Creamy uhong salsahan ug dili lamang

Kitang tanan nasayud nga ang mga panakot pagpalambo o bisan sa pagpalambo sa lami sa usa ka pinggan. Pananglitan, nga walay ingon nga sa usa ka yano nga seasonings sama sa asin, ang usa dili mahanduraw sa usa ka moderno nga kusina. Kini nga artikulo nag-focus sa mga sauces, nga paghatag sa usa ka espesyal nga palami pinggan sa bisan unsa nga linutoan. Tingali ang labing maayo nga nailhan sa mga sauces - sa usa ka mayonnaise, nga mahimo nga gipalit sa tindahan. Apan, mas labaw pa ka makapahimuot nga-ut-ut sa kalan-on seasoning, nga giandam pinaagi sa iyang kaugalingon nga mga kamot, kay sa tindahan. Dugang pa, nga mao ang unsa ang imong buhaton alang sa imong kaugalingon, tingali dili sa dautan labi pa kay sa mga produkto sa ibabaw sa mga shelves.

Daghan ang lain-laing mga sauces ug uban pang lamian condiments mahimong giandam gikan sa mga uhong, lakip na sa usa ka creamy uhong salsahan. Uhong sa paghatag niini nga pinggan sa iyang talagsaon nga maambong pagtilaw. Creamy uhong salsahan angay sa daghan nga mga pinggan, kini mao ang dali ug sayon, ug lami lamang maayo kaayo. dili lamang sila mahimo nga kahumot sa mga pinggan, apan usab magaluto kini sa pipila ka mga produkto nga kalan-on, lakip na ang stuffed cabbage, burger ug daghan pa. Kon ang cream sa pagluto nga kamo wala sa salsahan, dayon ang ilang mga dapit nga diyutay rag cream. Ikasubo, dili tanang matang sa uhong anaa tuig-round - ang kadaghanan sa kanila ang mahimong nakolekta sa labing maayo sa tanan nga usa lamang ka bulan sa usa ka tuig, ug bisan pa niana usahay nga kamo mahimong usa ka maayo nga tigpunit uhong, sa pagkaagi nga dili confuse sa gitinguha nga matang sa inedible uhong. Tanan nga mga tuig nga nagalibut gikan sa tanan fungi lamang uhong, tungod kay sila mitubo diha sa greenhouses. Mao nga kini nga matang sa uhong mao ang labaw nga mas maayo alang sa pag-andam sa mga salsahan - tungod sa mga uhong dili kinahanglan sa pag-adto sa layo. Sa creamy uhong salsahan nahimo high-kalidad nga, sa paggamit sa lab-as nga abot.

Dad-a sa usa ka libra sa mga uhong, ulo sa mga sibuyas, 200 ka gramo sa cream, tulo ka mga itlog, ug sa imong pagtilaw asin ug pepper. Aron sa pag-andam sa usa ka creamy uhong salsahan, chop sa mga uhong ngadto sa nipis nga mga hiwa, sibuyas - tunga sa singsing, sliced uhong ug sibuyas mix, usa ka gamay nga asin ug magluto sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana.

Beat mga itlog, sa pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti, itlog yolks, mix uban sa cream. Protina dili kamo moabut sa handy - sila mahimong gigamit sa pag-andam sa ubang mga pagkaon. Kini nga sagol nga yolks uban sa cream Mainit nga sa usa ka kabisog Bath alang sa duha ngadto sa tulo ka minutos, apan sa ingon nga ang yolk dili curled. Ibubo ang resulta sagol nga ngadto sa fried uhong ug sibuyas. Karon creamy uhong salsahan mao ang andam na. Kini mao ang labing maayo nga haum sa patatas ug pasta. Ang usa ka kalan-on o sa manok mao ang labi pa nga haum creamy tomato salsahan.

salsahan Kini usab nga linuto kaayo sa madali. Aron sa pag-andam sa usa ka creamy tomato salsahan, ikaw kinahanglan: sa tulo ka tablespoons sa sour cream 20%, usa ka tablespoon sa mayonnaise uban sa lemon juice, 5 g sa mga uga nga basil, katunga sa usa ka teaspoon sa coriander, usa ka tablespoon sa tomato Paste. Mix sa mga sour cream, mayonnaise, basil, coriander, makadugang asin ug pepper sa. Sa niini nga sagol, dugangan sa tomato Paste, unya whisk maayo hangtud nga hapsay, nga mao ang dayon gibutang sa 15 minutos sa refrigerator. Unya ang imong mahimo sa paggamit sa usa ka creamy tomato salsahan sa lamesa. Igo na aron sa pagdugang sa usa lang ka spoonful sa niini - ug ang matag pinggan makabaton sa usa ka labaw nga bug-os-on ug lawas, mahayag nga pagtilaw. Kini nga partikular nga lami ang usa ka creamy tomato salsahan maayo kaayo nga seasoning sa hapit bisan unsa nga pinggan sa imong desk, dili lamang ngadto sa mga utanon o sa kalan-on.

Creamy sour cream salsahan alang sa akong pagtilaw bisan makahimo sa pag-ilis mayonnaise ug magluto kini mahimong lang sa duha ka o tulo ka minutos. Dad-a 50 g butter, tunga sa tasa sa mabaga nga cream, duha ka itlog, sa lami - mustard, asin, dill ug grated nutmeg posible usab sa pagkuha sa inyong kaugalingon. Lutoa ninyo sa mga itlog, kini mao ang mas maayo nga linuto nga, ug magadugmok kanila uban sa usa ka kakha. Samtang ang mga itlog nga linuto, mahimo ka na magsugod sa pag-andam sa creamy-cream salsahan. Magasamad sa ingon nga dill, maayong pagkabuhat nga giputol kaniya uban sa usa ka kutsilyo. Matunaw mantequilla sa usa ka kolon ug makadugang sa tanan nga mga nahibilin nga mga sagol, stirring pag-ayo kaniya. Kon walay mustard, sa baylo nga imong mahimo sa paggamit sa grated horseradish sa suka - sa usa ka tablespoon igo. Human sa pag-andam niini nga sagol ug sa pagdala niini ngadto sa usa ka hubag, kuhaon gikan sa kainit sa imong creamy sour cream salsahan. Sa hangyo, kini mahimong bugnaw, ibutang sa refrigerator ug mahimong gisumiter sa pinggan init pa, depende sa kon unsa gayud makaon nga lamian magluto mo kini. Busa, creamy sour cream salsahan andam na, ang mga bisita nga naghulat sa pag-alagad niini!