Sulayi "Mai Tai" (cocktail)

Ikaw exotic hinigugma ug gusto sa pagtilaw dili lamang sa labing lamian (alang sa pag-ila sa mga fans alkoholikong cocktails), apan usab sa labing mahal nga ilimnon sa kalibotan? Basahon "Mai Tai" - usa ka cocktail, ang lami sa nga kamo mahanumdum ug gugma alang sa kinabuhi!

Ang kasaysayan sa ilimnon

Ang sukaranan sa mga orihinal nga resipe sa cocktail niini moabut Jamaica rum J. Wray Pag-umangkon, usa ka kinutlo sa nga mao ang labaw pa kay sa 70 ka tuig (1940 baha). Sa pagkakaron, ang gasto sa usa ka botelya sa ilimnon nga makahubog mao ang mahitungod sa 60 ka libo ka mga dolyares, ug mibiya kanila diha sa kalibutan dili labaw pa kay sa 10 ka mga piraso.

awtor Ang gipahinungod ngadto sa giresita nga (parehong) ngadto sa duha ka mga tawo. Sumala sa usa ka bersyon sa iyang Magbubuhat mao ang beachcomber Don, ang tag-iya nadiskobrehan pinaagi kaniya sa 1933 sa usa ka gamay nga bar sa Hollywood.

Sa lain nga bersyon sa unang "Mai Tai" (cocktail) mahimong mosulay Tahisyano kauban Victor Bergeron sa 1944. Victor, nga nanagdala sa angga Trader Vic (sa ilalum sa ngalan sa usa sa iyang mga pubs), mao ang tag-iya sa usa ka kolintas sa kan-anan "sa Polynesia estilo" ug kanunay sa pagpangita alang sa bag-ong mga resipe. Ham ug Kerry mitan-aw ngadto sa usa ka pagbisita sa Victor, ang tag-iya mihalad sa usa ka welcome sa pagsulay sa ilang bag-o nga ilimnon. Siya nga sinaktan sa usa ka duga nagauyog apog ug sa Jamaica rum, miingon pinulongang Dutch orange liqueur "Curaçao" ug Caramel syrup Orgeat, nga nagahatag sa kahumot ug sa lami sa bulak sa almendra. Spill cocktail baso nga puno sa yelo ug garnish sprig Mint, siya gipresentar ngadto sa mga bisita niini. Human makatilaw sa ilimnon, Kerry miingon sa Thai nga (o, sa laing bersyon, ang mga Polynesian nga pinulongan) «Mai tai roa ae!», Nga hubad nga "langitnong", "maanindot." Ang unang bahin sa hukom niini nga - Mai Tai - ug nahimong ngalan sa ilimnon. Sa tunga-tunga sa ika-20 nga siglo sa Polynesia kultura mao ang sa dako nga interes sa Amerika. Kini mao ang sa ibabaw sa nga halad niini, human sa usa ka cocktail party gisultihan sa movie "Blue Hawaii" (nga naglakip sa nga mao unya sa peak sa kabantog Elvis Presley), ug nakaangkon sa iyang popularidad nga ilimnon. Apan, dili sama sa beachcomber resipe "Mai Tai" (cocktail) Victor naglangkob sa may diriyut sagol. Tungod kay Jamaica rum nga gigamit sa Trader Vic wala na og, alang sa pag-andam sa rum pagkuha Martinique St. Santiago.

modernong resipe

Sa sa mga trangka ug mga kan-anan sa mga Russian nga sinaktan "Mai Tai". resipe sa nakaagi pipila ka kausaban, gihan-ay ubos sa Russian nga mga kamatuoran, nga mahimong simple: 6 bahin puti nga rum, 3 sa L Iker "Curaçao", 3 mga bahin sa syrup "Orshid" ug 10 ml sa apog juice nga sinaktan sa usa ka nagauyog. Ang sagol nga gibubo ngadto sa usa ka baso, nga puno sa yelo, ibabaw, nga walay pagsagol, gibubo ngadto sa 6 mga bahin mangitngit nga whiskey decorate pinya ad-ad ug sprig sa Mint. Usahay ang "Mai Tai" (cocktail) ang lasaw uban sa lab-as nga pinya o orange juice, ug "Orshid" sagad ilis sa mga nut (kasagaran almendras) syrup.

Ang tanan nga mga components nga dali nga sinaktan cocktail. Namudyot sa gikinahanglan nga mga sagol sa ingon, nga kamo mahimo nga maayo nga makahimo sa magluto niini nga exotic nga ting-init nga ilimnon ug sa panimalay. Humok bouquet sa matam-is nga rum cocktail, badlisi ang kahumot sa almendras ug citrus palami, mahinumdoman ug gihigugma pinaagi kanimo. Ayaw kalimot sa decorate sa bildo sa usa ka ad-ad sa pinya o apog!

kini makapaikag

Sa Hawaii, adunay usa ka makapaikag nga tradisyon - human sa pag-inom cocktail kaduha misinggit sa hugpong sa mga pulong, "Mai Tai".