Ting-init salads - sa usa ka balay nga tipiganan sa mga bitamina alang sa tibuok tuig!

Sa init nga panahon, mao nga dili ko gusto sa pagbarug sa sa stove, ug ang lawas wala na nagkinahanglan high-kaloriya ug tambok nga mga pagkaon-ut-ut sa panahon sa tingtugnaw. Ug unsa ang mahimong mas mapuslanon kay sa seasonal mga utanon ug mga prutas, nga kamo makahimo sa pag-andam sa yano nga ting-init salad alang sa lamesa holiday, ug alang sa panihapon?! Nutrisyonista moinsistir nga ting-init nga menu adunay nga lightweight ug sa samang panahon mapuslanon.

Ting-init salads - sa usa ka dako nga oportunidad sa pun-on ninyo bitamina ug sa pag-andam alang sa umaabot nga tingtugnaw. imong kalimtan ang bahin sa pasta ug mga patatas sagad nga gigamit sa pag-andam sa pagkaon sa tingtugnaw, tingpamulak ug sa pagkapukan, ug makatagamtam tasty kamatis, pepino ug mga utanon. Pagmugna sa ting-init salads, nga kamo mahimo sa hingpit mobiya sa mayonnaise, sa pagpuli niini uban sa lana sa olibo, nga sa walay duhaduha makabenepisyo sa dugang nga lawas, ug sa dugang nga gibug-aton dili motalikod.

Sa ubos mao ang pipila ka mga kalainan sa tema nga "ting-init salads", sa pag-andam sa nga nagkinahanglan na sa usa ka gamay sa panahon, tungod kay sila wala gigamit sa panahon sa pagluto ug pagluto. Kini mao lamang ang gikinahanglan aron sa pagputol sa mga sagol, pun-a sila - nga sa pinggan ug ikaw gibuhat!

Tuna salad uban sa kamatis ug ang Brie keso

Aron sa pag-andam sa salad kinahanglan:

• 1 arang mahimo sa tuna (canned sa juice);
• 100 gramos Brie keso (Camembert mahimong Kapilian gamiton);
• 300 gramo sa tomato;
• lettuce (nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka ordinaryo nga macrophylla, rum o arugula).

Keso, kamatis ug tuna ad-ad, lettuce mao ang labing maayo sa paglapas sa iyang mga bukton, asin ug pepper. Ingon sa gigamit nagpagasolina sa lana sa olibo.

Usa ka kalainan sa tema sa "caprese"

Sa Italya, kini nga salad - sa usa ka popular nga appetizer sa atubangan sa mga nag-unang kalan-on. Mas komon ingon sa sliced keso ug tomato sa lettuce og dahon. Ting-init salads - pinggan sa pag-eksperimento sa pag-andam nga mahimong walay kinutuban. Dili ang tanan ganahan sa salad "Caprese", sa pagtuo nga kini deflating, apan kon ikaw makadugang sa pine nuts, usa ka pinggan moduwa sa usa ka bag-o nga paagi:

• 300 gramo sa tomato (cultivar mahimong gamiton cherry);
• 150 gramo sa mozzarella;
• arugula salad;
• ang usa ka ang pipila sa mga pine nuts (gamay fried mahimong gamiton).

Lettuce break, kamatis ug keso ad-ad, isablig nuts, asin ug panahon uban sa lana sa oliba. Dugang pa, ang pag-andam mahimong gamiton balsamo suka ug seasoning "Italyano mga utanon".

Salad uban sa trout ug kamatis

Salad mao usab ang usa ka lumad sa Italya. Kini mao ang dili ingon sa popular nga ingon sa sa miaging usa, bisan tuod dili takos. Kini girekomendar sa pag-andam sa mga tawo nga dili mahadlok sa culinary eksperimento:

• 200 gramo sa tomato;
• 200 gramos trout (salted, o aso);
• 1 bunga sa avocado;
• 1 celery;
• lettuce og;
• sa pipila ka singsing sa canned pinya.

Guntinga ngadto sa cubes sa tanan nga mga sagol, dugangan sa shredded lettuce og mga kamot ug panahon uban sa lana sa oliba. Pickle salad dili kinahanglan asin mao ang igo sa mangisda.

Sa Grego (Sheppard) salad

Masambit sa ting-init salads, ang sayop mao nga mingawon sa salad Grego o Bulgarian igsoon - Sheppard:

• 300 gramo sa tomato;
• 300 gramo sa cucumber;
• 1 pula nga sibuyas;
• 1 paprika;
• 150 gramo sa keso;
• parsley;
• olibo o mga olivo, pitted (nga gigamit sa pag-andam sa Gregong nga bersyon).

Sa usa ka salad panaksan tinadtad sagol, dugangan sa olibo (dako nga mahimong pagaputlon sa katunga sa), pun-a sa usa ka sinagol nga lana sa olibo ug puti nga vino suka.