Talong uban sa kamatis alang sa tingtugnaw: ang resipe. Sa unsa nga paagi sa pag-andam alang sa tingtugnaw lamian abrigana sa talong uban sa kamatis?

Talong uban sa tingtugnaw tomato ting-ani mao ang dili kaayo lisud. Karon, bisan pa niana, adunay daghan nga mga resipe alang sa pag-andam sa maong mga snacks. Dugang pa, ang matag usa kanila nagkinahanglan lamang sa usa ka pipila ka mga kantidad sa nagkalain-laing mga sagol (lakip na ang mga panakot, seasonings, ug uban pa).

Sa niini nga artikulo, atong ihalad kaninyo ang usa ka pipila ka mga paagi sa kon sa unsang paagi kamo tasty ug dali sa pag-andam talong uban kamatis sa tingtugnaw. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga mga snacks nga nakuha kaayo tasty ug humot. Sila makahimo sa paggamit sa dili lamang sa matag adlaw nga kinabuhi, apan usab alang sa ceremonial lamesa (alang sa panig-ingnan, pinaagi sa alkoholikong mga ilimnon).

Lakang sa lakang sa resipe talong uban sa kamatis

Pag-andam sa mga salad - kini dili makahasol. Human sa tanan, kini mao ang dili kinahanglan sa paglimpyo sa talong alang kaniya, apan ang mga kamatis kinahanglan lamang gigaling sa usa ka kalan-on grinder (nga inyong mahimo sa usa ka blender).

Busa, aubergines uban sa kamatis nga resipe nagkinahanglan sa paggamit sa mosunod nga mga produkto:

• balas asukar dili kaayo dako nga - mga 200 g;
• Kamatis maximum hinog na, humok - mahitungod sa 3 kg;
• Talong mao ang dili kaayo dako, batan-on - 2 kg;
• sa bisan unsa nga mga utanon sa lana pinahumot - 200 ml;
• suka (mas maayo nga pagbaton sa 9%) - mahitungod sa 90-110 ml;
• mapait nga pepper pula nga - 2 pod (mahimo nga dili kaayo sa pagtilaw);
• ahos ulo dako nga - 2 pcs.
• mag gamit sang iodized nga asin dili kaayo dako - 2 dako nga kutsara.

pag-andam sa mga sangkap

Sa appetizer sa talong uban sa kamatis nahimo gikan tasty ug appetizing, kamo kinahanglan gayud nga una sa pag-andam pag-ayo ang tanan nga mga utanon, ug lamang unya sa pagmando kanila ngadto sa usa ka kainit sa pagtambal.

Busa, kini mao ang gikinahanglan aron sa paghugas sa hingpit ang tanan nga mga produkto sa mainit nga tubig. Dugang pa nga kini mao ang gikinahanglan nga gigaling ug humok hinog nga kamatis grinder (o sa usa ka blender) uban sa pula nga mainit nga pepper. Human nga kamo kinahanglan nga dili rinse kaayo dako nga talong, giputol gikan sa ilang Navels, ug ang stalk ug unya pagaputlon ngadto sa medium-kadako wedges. Kon ang utanon mapait, kini girekomendar sa soak sa asin nga tubig alang sa bahin sa usa ka oras. Sama sa alang sa ahos, kini kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa husk, ug unya grate (mabaw).

Pagluto sa stove

Sa appetizer sa talong uban sa kamatis nga dugay nga gitipigan sa usa ka cellar o sa kabinet, kini kinahanglan gayud nga kinahanglan nga gipailalom sa kainit sa pagtambal. Sa pagbuhat niini, ang mga nahugno kamatis kinahanglan nga gibutang sa usa ka enamel kalaha, ug dayon ibutang sa ibabaw sa usa ka medium kainit ug magluto alang sa ¼ oras. Human sa niini nga panahon sa usa ka gamay nga Uvarov gruel kinahanglan dugangan sa tinadtad talong, asukar, sa bisan unsa nga pinahumot lana ug dili kaayo dako nga mag gamit sang iodized nga asin. Mix sa tanan nga mga sagol, sila gikinahanglan sa pagpalong sa sa ubos nga kainit alang sa bahin sa 40 minutos. Sa katapusan sa usa ka humot nga mga utanon kinahanglan nga dugang pa grated chives ug suka. Sa snak niini nga kini girekomendar sa pagtilaw ug igadugang niini ang pepper o asin.

