Stroganoff atay uban sa sour cream: Resipe

Stroganoff atay uban sa sour cream - kini mao ang usa ka classic pinggan sa mga Russian nga linutoan nga nahigugma sa duha hamtong ug mga bata. Lakip sa mga sa-mga produkto mao ang atay magabuga sa usa ka hataas nga sulod sa sustansiya. Professional chefs ug mga connoisseurs naglakip sa karne ug manok livers sa mga pagkaon, ug ang nutritionists ug mga doktor sa rekomend sa mas kasagaran naglakip kini sa ilang naandan nga menu. Cook pinggan gikan sa atay ug sa tanan nga paagi, kon kini mao ang sa hugot nga pagsunod sa mga rekomendasyon nga gihulagway diha sa niini nga artikulo.

Stroganoff karne atay uban sa cream

Samtang kamo mahibalo, karne atay mao ang usa ka kaayo nga mapuslanon ug sa bililhon nga produkto. Ibutang sa iyang daan nga classic resipe ug pagtagad sa suod nga lamian pinggan. Busa, atong tagdon kon sa unsang paagi sa pag-magluto karne stroganoff gikan sa atay uban sa sour cream. Ang resipe alang sa niini nga pinggan naglakip sa mosunod nga mga lakang:

• Pag-andam sa 500 gramos nga karne atay (lightly gihampak sa sa likod sa usa ka kutsilyo, kuhaa sa pelikula ug sa ducts), ug dayon sa pagputol niini ngadto sa cubes dugay.
• Init sa kalaha, ibubo ngadto sa kini nga usa ka gamay nga utanon sa lana ug fry sa atay hangtud sa kagumkom. Isablig sa produkto asin ug pepper. Sa katapusan, sa pagdugang sa atay sa usa ka magtiayon nga sa mga spoonfuls sa tomato Paste ug simmer sa tanan alang sa usa ka pipila ka minutos.
• Duha ka bulbs panit, pagaputlon ngadto sa katunga-nga-singsing gilain ug fry sa utanon sa lana hangtud nga bulawan brown.
• Duha ka tablespoons sa harina nga fino fry sa usa ka mamala nga frying pan nga walay pag-usab sa kolor. Human niana, Mix kini uban sa usa ka whisk sa usa ka litro karne o manok sabaw.
• Kainit sa usa ka kalaha 250 gramo sa sour cream, ibubo ngadto sa kini sa sabaw ug simmer alang sa usa ka pipila ka minutos, stirring usahay. Human nga, ibutang sa iyang atay ug sibuyas ug magluto sa pinggan alang sa mga napulo ka minutos.

Ang nahuman nga pinggan nga nag-alagad sa usa ka kiliran sa pinggan sa buckwheat o mashed patatas.

Usa ka bag-o nga kahulogan sa usa ka tigulang nga resipe

Kon kamo gusto nga matingala ang imong mga minahal, unya magluto kanila alang sa usa ka talagsaon nga panihapon. Kami nagdapit kaninyo sa paghimo karne stroganoff gikan sa atay uban sa sour cream, pickled pepino ug mga uhong. Basaha ang resipe ug magluto uban kanato:

• Hinayhinay Pahumoka ang 700 gramos karne atay, kuhaa ang pelikula (kon gikinahanglan) ug sa pagputol niini ngadto sa cubes.
• Usa ka ulo sa pula nga matam-is nga sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug marinate sa suka.
• Galinga ang 200 ka gramo sa oyster uhong ug fry kanila sa usa ka pan uban sa duha ka cloves sa ahos, sliced.
• Ibutang sa atay sa usa ka frying pan ug fry sa tanan alang sa lima ka minutos. Sa katapusan, sa pagdugang sa asin, soy salsahan sa pagtilaw, pepper, sibuyas, tulo ka tinadtad cucumber ug usa ka katunga sa mga copa sa sour cream. Kon gitinguha, ikaw makadugang dinhi alang sa usa ka lami sa usa ka Nightingale cuchara sa cognac.
• Mainit nga ang tanan nga mga produkto alang sa usa ka pipila ka minuto ug dayon makuha ang mga panaksan gikan sa kainit.

Pag-alagad sa nahuman pinggan uban sa noodles, bugas o patatas.

Quick atay resipe Stroganoff

Kon kamo kanunay walay panahon sa pagluto, sa pagkuha sa pagsagop sa niini nga resipe. Ikaw kinahanglan nga sa madali sa pag-andam sa usa ka karne stroganoff gikan sa atay uban sa sour cream:

• Guntinga ngadto sa taas nga mga trangka 500 gramos karne atay. Hinumdumi, sa pagbuhat niini nga mas dali, kamo mahimo, kon ang kalan-on mao ang gamay podmorozheno.
• Duha ka sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing.
• Piloa ang mga sagol sa usa ka panaksan, makadugang ug usa ka katunga sa teaspoon sa asin, bag-o nga yuta pepper ug sa pipila ka mga tablespoons sa harina nga fino. Nga hingpit gayud sa Mix sa tanan.
• Init sa kalaha, ibubo sa utanon sa lana ngadto sa niini ug fry kini sa atay ug mga sibuyas. Sa diha nga ang mga produkto nga gitabonan sa usa ka crispy tinapay, ibubo kanila 100 gramo sa sour cream ug sa usa ka diyutay nga tubig Nagabukal.
• Magluto sa pinggan alang sa usa ka pipila ka mga minuto, ug dayon mag-alagad diha-diha dayon uban sa imong paborito nga kilid pinggan o utanon salad.

Ayaw kalimti nga ang atay - kini mao ang dili lamang sa kaayo mapuslanon, apan usab sa igo nga hatag-as-kaloriya nga produkto. Busa ayaw magluto kini usab kanunay, ug ayaw kalimot sa limitahan bahin ug mag-alagad sa mga natapos nga pinggan uban sa utanon salad.

Stroganoff manok atay uban sa cream

Dad-a mubo nga sulat sa laing resipe alang sa usa ka dali nga panihapon, nga naglangkob sa mashed patatas ug stewed atay sa sour cream. Pagpangandam sa mga nag-unang dalan:

• 600 gramo sa manok atay flush, kuhaa ang pelikula ug putlon ngadto sa dili kaayo gagmay nga mga bahin.
• Panit sa usa ka sibuyas ug coarsely chop kini.
• Ang usa ka kalaha uban sa non-stick taklap, sapaw , kainit sa usa ka gamay nga utanon lana ug fry sa ibabaw niini ang sibuyas hangtud nga bulawan brown.
• Unya gisulod sa usa ka kalaha-andam atay ug simmer sa tanan alang sa usa ka pipila ka minutos. Sa katapusan, sa pagdugang sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa sour cream, asin ug pepper.

Garnish magluto mashed patatas, seasoned mantequilla, nutmeg, tinadtad dill ug grated keso.

konklusyon

Kita malipay kon ikaw moabut sa handy resipe alang sa karne ug manok atay uban sa sour cream, kami nakolekta alang kaninyo sa sini nga artikulo. Sila mao ang tanan nga kaayo mapuslanon, tasty ug sayon sa pag-andam. Mao nga ang stroganoff mahimong usa ka paborito nga pinggan, dili lamang alang kanimo apan alang usab sa mga sakop sa inyong pamilya.