Tasty appetizer sa mga pepino sa tingtugnaw

Winter gusto lab-as nga mga utanon. Apan mas kanunay pa kaysa sa tindahan ibaligya tasteless cucumber ug kamatis pagtratar uban sa lain-laing mga kemikal. Winter pagpangandam - kini usa ka dako nga kapilian sa pagpreserbar sa mga utanon ug makatagamtam sa ilang lami sa panahon sa bugnaw nga panahon. Sayon sa pag-andam ug lamian snak mahimong cucumber sa tingtugnaw. Canned mga utanon sa nagkalain-laing mga paagi. Ania ang pipila ka yano nga mga resipe.

Appetizer resipe cucumber

Mga produkto nga gikinahanglan alang sa pagpreserba sa:

• pepino - 3 kg (pagpili mao ang dili kaayo dako ug hapsay nga bunga);
• gipanitan ahos cloves gibug-aton sa 100 gramos;
• lab-as nga parsley - sa usa ka hugpong sa 30 gramos;
• asukar - walay slide (mga 200 ka gramo);
• G - 3 tbsp. cuchara sa usa ka slide;
• suka ikatulo nozzle (6 o 9%);
• Optionally, ikaw makadugang sa utanon sa lana ug sa mga sibuyas.

teknolohiya

Appetizer sa mga pepino sa tingtugnaw giandam sama sa mosunod. Una, cucumber kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Chop sa mga parsley, ahos press sa squeeze pinaagi sa. Ibutang ang mga sagol sa usa ka linain nga sudlanan, mix, panahon uban sa asin, asukar, ibubo sa suka. Pagpalihok ug gibutang ang 12 ka oras marinated. Pag-andam sa sterilized tadyaw. Sa matag usa kanila adunay kita sa usa ka tablespoon sa mantequilla (nga imong mahimo sa pagbuhat nga walay niini), compacted ug mga pepino suod kapron lids. Snak cucumber sa tingtugnaw gitipigan sa refrigerator o sa cellar. Kon modesisyon sa pagdugang sa mga sibuyas, kini kinahanglan nga ibutang sa atubangan sa pickling stage.

Snak cucumber sa tingtugnaw

Ang ikaduha nga pamaagi sa pag-andam sa usa ka snak gikan sa cucumber naglakip sa iyang komposisyon pepino, carrots, sibuyas, ahos, dill ug matam-is nga sili. Sa mga utanon mahimong mausab sumala sa tinguha ug lami gusto. Kay ang marinade nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa:

• limpyo nga mainom nga tubig - 3 ka litro;
• ikatulo nga kopa (150 ka gramo) sa asin;
• 1.5 mga copa (300 gramo) sa asukar;
• 2 copa nga (400 ml), 9% suka.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Kini nga resipe snak sa lab-as nga pepino naglakip sa conservation. Bungat kantidad sa marinade mao ang igo alang sa 6-7 litro sudlanan. Ang tanan nga mga sagol mao ang gibutang sapaw, mga haklap. Sa mamala ug limpyo nga mga tadyaw, ibutang tinadtad dill, pipila ka peppercorns scented ug 2 cloves sa mga ahos. Unya ibutang sa mga pepino, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Ang sunod nga layer nga sliced o grated carrot cubes. Ang katapusan nga layer nga sibuyas, tinadtad ngadto sa mga singsing / semiring. Laing mga sagol hangtud sa sudlanan mao ang bug-os nga.

Marinade alang sa salad

Pag-andam sa marinade alang sa salad. Tungod niini nga katuyoan, sa usa ka bungat kantidad sa tubig, dissolve sa asukar ug asin. Ibutang sa ibabaw sa kalayo, ug maghulat hangtud Nagabukal. Unya ibubo sa suka ug mobalik sa stove. Ibubo andam marinade tinadtad utanon. Napuno lata gibutang sa usa ka lawom nga pan, ibubo sa usa ka diyutay nga tubig, ug sterilize alang sa katunga sa usa ka oras. Unya tighten sa paglabaw salad ug mobalik upside sa bangko. Wrap kanila uban sa usa ka mabaga nga panapton, sa pagbiya sa posisyon niini nga alang sa samtang ang salad cooled sa bug-os. Unya kuhaa ang mga tadyaw alang sa tingtugnaw sa cellar, salog o aparador. Snak mahimong supplied ingon nga lettuce og sa ikaduha nga kalan-on ug isda pinggan. Sulayi sa magluto, ug kini nga resipe mahimong usa sa mga labing hinigugma.