Process seaming tingtugnaw lettuce

Unsa nga paagi sa paglabay sa usa ka salad sa tingtugnaw? Kamatis, talong, linuto sa stove, nga kamo kinahanglan sa pagbu-bu ngadto sa usa ka bildo nga tibod ug unya paligdi kanila. Pinaagi sa dalan, sa atubangan sa kapasidad sa proseso kinahanglan nga kanunay nga sterilized sa bisan unsa nga nailhan nga paagi. Kon dili, nan, kini mao ang lagmit nga sa panahon sa paghipos sa salog o sa cellar sa pag-ani lang zakisnet.

Sa higayon nga ang mga talong uban sa kamatis, litrato nga imong mahimo tan-awa sa sini nga artikulo, nga hugot nga gilukot, sila kinahanglan nga pag-ayo balihon, gitabonan sa usa ka gapas nga habol ug gibiyaan sa posisyon niini nga alang sa 13-17 ka oras. Atol niini nga panahon napuno tadyaw sa pabugnawan sa sa hingpit, ug sila mahimo nga luwas nga ibutang ngadto sa cellar o pantry.

Kini kinahanglan nga nakita nga giandam sa pamaagi nga gihulagway sa ibabaw appetizer sa talong uban sa kamatis makatilaw mas maayo kon kini mao ang aron mabuhi sa usa ka bugnaw nga lawak alang sa 1-2 ka semana. Pagpakaon kini ngadto sa usa ka lamesa girekomendar uban sa bisan unsa nga garnish o unang pinggan.

Pag-andam sa usa ka tasty snak sa matam-is nga pepper

Talong uban sa sili ug kamatis mahimong lutoon ug sa pag-alagad dili lamang sa adlaw-adlaw nga lamesa, apan usab sa paghimo kanila nga tasty ug kinasingkasing nga salads alang sa tingtugnaw. Kini kinahanglan nga nakita nga walay bisan unsa nga komplikado mahitungod sa paglalang sa maong mga snacks didto. Busa, kini kagawasan, gawas sa paghimo sa bisan sa labing walay kasinatian hostess. Sa pagbuhat niini kita kinahanglan sa mosunod:

• Talong mao ang dili kaayo dako, batan-on - 1 kg;
• Kamatis maximum hinog na, humok - mahitungod sa 3 kg;
• matam-is nga pepper - sa mga 8-9 medium-kadako mga tipik. (Sa bisan unsa nga kolor);
• suka (mas maayo nga pagbaton sa 9%) - mahitungod sa 90-110 ml;
• balas asukar dili kaayo dako nga - mga 200 g;
• sa bisan unsa nga mga utanon sa lana pinahumot - 200 ml;
• ahos cloves - 10 medium mga tipik;.
• mag gamit sang iodized nga asin dili kaayo dako nga - 1 dako nga cuchara.

mga produkto sa pagproseso

Sila kinahanglan nga pre-gihugasan ug gilimpyohan sa dili pa nga gipailalom sa kainit sa pagtambal talong uban sa sili ug kamatis. Dugang pa, ang tanan niini nga mga sagol kinahanglan nga magagaling. Hinog ug humok nga kamatis kinahanglan nga whisk blender hangtud nga hapsay ug liquid, talong - pagaputlon ngadto sa minatarong, sa maayohon manipis nga mga hiwa, ug matam-is nga sili - dugay apan dili kaayo halapad nga mga hiwa. Sama sa alang sa mga ahos cloves, nan sila kinahanglan nga nahugno uban sa usa ka espesyal nga kusina appliance.

Pagluto sa stove

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa stove talong, sili, kamatis? Resipe alang sa pag-andam sa maong mga snacks nagsugyot sa paggamit sa usa ka dako nga enamel planggana o kalaha uban sa usa ka mabaga nga-kinutaang ug lubot. Ang pinggan kinahanglan nga ibubo sa tanan nga mga tomato pulp, gibutang sa usa ka pinggan, ug unya dad-on ngadto sa usa ka hubag. Human sa 15 minutos sa pagluto kamatis sa panginahanglan sa pag-ibutang sa mga hiwa sa pepper ug talong mga hiwa. Sagol gikinahanglan usab lami dili kaayo coarse asin ug asukar. Sa niini nga bahin sa mga sangkap nga gitinguha simmer, stirring kanunay, sa 20 minutos. Sa katapusan niini nga mga kinahanglan nga makadugang suka ug nahugno ahos cloves.

Unsa nga paagi sa roll ug tindahan?

