walay levadura. Magluto kini dili lisud. Oo, ug kini nagkinahanglan na sa usa ka gamay. Sa pagbuhat niini, adunay daghan nga mga nagkalain-lain nga mga resipe, sa matag usa sa nga mao ang maayo sa iyang kaugalingon nga paagi. Apan adunay dili ang naandan nga mga kapilian. Pananglitan, paspas nga hangin minasa alang sa fried pies mahimong gimasa sa paggamit sa mosunod nga mga sagol:

500 gramo pack sa fino nga harina nga (200 gramo) sa mantequilla, 5 gramos nga asin, 2 tablespoons sa vodka ug 25 gramos nga asukar.

Pyrozhkov sa pag-andam sa kinumot nga ingon sa mosunod:

1. Ibubo ang harina nga fino sa usa ka buhat sa lamesa slide.
2. Sa sentro sa paghimo sa usa ka gamay nga luok.
3. Ibubo ngadto sa kini nga usa ka pre-nangatunaw mantequilla uban sa vodka.
4. Idugang ang mga nabilin nga mga sagol ug Kumuha sa kinumot sa usa ka pamilyar nga paagi. Human nga kini mohigda sa mga 15 minutos.

Kini nga pagsulay kinahanglan nga gamiton diha-diha dayon, mao nga ang pagpuno mao ang mas maayo sa pag-andam daan.