Unsa ang sa magluto minced kalan-on sa hudno: duha ka lain-laing mga mga kapilian

Unsa ang sa magluto minced kalan-on sa hudno? Kini nga pangutana mao ang partikular nga interesado diha sa mga tawo nga gusto nga buhaton alang sa inyong pamilya sa pipila kaayo tasty ug makapatagbaw pinggan. Kini mao ang bili noting nga adunay daghan nga mga kapilian alang sa kon unsaon sa paghimo sa usa ka espesyal nga panihapon, sa paggamit sa lamang sa usa ka gamay nga piraso sa kalan-on nga sangkap.

Unsa ang sa magluto minced kalan-on sa hudno: lain-laing mga bersiyon sa mga pinggan

Juicy ug lamian cutlets manok

Gikinahanglan sagol alang sa pinggan:

• breadcrumbs - bahin nga bildo;
• puti nga kalan-on manok - 800 g;
• bulbs dako nga sibuyas - 2 pcs.
• average nga itlog sa manok - 2 pcs.
• crumb sa puti o rye nga tinapay - ¼ bahin sa sumbanan "tisa";
• Lab-as nga gatas tambok - sa pagpahumok sa tinapay;
• asin, uga nga dill, itom allspice, leek lab-as - sa pagdugang sa pagtilaw;
• sunflower sa lana - 120 ml.

Pagpangandam sa minced kalan-on ug sa kalan-on nga produkto formation

Minced manok nga linuto sa hudno pagpuasa igo. Busa, alang sa pagluto cutlets kami mipili puti nga manok kalan-on. Kini kinahanglan nga maayo ang nahugasan, mibulag gikan sa mga bukog ug panit, ug unya galinga ang sa usa ka kalan-on grinder uban sa sibuyas. Dugang pa, ang mga resulta sa mga pangmasang kinahanglan ibutang crumb puti o rye nga tinapay matumog na sa gatas, hilaw nga itlog, komon nga asin, uga nga dill, matam-is nga pepper ug tinadtad leek. Human nga, ang tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa pag-mix ug sa paghimo kanila ngadto sa patties. Dugang pa, ang matag semi-natapos nga produkto gikinahanglan sa roll sa breadcrumbs.

Kainit pagtambal ug pag-alagad sa sa lamesa

Tungod kay ang mga minced manok walay dako nga tambok sulod, patties nag-umol sa atubangan sa linuto sa kalaha sa hudno gikinahanglan sa fry sa utanon sa lana. Kay kini sa kaayo nga mainit nga Saute pan sa tambok, ug gibutang sa mga produkto nga kalan-on. Fry kanila sa matag kilid girekomendar alang sa hatag-as nga kainit sa duha ka minutos. Sa higayon nga ang semi-natapos nga produkto mahimong rosy, sila kinahanglan nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug ipadala sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Andam cutlets gikinahanglan init sa ibabaw sa usa ka plato sa garnish ug mag-alagad.

Lamian ug matahum nga "hedgehogs" sa minced kalan-on sa hudno

Gikinahanglan sagol alang sa pinggan:

• maniwang karne - 800 g;
• bulbs dako nga sibuyas - 2 pcs.
• Long trigo bugas - ½ copa;
• ketchup, sour cream, lab-as nga mga utanon - sa paghatag sa sa sa lamesa;
• asin, uga nga dill, itom allspice - pagdugang sa pagtilaw;
• sunflower sa lana - 35 ml.

Pagpangandam sa minced kalan-on ug sa kalan-on nga produkto formation

Unsa ang sa magluto minced kalan-on sa hudno? Ang unang butang nga moabut sa hunahuna mao ang nagluto ug matahum nga kalan-on bola. Kay ang ilang pagpangandam nga gikinahanglan aron sa paghugas ug chop sa maniwang nga veal sa usa ka kalan-on grinder uban sa sibuyas. Sunod nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa sa minced kalan-on linuto hataas-nga-trigo bugas, asin, dill, pepper ug sa pag-ayo mix. Human nga, gikan sa nahuman nga stuffing kinahanglan sa paghimo sa gagmay nga mga bola nga kalan-on, ug gibutang kini sa ibabaw sa usa ka greased Sheet sa lana.

Kainit pagtambal ug pag-alagad sa sa lamesa

Pag-andam sa maong usa ka yano ug tasty pinggan kalan-on alang sa 40 minutos sa usa ka temperatura sa 200 degrees. Human sa "Hedgehog" fry, kinahanglan nga mibalhin ngadto sa usa ka plato sa usa ka garnish, ug unya ibubo ketchup, sour cream ug isablig sa uban sa mga utanon.

Karon nga ikaw nasayud kon unsa ang sa pagluto minced kalan-on sa hudno, aron nga ang inyong mga minahal gikan sa lawak lamesa kan-anan nga puno ug malipayon.