Tinadtad steak - sa usa ka resipe alang sa matag higayon

Bisan pa sa kamatuoran nga daghang mga tawo ang gusto sa natural nga steak, usa ka pinggan nga sama sa sa usa ka steak tinadtad, sa resipe sa nga mao ang walay bisan unsa nga lisod makakuha sa iyang garbo sa dapit sa kusina sa daghan nga mga nasud. Ang maong pagkapopular sa niini nga Daghag Gamit nga pinggan stems gikan sa posibilidad hugot nga katimbang sa mga resipe sa imong gusto ug sa paggamit sa usa ka matang sa kilid pinggan alang kaniya. Adunay usa pa ka Banal rason nga ang mga tinadtad steak, usa ka resipe nga naglakip sa yuta sa karne, gihigugma sa daghang mga tawo. Ang tanang butang nga gipatin-aw lamang: kon ang usa ka natural nga steak, sa literal "ra kaayo tough" daghan, minced kalan-on mahimo nga pagakan-on sa hapit bisan unsa nga butang.

Tinadtad kansang resipe gipakita sa ubos steak,, andam gikan sa 0,5 kg sa minced sibuyas, chive, duha ka kamatis, 4 tbsp. cuchara sa mayonnaise, 100 g sa mga keso, asin, mga utanon, sili, utanon lana.

Sibuyas, mga utanon ug ahos nahugno sa usa ka kalan-on grinder, ug nga sinaktan sa minced kalan-on. Ang andam masa mao ang asin, pepper ug sa hingpit gimasa. Stuffing kinahanglan nga plastik nga sa ingon gikan niini kamo sa dali rang sa paghimo sa usa ka rounded, patag patties. Ang gibag-on sa patties nga dili labaw pa kay sa 2 cm. Steak, tinadtad karne, giasal sa usa ka frying pan sa duha ka kilid hangtud nga sa katunga. Tomato ug sibuyas pagaputlon ngadto sa manipis nga singsing, nga mikaylap sa fried steak, gibutang sa tray. Top kanila mikaylap mayonnaise. Kini mokompleto sa pinggan keso nga gisablig andam alang sa pagsugba steaks. pinggan nga gidala sa kaandam sa hudno o sa microwave oven sa 15 minutos sa 180 ° C.

Tinadtad steak resipe sa gatas:

Aron sa paghimo niini nga maambong kalan-on nga produkto sa maong mga pinggan nga gikinahanglan (matag pag-alagad): 150 g sa karne, 2 tbsp. tablespoons sa mga utanon nga lana, 20 g sa presko nga tambok, pepper, 20 ml gatas, ug asin.

Kalan-on ug sa tambok yuta sa usa ka kalan-on grinder. Sa karne maoy nag-una gatas, asin ug pepper niini. Ang matag bahin mao ang usa ka patag Patty. Steak fried sa usa ka pan sa duha ka kilid sa lana. Hangtud nga linuto nga kalan-on nga gidala sa usa ka hudno o sa ilalum sa usa ka hugot nga paglabaw sa kalaha. Beefsteak gipakaon uban sa bisan unsa nga garnish ug utanon salad. Kaniya mohaum hapit sa bisan unsa nga sauces.

Hamburger "sa Budenovsky":

Ang talan sa niini nga pinggan mao nga ang kalan-on mao ang yuta kay kini dili sa usa ka kalan-on grinder ug tinadtad uban sa usa ka mahait nga kutsilyo sa kamot. Sa niini nga resipe sa pag-alagad steak mahimong na dako. Per pag-alagad aron sa pagkuha sa: 200 g sa minced kalan-on, usa ka gamay nga sa katunga sa melkonarublennoy bulbs 40 ml sa vodka, yolk, sa yuta pepper, parsley, asin.

Ang tanan nga mga produkto nga sinaktan. Stuffing kinahanglan nga maayo ang sinaktan. Sa usa ka mainit nga skillet uban sa utanon sa lana nga nakuha gibutang karne, nga mao ang kaayo sa pagpuasa ug parehason-apod-apod sa frying pan. Fried pinggan uban sa usa ka kamot sa ibabaw sa medium kainit alang sa bahin sa 6 minutos. Unya kamo kinahanglan nga hinayhinay manuktok sa beefsteak sa usa ka pinggan, ug unya sa lain, aron nga sa katapusan sa iyang unroasted kiliran ngadto sa kalaha. Laing 6 minutos fried pinggan uban sa laing kamot. Steak sa pagkaylap 2 tbsp. cuchara tinadtad sibuyas, parsley shredded, tinadtad pickled beets (3 tbsp. cuchara). Mga pagkaon nga nag-alagad direkta sa kalaha.

Juicy steak:

Ang mga sagol sa pagkaon nga mao ang mga mosunod nga mga produkto: 80 g sa karne lard, 0,5 kg sa karne, 50 g sa nangatunaw butter, pepper, 250 g sa mga sibuyas, asin.

Kalan-on ug sa tambok mga nahugno sa usa ka kalan-on grinder. Stuffing kinahanglan nga hingpit gayud sa sinaktan. Sa kini makadugang pepper ug asin. Shaped steaks gibutang sa ibabaw sa usa ka la carte pan uban sa mainit nga lana. Nga naglibut kanila mikaylap sa tinadtad sibuyas. Fry sa mga steaks hangtud gibuhat, stirring sa mga sibuyas, ug sa milingi sa mga steaks gikan sa mga kinahanglan. Kay niini nga pinggan nga ingon sa usa ka kiliran sa pinggan hingpit sa bisan unsa nga mga patatas, beans ug pasta.