Unsa nga paagi sa paghimo sa-sa-adlaw pinaugang mansanas sa balay?

Sa katapusan sa ting-init moabut ang panahon sa pag-ani mansanas. Aron sa pagluwas sa ingon sa daghan nga kutob sa mahimo sa kantidad sa bunga, lakip na sa pag-andam sa nagkalain-laing compotes, jams ug mga maluwas. Apan, dili ang tagsatagsa ka babaye nga andam sa pagbarug alang sa mga oras sa sa stove, aron sa pagdala kanila ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Busa, daghan kanila mas gusto sa usa ka simple ug dili kaayo mahal nga paagi sa pag-ani. Human sa pagbasa sa publikasyon karon, kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa-sa-adlaw pinaugang mansanas sa balay.

Tips alang sa pag-andam sa mga bunga

Kini nga walay tinago nga sa sa kalimutaw adunay usa ka daghan sa tubig. Kini hinungdan sa mga 90%. Sa proseso sa pa-uga sa mga sobra nga liquid sa hinay-hinay moalisngaw, nga miresulta sa mga bunga magpabilin lamang sa bililhon bitamina ug sa pangdyeta fiber. Apan sa pagkuha sa usa ka hingpit nga adlaw-uga mansanas, kamo kinahanglan nga mogamit sa lamang sa taas nga-kalidad nga mga materyales.

Kay kini nga mga katuyoan kini nga pagatinguhaon sa paggamit sa bunga mitubo diha sa imong kaugalingon nga tanaman. Kadtong wala makabaton sa maong usa ka posibilidad, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ayo sa pagpili sa mga bunga nga naghigda sa merkado stall. Ayaw pagpalit underripe kon overripe espesimen dunot.

Pinili nga mga bunga gihinloan sa hingpit sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Nga diha sa proseso sa pagputol makadawat kaninyo mahitungod sa sama nga mga hiwa, mansanas kinahanglan nga lainlainon sa gidak-on. Human nga kamo kinahanglan nga pag-ayo tagda ang mga benepisyo ug pagkuha Isalikway sa dunot ug propped mga kopya. sila dili mahimong gamiton, tungod kay sila makamugna sa fermentation nga proseso.

Sa diha nga ikaw mahuman na hagpat, nga kamo mahimo magsugod sa pagtangtang sa kinauyokan ug pagdugmok bunga. Aron sa paghimo sa-sa-adlaw pinaugang mansanas, pagaputlon kanila ngadto sa manipis nga mga hiwa sa usa ka gibag-on sa 3-7 mm. Mao nga ang mga bunga ang magpabilin sa ilang orihinal nga kolor, sila giawhag sa soak sa asin sa tubig o sa usa ka magtiayon nga sa mga segundos ituslob ngadto sa Nagabukal nga tubig.

kapilian Usa

Aron sa pag-andam sa mga bunga alang sa niini nga resipe, ikaw kinahanglan nga tuod sa kahoy sa daan sa tanan nga mga components. Sa imong paglabay kini kinahanglan nga:

• Usa ka kilo sa mga mansanas.
• 380 milliliters sa sinala nga tubig.
• 750-800 gramos nga asukar.

Ikaw kinahanglan nga una sa pagkuha sa mga bunga. Aron sa pag-andam sa usa ka tasty ug himsog sa adlaw-uga mansanas, sila gihugasan, gipanitan, gipagawas gikan sa kinauyokan ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso. Andam nga bunga nipilo ngadto sa usa ka panaksan, napuno sa 200 g sa asukal ug sa wala alang sa napulo ug unom ka oras sa lawak temperatura.