Samtang kamo mahimo tan-awa, talong, tomato, pepper alang sa ting-ani sa tingtugnaw mao ang dili kaayo lisud. Human sa kainit pagtambal kinahanglan nga pag-ayo ibubo litro o 750-gramo tibod. Sa diha nga kini nga kapasidad gikinahanglan sa sterilize daan sa alisngaw.

Pinaagi sa pagpuno lata sa mainit nga mga utanon, sila kinahanglan nga diha-diha dayon-sealed roll. Human nga, ang tanang mga galamiton nga gikinahanglan sa pagpabalik ug mobiya sa ilalum sa mga hapin sa tibuok nga adlaw. Human niini nga panahon sa preform kinahanglan pabugnawan sa hingpit. Lamang nga sila mahimong luwas nga gikuha alang sa paghipos sa lawak refrigerator, sa cellar o sa cellar.

Sa talong, kamatis, sili sa tingtugnaw mahimong ang labing lamian ug masuhop sa tanan nga mga lami sa mga panakot, ug ahos, sila gidasig sa pagbarug diha sa usa ka bugnaw nga lawak alang sa 2-3 ka semana. Ug human lamang nga ang workpiece mahimong dali giablihan ug gigamit ingon nga sa usa ka kinasingkasing nga snak.

Ani zucchini, talong, kamatis alang sa tingtugnaw

Karon, adunay usa ka daghan sa mga paagi kon sa unsang paagi nga imong mahimo sa pag-andam sa talong ug uban pang mga utanon alang sa tingtugnaw. Apan, ang labing tasty ug pag-amuma snak mao ang usa nga gihimo uban sa zucchini. Human sa tanan, kini nga produkto naghatag og usa ka espesyal nga palami ug juiciness sa natapos nga pagsinina.

Busa, sa resipe talong uban sa kamatis ug sa matam-is nga sili nagsugyot sa mosunod nga mga produkto alang sa tingtugnaw pag-ani:

• dako nga zucchini - 1 PC.
• Talong mao ang dili kaayo dako - mga 3 pcs.;
• kamatis ug posible nga humok hinog - mahitungod sa 1 kg;
• carrot juicy - mahitungod sa 1 kg;
• Ang dako nga gidak-on bulbs mapait - mahitungod sa 3 mga ulo;
• tomato juice - faceted bildo;
• pinahumot utanon lana - 150 ml;
• asukar dili kaayo dako - sa usa ka bug-os nga bildo;
• dako nga asin - 2 dako cuchara;
• suka - 4-6 dako nga kutsara.

Dugang pa sa mga sagol sa ibabaw sa pag-andam sa maong usa ka preform nga gigamit ug ang mga mosunod nga mga components: uga nga fennel mga liso (teaspoon), laurel (pipila dahon), matam-is nga mag, sili (mga 10 pcs.) Ug nga lab-as ahos cloves.

Pag-andam sa mga sagol

Sa wala pa roll preform alang sa tingtugnaw kalabasa, talong, kamatis kinahanglan nga pag-ayo pagtratar. Una kita kinahanglan nga usa ka maayo nga pagalabhan niya ang tanan nga mga utanon, ug unya sa paghawan kanila gikan sa pusod ug sa peduncle. Sa samang panahon courgettes, kon sila kaayo dako, nga sigurado aron sa pagputol sa panit ug sa pagtangtang sa mga tunga-tunga nga bahin sa mga binhi. Unya ang imong mahimo nga luwas mopadayon sa grinding sagol. Kamatis ug mga eggplants kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes, zucchini - sa mga sungkod, sibuyas - tunga sa singsing, ug carrots - grate (dako).

Roasting bahin sa mga sangkap

Aron sa paghimo sa maong mga pagpangandam alang sa tingtugnaw, kamo kinahanglan nga sa usa ka mabaga nga-kinutaang ug dako kaayo kolon, ug unya ibubo kini sa utanon sa lana pinahumot ug gibutang sibuyas bulbs uban sa grated carrots. Fry niini nga mga sagol, kini mao ang madanihon alang sa 10 minutos. Human sa niini nga panahon, ang mga utanon kinahanglan nga dugang pa sa talong ug magluto sa sama nga kantidad sa usa ka susama nga panahon.

