Sa unsa nga paagi sa pag-magluto mais, humok ug juicy: sa pipila ka mga tinago

Nga mas duol ngadto sa pagkapukan nagsugod sa panahon sa mais. Lab-as igdulungog sa kaayo nga juicy ug lamian, makatilaw sila sama sa hapit tanan. Apan ang paagi nga kini giandam vendors sa kadalanan, nagpabilin sa pangutana. Kini mao ang mas maayo nga makasabut kon unsaon sa magluto mais sa balay, ug makatagamtam sa libre nga sa bisan unsa nga kahadlok. Usa ka parisan sa yano nga mga lakang - ug maayo kaayo nga kiliran pinggan alang sa tibuok pamilya mao ang andam na. Kini mao ang importante nga dili lamang mahibalo kon unsaon sa magluto, apan usab sa pagpili sa cob. Tagda ang proseso sa dugang nga detalye.

Paghimo sa husto nga pagpili

Bisan kon kamo nasayud gayud kon sa unsang paagi sa pag-magluto mais, humok ug juicy, ang mga pinggan mahimo mobalik gikan sa lami tungod sa daan nga mga uga nga cobs. Pagpili mga batan-on, gamay nga mga dalunggan sa usa ka kahayag nga kolor. Mahayag nga yellow ug orange overripe ug klaro nga mahimong kaayo lisud. Sa pagsiguro sa juiciness yano ra kaayo - sa paglapas sa usa ka trigo ug magadugmok sa iyang mga tudlo. Kon kini mao ang humok ug daling - batan-on ug lab-as nga mais. Kon ang mga lugas nga uga ug giayo - sa usa ka dalunggan giputol sa usa ka hataas nga panahon o sa yano kaayo nga overripe. Siyempre, sila usab nga na sa usa ka cook, apan kon ikaw adunay usa ka pagpili, kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa manghud igdulungog.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka batan-on nga mais?

Sa dili pa kamo magsugod sa pagluto, paglimpyo sa mga igdulungog sa mga dahon ug rinse kanila sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Ayaw paglabay sa mga tumoy - kini kinahanglan nga ibutang sa sa ubos sa mga kalaha sa magluto sa mais. Busa pulis dili sunogon sa kontak uban sa sa ubos. Dugang pa, ang paggamit sa mga dahon sa dili pa cook mais humok ug juicy, nagaluwas ug espesyal nga lami, pagdula sa papel sa seasoning. Ibubo sa tubig sa cob kinahanglan nga ang ingon nga sila hingpit nga gitabonan. Siguroha sa paggamit sa pagluto kolon uban sa usa ka paglabaw nga mahimong gikuha lamang human hubag sa tubig. Ayaw dayon ibubo asin.

Unsa ka dugay nga ako magluto?

Husto sa paghimo sa usa ka pagpili sa imong atubangan magluto mais humok ug juicy, inyong nakat-unan, ug sa kolon sa cobs na sa plato. Kon unsa ka dugay nga maghulat alang sa usa ka lamian nga kalan-on? Magsugod sa pag-ihap gikan sa pagsugod sa hubag. Batan-ong mga mga igdulungog mahimong andam sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Sa lugas dili gilugtas ko diha nga ang pagluto, dugangan sa asin diha sa tubig nga adunay usa ka Nagabukal. Matag litro sa tubig nga igo teaspoon. Palihug timan-i nga dili girekomendar diha nga ang pagluto overripe mais asin nga tubig. Kini mahimong malisud. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto mais, humok ug juicy, kon kini mao ang usa ka tigulang ug hinoon nga mamala? Magluto alang sa bahin sa kalim-an ka minutos, sa pipila ka kaso sa usa ka oras ug tunga. Siguroha nga ang mga igdulungog andam, nga imong mahimo sa kakha. Linain nga daghang mga lugas ug mosulay sa lami. Kon sila humok, ang kalayo mahimong mibalik sa. Aron sa pagpalambo sa lami sa overripe ang ilang mga dalunggan girekomendar sa paghupot sa usa ka magtiayon nga sa mga oras human sa pagbalhin sa plato sa sabaw. Batan-ong mga mahimong kan-on dayon, samtang init pa. Ingon sa usa ka pagmando sa, espesyal nga mga pagdugang gikinahanglan. Lang asin uban sa coarse asin o kaniadto lightly greased uban sa mantequilla. Ikaw mahimong buot nga mosulay ug lana sa olibo, apan nga kamo mahimo sa pagbuhat nga walay bisan unsa nga lana, ilabi na kon ang mga igdulungog kaayo humok ug juicy sa ilang kaugalingon, apan uban sa usa ka creamy nga lami mahimong mas malumo ug milky.