Unsa nga paagi sa pag-magluto sa kalan-on sa usa ka hussar?

Sa pagluto, adunay daghan nga mga pinggan nga sa mao usab nga ngalan, apan sa lain-laing mga pamaagi sa pagluto. Dad-a, alang sa panig-ingnan, nga kalan-on hussar. Adunay mga daghang mga resipe alang niini. Pananglitan, tagda ang pipila kanila.

magic rolyo

Aron sa paghimo sa kalan-on hussar sa niini nga paagi, kini dili kinahanglan nga mahimong usa ka propesyonal nga cook.

Resipe alang sa usa ka minatarong, sa maayohon yano ug nagkinahanglan sa usa ka minimum nga gidaghanon sa mga labing anaa produkto: kay 600 gramos karne fillet kinahanglan 2 mga hiwa sa mga tinapay nga (puti nga), 100 gramo sa mantequilla, 3 sibuyas, asin, katunga sa usa ka baso nga sabaw, 50 g sa mga solid ug ang usa ka gamay nga keso pepper.

Sugdi sa magluto sa kalan-on sa Hussar sayop sa mga nag-unang produkto:

1. Karne kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa managsama nga mga bahin. Nan kinahanglan kini nga maayo sa pagpamospos sa, isablig uban sa pepper, asin ug fry sa mantequilla sa duha ka kilid.
2. unya ang imong mahimo mopadayon sa pag-andam sa usa ka espesyal nga stuffing. Siya dili na normal. Una kamo adunay sa matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug rub sa keso. Unya pilo ang mga breadcrumbs sa usa ka panaksan, ug soak kini sa natapos nga sabaw. Didto usab sa pagdugang sa mga andam keso ug sibuyas, ang nabilin nga lana ug sa usa ka gamay nga pepper. Ang tanan nga hingpit gayud sa.
3. Kay ang matag piraso sa kalan-on ibutang ang usa ka gamay nga pag-ayo-andam stuffing. Tagoa mga produkto sa sa dagway sa usa ka linukot ug sa pagsiguro sa lig-on nga hilo. Sa baruganan, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka toothpick.
4. Rolyo mihigda sa usa ka lawom nga frying pan ug ibubo ang sabaw. Mahimo usab nga gamiton sa kolon. Kini usab sa pagdugang sa mga duga nga nahibilin human sa frying.

Human niini lamang ibutang sa kalaha sa kainit ug simmer hangtud nga ang "kalan-on-Hussar" dili bug-os nga andam. pinggan mahimong lutoon sa stove sa ilalum sa paglabaw sirado, o sa hudno.

Kalan-on sa ilalum sa sinina

Daghan ang nagtuo nga ang kalan-on-Hussar - sa usa ka resipe alang sa Pranses linutoan. Ang pangutana, siyempre, debatable. Kon mouyon kaninyo uban sa niini nga opinyon, angay natong hinumdoman nga ang Pranses nga gugma sa pagluto makaon sa ilalum sa usa ka fur sinina gikan sa lain-laing mga mga produkto. Busa kini gikuha bag-o nga bersyon, nga kini mao ang gikinahanglan nga: 1 kg sa mga kalan-on (sa manok, karne o baboy) 200 gramos nga keso, asin, 2 sibuyas, mga panakot, mayonnaise, ug 300 gramos nga utanon nga lana.

Ang proseso mao ang dili komplikado:

1. Kalan-on sa unang butang nga pagaputlon ngadto sa mga bahin. Ug sa kaso sa karne, kini mao ang gikinahanglan usab sa pagpabalik.
2. Arbitraryong Mince sa mga sibuyas, ug grate sa keso.
3. Linuto sa kalaha Sheet lightly lubricate sa lana, ug unya gibutang kini sa tanan nga andam nga mga pagkaon diha sa niini nga aron: kalan-on - sibuyas - keso - mayonnaise - seasoning.
4. Ipadala ang tanan sa hudno ug maghulat 30 minutos.

Kini nga panahon mahimong igo. Kalan-on sa gasto sa mga sibuyas, ug mayonnaise mahimong malomo ug humot, ug keso lamang sa pagbantay sa hangin sa ibabaw sa nawong sa mga sinina.

malampuson Dugang pa

Kini turns nga kini turns sa kaayo tasty kalan-on-Hussar uban sa mga uhong. Sa labing menos, mao nga ingon sa mga tawo nga misulay niini nga resipe.

Kay operasyon kinahanglan lamang kilo clippings polstakana sabaw 2 sibuyas, 1.5 tasa sa grated tinapay rye, 200 ka gramo sa lab-as nga uhong, asin, 75 g sa cream, 100 gramo sa keso, sa yuta pepper ug ang uban nga harina.

pinggan giandam sama sa mosunod:

1. Una kamo kinahanglan nga ibutang sa linuto nga mga uhong.
2. Kalan-on marinated kaniadto gamay nga mas maayo. pagbubo sa komposisyon mahimong bisan unsa nga.
3. Sa niini nga panahon nga imong mahimo sa paghimo sa stuffing. Sa pagbuhat niini, gipanitan ug tinadtad sibuyas lightly fry sa usa ka pan.
4. Unya dugangan sa tinapay, mix ug mobiya sa pagkaon sa kainit alang sa laing 5 ka minutos.
5. Unya makadugang asin, sa pagdugang sour cream, pepper, sliced uhong, ibubo ang tanan nga mga sabaw, ug mobiya sa stew alang sa laing 10 ka minutos.
6. Sagukom grated keso, pagpalihok ug kuhaa sa kalaha gikan sa kainit.
7. Andam sa kalan-on sa pagsablig nga harina, ug sa paghimo niini sa usa ka kamot sa pipila ka mga pretty lawom nga pagtibhang.
8. Ibutang linuto stuffing ug sa pagsiguro sa usa ka toothpick o hilo pagtukod.

Sa niini nga posisyon, kamo kinahanglan nga magaluto kalan-on sa hudno hangtud sa linuto.

Ang orihinal nga kombinasyon

Adunay laing kapilian, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka kalan-on-Hussar. resipe mao ang dili na ordinaryo, apan makapaikag.

Kini nagkinahanglan sa atubangan sa mga mosunod nga pagsugod components: sibuyas, karne, carrot, mayonnaise, keso, pickles (o pickled), utanon sa lana, walnuts, asin, nga harina ug ang usa ka gamay nga pepper.

Andam mga pagkaon sama sa mosunod:

1. Kalan-on kinahanglan nga ang unang butang nga pagaputlon ngadto sa minatarong, sa maayohon dako nga mga piraso.
2. Karon kita adunay aron sa pag-andam sa ubang mga sagol. Keso, nuts ug mga carrots kinahanglan grate, ug ang sibuyas ug mga pepino - cut.
3. Mayonnaise ug keso magluto minatarong, sa maayohon mabaga nga salsahan.
4. Sa kalaha nga gibutang kalan-on. Sa matag piraso sa usa ka pinaagi sa usa ka sa pagbutang sa pepino, sibuyas, carrots ug mga nuts.
5. Butangi og ginagmay nga salsahan sa tanan ug ipadala kini sa hudno alang sa linuto sa kalaha.

Andam mahimong determinado pinaagi sa paghisgot sa usa ka keso tinapay. Kini nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon. 25 minutos alang sa pinggan mahimong andam. Human nga kini mahimong mikaylap sa ibabaw sa usa ka plato ug mag-alagad sa iyang pagkabuotan.