Steamed mga utanon sa stove

Human sa mga produkto obmyaknut ug mahimo nga lightly toasted, gusto nila nga sa pagdugang sa mga tinadtad kamatis ug simmer sa ubos nga kainit alang sa lain nga 10 minutos pa sa mga sagol nga gikinahanglan sa pagbutang sa zucchini, asin ug asukar mao ang dako kaayo. Iitsa ang mga sagol, sila kinahanglan simmer alang sa bahin sa ¼ oras, apan sa ilalum sa paglabaw sirado.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa tingtugnaw snacks

Sa higayon nga ang mga utanon mao ang maayo mowagtang sa ug sa paghatag sa ilang mga juice, sila kinahanglan ibubo sa suka, gibutang uga nga mga liso fennel, bay dahon, allspice pepper ug grated ahos cloves. Sa higayon nga pag-usab, ang mga nagkasagol nga produkto, sila kinahanglan nga magluto sa ubos nga kainit alang sa lain nga 5-7 ka minutos. Sunod, pag-andam sa usa ka salad mahimong dali-apod-apod sa mga bangko.

pagpreserba proseso

Sa panahon sa tingtugnaw appetizer, linuto sumala sa resipe sa ibabaw, nga dugay nga tinipigan sa lawak temperatura o sa usa ka bugnaw nga lawak, kini kinahanglan roll sa matarung. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa usa ka litro, katunga-nga-litro o 750-gramo tadyaw. Sila kinahanglan nga sterilized sa alisngaw. Ang sama nga angay nga buhaton uban sa metal nga lids. Dugang pa, diha sa mga sudlanan nga bildo kinahanglan nga ibutang sa mainit nga mga utanon ug diha-diha dayon roll kanila.

Human sa tadyaw mapuno ug nabugkos, sila gikinahanglan nga mobalik sa ibabaw ug tabonan uban sa baga nga gapas habol. Sa niini nga kahimtang, ang workpiece nga pagatinguhaon aron sa pagpatunhay sa tibuok adlaw. Atol niini nga panahon sila cooled sa hingpit, ug kini mahimong posible nga sa pagtangtang sa sa bisan unsa nga mabugnaw nga dapit. Incidentally, ang pipila ka mga housewives gusto sa tindahan sa maong preform sa lawak temperatura. Walay bisan unsa nga mabalaka mahitungod sa. Apan, kini nga salad mao ang mas maayo nga gamiton ang pagkaon alang sa 4-5 ka bulan, kon dili ang tibuok tingtugnaw snak mahimo dali nga sour.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa?

Talong ug tomato alang sa tingtugnaw, ug ingon man sa uban nga mga blangko, nga gihimo uban sa paggamit sa mga matam-is nga pepper o zucchini, kini nga pagatinguhaon dili pagkaon diha-diha dayon human sa seaming. Sa pagkatinuod, sa niini nga kaso, kamo dili pagkuha sa usa ka kaayo tasty ug bisan sa deflating salad. Kini mao ang bug-os nga saturated uban sa mga pahumot ug mga seasonings, batid nga hostess girekomendar aron sa pagpatunhay sa kini sa usa ka bugnaw nga dapit (pananglitan, refrigerator, pantry, cellar o subfield) alang sa 2-3, sa labing maayo 4-5 ka semana. Lamang sa niini nga kaso sa pagkuha kanimo nga usa ka kaayo tasty ug dato nga kalan-on, nga dili magdumili sa bisan unsa nga fan sa mga tapa.

Mahimo ba sa paggamit niini ingon nga usa ka salad ug matarung (pananglitan, uban sa usa ka piraso sa lab-as nga tinapay) sa bisan unsa nga ikaduha o unang pinggan. Dugang pa, ang homepage preform gitugotan aron sa pagdugang sa nagkalain-laing linat-an ug sawsawan. Uban kanila, ang imong paniudto nga mas lamian, humot ug kinasingkasing.

sa pag-summarize

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto talong uban kamatis sa tingtugnaw, ug ingon man sa usa ka salad sa lab-as nga zucchini ug campanilla pepper. Gusto ko nga sa ingon nga ang lami kalidad sa niini nga mga workpieces mausab dako, sa paggamit sa mga o sa uban nga mga panakot o mga seasonings. Kon gusto sa pagkaon sa dugang mga tapa, sa usa ka salad, mahimo dugang makadugang cayenne o sa yuta paprika. Apan, sa niini nga kaso sa panimalay pagpangandam dili mahimo nga sa paggamit sa mga tawo nga adunay mga problema uban sa mga tract sa tiyan. Dugang pa, tapa dili kinahanglan nga gihatag ngadto sa mga batan-ong mga anak. Nga mao ang ngano nga kini nga mga salads (uban sa mga Dugang pa sa init nga sili) girekomendar lamang kon ikaw nagplano sa pag-alagad kanila alang sa festive lamesa, ilabi na kon ikaw nagplano sa pag-inom sa alkohol kaniya.