Quesadilla - sa usa ka tradisyonal nga Mexican pinggan

Sa matag national linutoan may pinggan nga pamilyar sa mga kasimanwa, apan dili maayo ang nailhan sa mga residente sa uban nga mga nasud. Kay sa panig-ingnan, ang kadaghanan sa mga Ruso wala gani makaamgo nga quesadilla - kini dili ngalan sa usa ka babaye o ang ngalan sa siyudad ug usa ka kaayo nga popular nga Mexican nga pagkaon. Sa pagwagtang niini nga gintang sa kahibalo, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa dugang nga impormasyon mahitungod niini nga pinggan.

makapaikag nga masayud

Matod nga Mexican nga pagkaon - kini sigurado usa ka butang nga mahait, ug siguradong exotic. Sa bahin, kini mao ang tinuod nga. Sa pagkatinuod, ang mga lokal lang ang gugma sa maong mga pinggan nga ingon sa tacos, fajitas, enchiladas ug tamales, ang lami nga sa wala mabansay ganahan mahimong sa pagkatinuod daw makalaswa. Kini mao ang sa niini nga category ug naglakip sa mga bantog nga quesadilla. pinggan Kini nga nagrepresentar sa gitapo nga sa duha ka kultura: Espanyol ug Indian. Sa wala pa ang anhi sa Amerika European mananaog pagkaon lokal nag-una naglangkob sa mga simplest mga produkto: mais, beans, kamatis, Chili ug Mexican kaktus. Katsila nakadugang sa kanila sa kalan-on, sa lana, sa vino, ug keso. Paglabay sa panahon, sila nag-umol sa basehan alang sa usa ka halapad nga matang sa mga pinggan, usa sa nga mao ang usa ka popular nga quesadilla. Kini mao, sa pagkatinuod, ang naandan nga national tortillas (tortilla) stuffed.

Sila nga linuto sa daan ug unya gigamit ingon nga ang mga nag-unang mga semi-natapos nga produkto. pinggan niini, adunay daghan nga mga matang, nga lahi sa komposisyon gigamit sa opan. Bisan pa niana quesadilla - kini mao ang usa ka produkto, nga kinahanglan nga karon sa duha ka mga nag-unang nga sangkap: usa ka tortilla ug keso. Ang paggamit sa ubang mga sagol - mao ang larawan sa pantasya ug lami gusto sa mga lokal nga chefs.

Usa ka classic resipe

Tradisyonal nga quesadilla - sa usa ka trigo o mais tortilla (tortilla) ug malisud nga keso. Sa maong usa ka resipe sa pagluto giisip sa mga nag-unang o sa classic. Aron sa pag-andam niini nga pinggan, ikaw kinahanglan: 2 lab-as tortilla ug 50 gramo sa keso.

Kon national tortillas dili anaa, mahimo nga sila magluto sa imong kaugalingon o mopuli sa manipis nga Armenia lavash. Sunod, kamo kinahanglan gayud nga mobuhat sa mga mosunod:

1. Keso grate, ug unya mikaylap sa ibabaw sa nawong sa usa ka tortilla.
2. Hinayhinay ibutang ang ikaduha nga book nga sa ibabaw.
3. Ang pagtukod gibutang sa kalaha, greased uban sa mantequilla, ug sa fry sa duha ka kilid.

Ang nahuman nga produkto kinahanglan nga gibahin ngadto sa 4 nga mga bahin. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka kutsilyo sa pagputol sa pizza. Sa lamesa quesadilla kasagaran nag-alagad sa init sa halang "salsa" salsahan. Kon kini dili mao, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka regular nga ketchup, ug midugang og usa ka gamay sa sibuyas, pepper, ahos ug lab-as nga mga utanon. Ug ang mga tawo nga dili pabor sa nagdilaab nga lami mahimong matagbaw sa sa naandan nga sour cream.

dako nga alternatibo

Sumala sa mga eksperto, ang usa ka maayo nga kapilian giisip usab sa usa ka manok quesadilla. Resipe sa mga litrato sa pagtabang sa mga tawo nga nakahukom sa pag-apil sa mga Mexican linutoan, sa husto sa pag-andam sa mga bantog nga pinggan.

Alang sa buhat sa gikinahanglan: 2 Trigo tortilla, 90 gramo sa keso, tomato 1, 120 gramo sa lab-as nga manok, 2 chive, sibuyas katunga, asin, teaspoon sa utanon sa lana, usa ka gamay nga pepper ug katunga sa tbsp tinadtad greens.

Ang pagluto nga proseso mahitabo sa pipila ka yugto:

1. Una, kamo kinahanglan nga gigaling sa tanan nga mga produkto: kalan-on cut ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug ang sibuyas - tunga sa singsing, kamatis - mga hiwa, ug keso mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka dako nga grater. Greens mahimo lamang chop atsa.
2. Fillet lightly fried sa lana uban sa sibuyas, ahos, ug midugang, ug gamay nga pepper ug asin.
3. Ang mga sangkap konektado sa tingub, ug mix.
4. Ang resulta mao ang mga pangmasang-ob sa usa sa mga kending adunay.
5. Ang ikaduha nga tortilla kinahanglan sa pagtabon sa mga resulta nga estraktura.
6. Kasayon pagkaon fry sa duha ka kilid. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka Grill o frying pan nga walay pagdugang conventional lana.

Pagkaandam produkto nga dali determinado sa sulod sa tinunaw nga keso.

lami fiesta

Ang matag chef makahukom alang sa ilang kaugalingon kon sa unsang paagi sa paghimo sa quesadillas. Adunay daghang sa usa ka halapad nga matang sa fillings, sa taliwala sa nga imong mahimo sa pagpili alang sa ilang kaugalingon sa angay nga kapilian. Dad-a, alang sa panig-ingnan, sa usa ka resipe nga naggamit sa mosunod nga mga components: sa usa ka baso grated keso 2 manipis nga Lavash (kon walay tortillas), pepper jalapeno, teaspoon sa mantequilla, ingon man usab sa ½ kopa canned mais, giputol sa mga tipik sa sili ug sirloin ( nga imong mahimo sa pagkuha sa mga stuffing).

Buhat, sama sa naandan, nagsugod uban sa mga pagpuno sa:

1. Ang tanan nga mga produkto gawas sa keso ug pita kinahanglan nga fry sa usa ka mamala nga frying pan.
2. Human nga, sa usa ka daghan niini mao ang gikinahanglan aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka limpyo nga panaksan, ug pagatabonan sa usa ka paglabaw, sa paghimo niini sa unahan sa panahon dili bugnaw.
3. Pan gibutang sa ibabaw sa kalayo ug sa pagsarado sa ubos sa niini sa usa ka pita.
4. Igasablig niya kini sa keso, ug sa ibabaw uban sa usa ka kamot, ibutang sa katunga sa linuto stuffing. Ang ikaduha nga bahin kinahanglan sa wala alang sa uban nga mga bahin.
5. Sa higayon nga grated keso sa hinay-hinay magsugod sa matunaw, ang pita kinahanglan nga nipilo sa katunga. Ubos sa aksyon sa hatag-as nga temperatura sa madali moipon sa tingub sa duha ka kilid.

Ang sama nga pamaagi kinahanglan nga buhaton uban sa mga ikaduha nga lavash.