Si Pelmeni nagluto sa oven

Ang linuto nga dumplings usa ka paborito nga pagkaon sa mga estudyante ug mga bachelor. Sa pagkatinuod, unsa ang mas sayon kay sa paglabay niini ngadto sa Nagabukal nga tubig, ug human sa 10 minutos nga makatagamtam sa usa ka lamian nga pinggan?

Apan, dili daghan ang nahibal-an nga ang mga dumpling dili lamang lutoon, apan lutoon usab. Himoa nga kini nga paagi sa pagluto ug nagkinahanglan sa dugang nga kalig-on ug sa panahon, apan sa katapusan niini nga yano nga pinggan turns nga talagsaon nga tasty.

Ang Pelmeni, nga giluto sa hurno, una nga resipe

Una kinahanglan nimo nga lutoon ang usa ka half-kilogram packet sa ravioli, kuhaa kini ug ipahubas kini ug isagol sa mantekilya hangtud nga kini mobugnaw. Dayon kinahanglan nimong magluto ang sarsa. Aron mahimo kini, paghalo tunga sa usa ka baso nga sour cream ug tinadtad nga ahos nga clove, mga panakot nga makatilaw. Ang mga dumplings gipahimutang sa usa ka panapton nga linukot sa usa ka lut-od, ug giunahan sa sarsa. Isablig sa tinadtad nga mga utanon ug grated keso, unya ibutang sa hudno sa 200 degrees alang sa 8-10 ka minuto.

Pelmeni, nagluto sa hurno, resipe alang sa ikaduha

Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka salsahan: katunga sa usa ka baso nga sour cream nga sinaktan sa usa ka tablespoon sa tomato paste, asin ug pepper. Makadugang ka ug usa ka diyutay nga tubig, aron ang masadya nga cream mas mokatag. Usa ka dako nga sibuyas nga giputol sa mga singsing ug gibubo ½ tasa sa 9% suka. Sa ubos sa kainit nga pagkalalom sa kaldero nahimutang ang 4 nga dahon sa laurel. Sa ibabaw - tunga sa usa ka kilo sa hilaw nga dumplings. Ibubo kini uban sa sour cream sarsa ug tabonan uban sa mga singsing sa sibuyas, gikan nga ang suka nga drained. Magaluto alang sa tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 220 degrees.

Si Pelmeni nagluto sa hurno nga adunay keso ug mga utanon, resipe 3

Alang sa pagluto, kinahanglan mo ang usa ka kilo nga karne dumplings, 300 ml nga cream, asin, pepper, 3 kamatis, breadcrumbs 4 tbsp. Mga kutsara ug 200 gr. Keso. Ang mga dumpling kinahanglang lutoon una. Ang preskong kamatis gituslob sa init nga tubig sulod sa tunga sa minuto, kuhaa gikan niini ang panit ug putlon ang mga lingin. Ang mga dumplings gipakaylap sa lawom nga mga pinggan, nga daghag mantika nga mantikilya, sa daghang mga lut-od. Salt, pepper ug ibubo ang cream. Sa ibabaw sa pagkaylap sa mga sirkulo sa mga kamatis, isablig kini sa mga breadcrumb ug grated keso. Ibutang sa hudno alang sa usa ka quarter sa usa ka oras sa 200 degrees. Pag-alagad nga mainit.

Ang mga dumpling, nga nagluto sa hurno, mahimong dili lamang karne. Maayo kaayo ang mga dumplings sa uhong, lutoon sa sour cream o sour cream nga sarsa.

Mahimo kining mapalit sa tindahan, apan labing maayo nga magluto nga mag-inusara. Bisan pa, aron ang proseso sa pagpangandam wala magdugay sulod sa daghang mga oras, mahimo nimong andamon ang minasa.

Alang sa pagpamutos kinahanglan: 800 gr. Mga uhong, 3 sibuyas, 90 gr. Mantikilya. Ang mga uhong gihinloan, maayong pagkaluto ug gibutang sa usa ka kalaha. Mga sibuyas guntinga, idugang sa mga uhong, fry sa mantequilla ug asin. Ang minasa nga hinay hinay nga gilukot ug gihimo gikan niini nga gagmay nga mga lingin, diin gibutang ang uhong uhong. Ang mga dumpling gilat-an sulod sa 5 minutos ug ibutang sa usa ka init-nga resistensyado, gatas nga sudlanan.

Karon pag-andam sa sarsa. Sa paghimo niini, usa ka kutsara nga harina sulod sa mga lima ka minuto ang ipang-fried sa usa ka frying pan, unya 200 ka gram ang gikatag niini. Sour cream ug 1 tbsp. Cuchara nga mantikilya. Ang aslom nga cream gidala ngadto sa usa ka hubag, asin ug pepper.

Ang mga sarsa nga gihimo nga hugpaan ibubo ang pelmeni ug ibutang kini sa hudno sa 200 degrees sa 10 minutos.

Ang usa ka pan alang sa mga modernong mga housewives nga giluto dumplings sa usa ka microwave oven. Ang pagluto niini mao ang labing sayon diha sa mga kolon sa kulon o taas nga mga bildo.

Sa pagbuhat niini, kinahanglan nimo ang usa ka kilo nga mga dumplings nga karne, 4 ka dagkong champignons, 1 carrot ug sibuyas, 2 ka dagkong kamatis, keso, sour cream ug harina.

Ang bombilya giputol pinaagi sa mga singsing, ug ang mga uhong gisagol, ang mga carrot gibutang sa usa ka coarse grater. Ang mga kamatis gipanitan ug gimasa sa mashed nga patatas. Ang tanan nga sinagol, makadugang sa usa ka magtiayon nga mga tablespoons sa harina ug fry sa mantequilla alang sa 5-7 ka minuto. Ibubo ang 2 ka tasang tubig, dad-a sa usa ka hubag ug dugangi ang usa ka baso nga sour cream. Pepper, asin ug dugangi ang mga panakot. Ang lutoon nga mga dumpling gipahimutang sa usa ka kolon o mga glassware, gibuboan ang resulta nga sarsa ug gitabunan ang mga plato nga adunay takloba. Sa usa ka sudlanan nga sudlanan sila giluto sulod sa napulo ka mga minuto sa "grill" mode, dayon ilang kuhaon ang paglabaw, isablig ang mga dumplings uban sa grated nga keso ug biya sa laing 5 minutos.