Sunflower sa lana: ang mga benepisyo ug nagdulot og dakong kadaot sa mga hilaw nga ug lunsay nga produkto

Sunflower sa lana sa Russia nagsugod sa pagmugna lamang sa XIX siglo, ug kini sa wala madugay nahimong popular kaayo. Ang nasud nagsugod sa pag-abli sa palibot dairies, nakakat-on deodorizing produkto, paghashas, makapalambo ug filter. Lunsay nga gigamit alang sa frying ug alang sa salads - tagubtob krudo sunflower sa lana.

Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa mga lain-laing mga matang sa produkto niini nga hinungdan sa usa ka daghan sa mga kontrobersiya. Sa pipila sama sa lunsay nga refined nga lana, samtang ang uban sa pag-ila dato lamang sa bitamina krudo matang.

Matang sa sunflower lana

Pinaagi sa pagproseso sa mga teknik sa lana mahimong inulay, unrefined ug soggy.

Ang krudo nga nakuha sa usa ka proseso sa bugnaw dinalian. baton sa Kini sa tanan nga mapuslanon nga mga sangkap, kini mao ang tasty ug humot, apan sa diha nga naandan nga kainit sa ibabaw 90 ⁰ C magsugod sa pagpanigarilyo, nagabula, emit carcinogenic nga mga butang. Kini adunay usa ka gamay nga estante sa kinabuhi, dugay-term storage rancid, madag-um, mapait. Angay ba ko sa paggamit sa usa ka utanon sa lana? Benepisyo ug nagdulot og dakong kadaot magdepende sa mga termino ug kondisyon sa paghipos, ingon man usab sa mga pamaagi sa paggamit niini. Kon kuhaon mo ang mga lab-as nga abot ug salads nga pun-on kanila, lamang kini dad-on sa maayo. Kon gamiton sa hustong paagi, kini nga matang - ang labing mapuslanon.

Unrefined lana.   Ang teknolohiya - init nga dinalian. Kini unya sinala, hydrated ug neutralized. Sustansiya sa diha nga ang naandan nga kainit mga binhi partially malaglag, apan ang katapusan nga produkto mao ang barato ug adunay usa ka nindot nga "pome" palami. Kini dili kinahanglan nga gamiton alang sa frying ug sa linuto sa kalaha, gilimitahan sa Dugang pa sa lana ngadto sa salad.

Lunsay nga lana sa pagkuha proseso mao nga nakuha, sa diha nga makuha gikan sa mga liso sa halos sa tanan nga mga hilaw nga mga materyales. Gisundan sa usa ka bug-os nga pagpanglimpyo - tunawan. Ang sulod sa mga bitamina ug biologically aktibo nga mga butang diha sa nga kini mao ang gamay, apan kini nga produkto dili emit carcinogens, dili "shoot" ug dili bula. Sulundon nga alang sa linuto sa kalaha, ug ang sa frying kini mao ang lunsay nga sunflower sa lana.

Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa matag usa sa niini nga mga matang sa mga produkto nga may kalabutan ngadto sa storage ug sa paggamit. Sa kainit kapit-os mahimong gipailalom lamang sa lunsay nga lana, ug krudo nga gigamit ingon nga usa ka refueling ug unrefined.

Ang paggamit sa sunflower lana

Utanon tambok wala makapugong sa kolesterol, mao nga ang ilang paggamit mas labing maayo kon itandi sa mga mananap. Ang sunflower sa lana naglakip og usa ka daghan sa mga mapuslanon nga mga butang sa mga tawo. Ang hataas nga sulod sa tocopherol, usa ka isog nga antioxidant, sunflower sa lana adunay usa ka rejuvenating epekto.

mao ang phosphorus, ug mga bitamina sa usa ka V unrefined lana, K, D ug E. Ang porsiyento tocopherol sulod niini mao ang mas taas kay sa diha sa lunsay nga. Apan sa katapusan nga bitamina E makaplagan pa labaw pa kay sa uban nga mga matang sa mga utanon lana (pananglitan, sa oliva).

Oleic ug linoleic mga asido, nga gilakip sa produkto, mga importante sa lawas sa tawo. Kon wala kanila, dili kini mahimo nga normal nga operasyon sa mga lanotlanot sa nerbiyos ug sa pagtukod sa bag-ong mga selula.

Sunflower sa lana gigamit ingon nga usa ka bahin sa maskara sa buhok on, mopahumok sa mga panit ug gigamit sa folk tambal alang sa pagtambal sa mga sakit sa atay ug sa tiyan.

Kadaot sa sunflower sa lana

Sa diha nga gigamit sa kasarangan nga produkto nga adunay halos walay contraindications. Apan, sobra nga paggamit mahimo paghimo sa usa ka dako nga palas-anon sa tiyan ug sa atay. Tinuod nga makadaot sa lana mahimong sa paglapas sa mga kahimtang storage ug sayop nga paggamit. Bugnaw-napugos sa lana mao ang angay alang sa konsumo lamang sa 4 ka bulan sa diha nga gitipigan sa usa ka mabugnaw nga mangitngit nga dapit, unrefined - 10 ka bulan. Nagsugod sa paggamit sa botelya sa labing maayo sa sulod sa 1 ka bulan.

Aron sa paglikay sa pagkahulog ngadto sa mga pagkaon nga makadaot sa tawhanong mga trans-tambok mahimong gipailalom sa kainit nga impluwensya lamang sa lunsay nga produkto sa hatag-as nga kalidad nga.

Dili lamang gikan sa sunflower

Sunflower - ang labing komon ug barato nga sa tanan nga mga utanon lana. Sa bag-ohay nga mga tuig, kini mao ang labing ubos sa pagkapopular sa olibo, nga ang manufacturer sa mainit nga mga nasud nga gipresentar sa usa ka kaayo nga paborable nga kahayag. Kon itandi nato kini uban sa naandan alang kanato sunflower sa lana, sa mga benepisyo ug nagdulot og dakong kadaot sa mga produkto bahin sa mao usab nga, apan ang mga presyo sa nagkalainlain na kaayo. Matag mapuslanon sa paggamit sa duha, sa walay paghikalimot sa uban nga mga matang: lino, pumpkin, sesame.