Human sa niini nga panahon, uban sa ilang mga juice drained ug pag-dugangan sa mao usab nga kantidad sa matam-is nga component. Human sa laing napulo ug unom ka mga oras uban kanila juice decanted ug inubanan sa init nga syrup nga gihimo gikan sa tubig ug sa asukar residues. Ang tanan nga kini mao ang giputos sa usa ka paglabaw ug mobiya alang sa napulo ka minutos. Human niana ang syrup gibuboan, ug ang bunga hiwa nga mibalhin sa sa kalaha, ug gipadala ngadto sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras, naandan nga kainit ngadto sa 85 degrees. Unya, ang temperatura nga mikunhod ngadto sa 70 ⁰ C ug nagpadayon sa bunga sa makaduha alang sa 40 minutos. Human niana, sila mibiya alang sa lima ka oras sa 30 degrees. Sa katapusan nga yugto mao ang hapit natapos nga produkto sa wala alang sa tulo ka adlaw sa lawak temperatura.

Pinaugang mansanas ug canela

Aron sa pag-andam niini nga flavored tumang delicacy, kamo kinahanglan nga usa ka daan suplay sa tanan nga mga sangkap. Sa kini nga kaso, sa imong pantry kinahanglan nga karon:

• Usa ka kilo sa mga mansanas.
• Tablespoon canela.
• 300 gramo sa asukar.
• Usa ka teaspoon sa citric acid.

Kay ang pag-andam sa mga uga nga mansanas nagtinguha sa paggamit sa matam-is o sour-matam-is nga matang. Pre-gihugasan, gipanitan ug sa kinauyokan nga gipagawas gikan sa cut nga bunga ngadto sa nipis nga mga hiwa, sa hugut gibutang sa kalaha, ug gisablig uban sa citric acid, canela ug asukar.

Ang tanan nga sa niini nga mao ang gipadala ngadto sa hudno, preheated ngadto sa duha ka gatus ka degrees ug nagpadayon sa didto alang sa 25 minutos. Sa katapusan sa panahon, ang mga kalaha nga gikuha gikan sa hudno ug sulod niini sa kalumo ipasa sa parchment papel, isablig sa usa ka gamay nga asukar ug mobiya alang sa tulo ka adlaw. Natapos uga nga bunga mibalhin ngadto sa usa ka limpyo nga sudlanan ug gitipigan sa lawak temperatura.

Pinaugang mansanas sa Electric driers

Paggamit sa device niini nga nagtugot kaninyo sa madali ug sa tukma sa pag-andam mga bunga alang sa tingtugnaw. Ug kini mahitabo nga halos walay sa imong interbensyon. Sa dili pa kamo ibutang ang mansanas sa lalang, sila gihugasan, gipagawas gikan sa kinauyokan ug putlon ngadto sa mga hiwa dili kaayo mabaga nga. Nag-andam sa ingon niini nga paagi sa mga bunga sa kalumo mikaylap sa usa lang ka layer sa ibabaw sa higdaanan Electric driers ug gipadala ngadto sa lalang.

Kini mao ang importante aron sa pagsiguro nga ang temperatura wala molabaw 55 degrees. Mansanas mga gitugotan sa pag-uga sa pito ka oras. Human niana, ang dryer ang disconnected gikan sa network ug check sa kaandam sa bunga. Kon ang tanang mga butang mao ang sa aron, nan sila gibutang ngadto sa andam sudlanan ug gipadala alang sa dugang nga storage.

Sa unsa nga paagi sa tindahan sa mga natapos nga produkto?

Sa imong gihimo-sa-adlaw pinaugang mansanas dili nadaot una sa panahon, sila kinahanglan nga ibutang sa usa ka sudlanan, nga mao ang maayo breathable. Kay kini nga mga katuyoan, kamo makahimo sa paggamit karton kahon o panapton nga bag. Kita dili motugot sa usa ka sudlanan uban sa andam nga bunga mao ang hangin kawalay.

Kini mao usab ang undesirable sa gibutang ang kahon sa uga nga mansanas sa usa ka lawak uban sa hatag-as nga nga lebel humidity. Kini ang hinungdan sa dagway sa fungus ug uban pang mga peste. Ang katungod sa mga kahimtang sa paghimo niini nga posible nga sa pagtuman sa mga natapos nga produkto alang sa pipila ka bulan.