Kon ikaw fond sa balay canning, kamo nasayud, bisan unsa nga maayo sa mga produkto, ang sekreto sa ilang maanindot nga lami - sa usa ka maayo nga resipe. Sa diha nga ang mga sangkap gipili sa husto, ang mga lata gikan sa ilang panimalay sa tingtugnaw kaninyo pinaagi sa mga dalunggan dili pagbitad!
canned sili
Suod nga sili sa tomato salsahan alang sa tingtugnaw mahimong lain-laing mga. Parehong maayo kamo nga lecho, ketchup sa chunks sa mga utanon, salads, itlog ug uban pang mga matang sa canned pagkaon. Kay sa panig-ingnan, ang orihinal nga ug sa kaayo nga appetizing giisip taliwala sa gourmets ingon nga usa ka kapilian, nga kita mosulti kaninyo. Gisugyot sili sa tomato alang sa tingtugnaw ug sa usa ka linain nga pinggan, ug maayo kaayo nga snack salad sa ubang mga makaon nga lamian, ingon sa kalan-on. Lubag originality mga bakak sa kamatuoran nga kini nga pepper stuffed. Kon sa unsang paagi nga kini nahimo: ang tibook fleshy utanon medium-kadako ug dako kinahanglan nga gibutang sa Nagabukal sa tubig 5 ka minutos lamang sa pre-paglimpyo kanila gikan sa mga binhi. Pagpuno sa mga sili sa tomato salsahan alang sa tingtugnaw nga giandam sama sa mosunod: rub grated carrots, chop sa mga sibuyas, ug fry hangtud nga bulawan brown sa utanon sa lana. Posekite mga utanon (parsley, celery), usab gibutang sa zazharku. Karon beans. Kay niini nga lubag angay alang sa mga batan-on asparagus (lamang sa mga pods chop ngadto sa mga bahin), ug sa kapatagan, apan kini kinahanglan nga pre-matumog na. Lutoa ninyo kini alang sa 10-15 minutos sa hatag-as nga kainit, sa pagdugang sa tubig bay dahon. Unya habwa, limas sa tubig, ug beans Ibutang sa usa ka kalaha, sa carrots ug mga sibuyas. Panahon uban sa asin sa pagtilaw, sa pagdugang asukar (human sa panapos nga sili sa tomato salsahan alang sa tingtugnaw, ug ang igo nga sour tomato salsahan) ug magluto alang sa lain nga 15 minutos, giputos sa usa ka paglabaw. Unya Pagsugod sa usa ka minced sili, ibutang sila ngadto sa sterile bangko. Karon pun-on: hinog mahimong humok, pulpy tomato mince ug reboil, ug midugang asin, asukar, matam-is nga sili, utanon lana (100 gramos matag pint juice). Ibubo juice sili ug pabukala ang mga bangko (20 minutos sa gidaghanon sa 0,5 litro ug 30 litro-minuto). Paligira sa canned pagkaon, motalikod ug mobiya sa tinabonan sa pabugnawan alang sa usa ka adlaw. Gidaghanon sa mga produkto maghunahuna arbitraryong, ang nag-unang butang nga kamatis igo na.
Sili "Paborito"
Sugyot sa mga sili diha sa usa ka tomato lata ug "mga dila", nga giputol kini sa 4 mga bahin. Resipe yano, siya mao ang sayon sa pagdumala ug sa aspiring agalon nga babaye. Kuhaa 2.5-3 kg sa tomato sa pagkahinog maayo unod matang. Magasamad sa kanila uban sa usa ka blender o grinder. Ibubo-tunga sa tablespoon sa asin, 2-3 - asukar, ibubo 50-60 ml sa mga utanon nga lana. Lutoa ninyo ang duga alang sa katunga sa usa ka oras, sa pagwagtang sa mga bula. Sliced sili ngadto sa dapit sa ubos nga sa umaabot pun-on ug lutoon mo ang alang sa 15 minutos. Magasamad sa 2 mga pangulo sa mga ahos. Sa diha nga ang mga utanon mao ang andam na, kuhaon gikan sa kainit, report sa mga ahos, ibubo sa usa ka tablespoon sa suka ug pagpalihok. Hot canned diha-diha dayon packagi sa mainit nga sterile tadyaw ug roll sa. Kini nga campanilla nga sili sa tomato salsahan turns sa aron mahimo nga kahitingala lamian!
Lecho "Sunshine"
Ug sa katapusan, laing dakong retseptik canned matam-is nga sili - lecho, nakadawat sa maong usa ka matahum nga ngalan tungod sa mahayag nga kolor. Kini mao ang Busa gikinahanglan sili nga yellow, orange ug pula nga kolor alang kaniya. Usa ka hugpong sa conservation moadto sa 30-35 ka bahin. Lucas nagkinahanglan 10 mga ulo, ug kamatis - 12-15 ka bahin. Dugang ahos - 2.5 ulo pod init nga sili. pagkahubog Ang gigamit 1-2 tablespoons utanon lana, sa mao usab nga asin, 150-200 g sa asukal, 100 gramo sa suka. Sibuyas, kamatis, ahos ug hot pepper galinga ang sa usa ka kalan-on grinder. Pepper shred sa usa ka dako nga strips. Mix sa tanan nga mga sagol ug pabukala ang alang sa pipila ka mga 40-45 minutos. Packagi lecho init ug roll ngadto sa linuto nga tadyaw. Flip, wrap. Ang sunod nga adlaw, mosumiter sa usa ka nga lubag sa storage.
Maayong luck sa conservation!