Shaverma: resipe sa panimalay. Shaverma - unsa man kini?

Shaverma - unsa man kini? Usa ka komprehensibo nga tubag niini nga pangutana mahimong makita diha sa gipresentar nga artikulo. Kita usab mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini nga pinggan, ug unsa sagol gikinahanglan alang niini.

kinatibuk-ang impormasyon

Shaverma - sa usa ka Middle Eastern pinggan nga adunay usa ka Arabiko. Kini mao ang gihimo sa paggamit sa mga gahong o Lavash, nga stuffed uban sa tinadtad ug mga sinanglag nga kalan-on ug sa nagkalain-laing mga utanon ug sauces. Gigamit sa usa ka pinggan nga walay kutsilyo, kamo mokaon uban sa imong mga kamot.

ubang mga ngalan

Shaverma - kini pagpuasa nga pagkaon. Kini kinahanglan nga nakita nga ang sayop nga storage, ingon man usab sa kapakyasan sa pagtuman sa mga lagda sa teknolohiya sa produksyon mahimo na dali mosangpot sa masa nga poisoning.

Shaverma - kini mao ang dili lamang sa ngalan sa mga pinggan nga gipresentar. Sa pagkatinuod, sa daghang nasod kini mahimong gitawag sa lahi nga paagi. Pananglitan, sa kasagaran kini gitawag nga "shavarma", "shaorma", "shuarma" ug bisan "doner", "doner kebab", "pitta dyuryum" ug sa ingon sa.

Shaverma: resipe sa panimalay

Pag-andam sa usa ka kalan-on sa ilang mga kaugalingon nga makahimo sa bisan sa usa ka beginner sa pagluto. Human sa tanan, walay bisan unsa nga komplikado sa paglalang sa shawarma dili ug dili makahimo. Karon kami kaninyo sa pipila ka mga resipe sa paggamit sa nga inyong mahimo sa madali ug sa hingpit nga lamian aron sa pagpakaon sa tanan nga mga sakop sa pamilya.

Busa, kita kinahanglan:

• Chat dughan makapabugnaw - mga 200 g;
• Cabbage sa Korean - mga 100 g;
• Lab-as carrot - mga 50 g;
• meaty tomato - 1 PC.
• cucumber - mga 100 gramos;
• Olive lana - 25 ml;
• asin ug mga nagkalain-laing mga panakot nga mahumot - gigamit sa pagtilaw;
• pita Armenia - 1 dako nga habol o 90 g;
• mga utanon sama sa dill ug parsley - sa usa ka gamay nga pinutol nga kahoy.

Pag-andam sa mga sagol

Shaverma sa balay, sa resipe nga among naghunahuna sa, mao ang sayon ug yano. Apan sa wala pa mopadayon ngadto sa pagporma sa mga pinggan kinahanglan nga pagtagad sa tanan nga mga sagol. Una kita kinahanglan aron sa paghugas sa mga dughan sa manok, unya paghawan kanila gikan sa panit ug mga bukog. Tinadtad nga kalan-on nga mga piraso sa aberids, kini kinahanglan sa fry sa lana sa olibo sa mga Dugang pa sa asin ug pepper.

Human sa dughan mahimong andam, sila kinahanglan gayud nga mabugnaw. Sa kasamtangan, nga imong mahimo sa mopadayon sa pagproseso sa mga utanon. Sila kinahanglan gihugasan ug gilimpyohan. Lab-as cabbage gikinahanglan sa pagpakigbahin sa mga dahon, kamatis - pagaputlon ngadto sa strips, ug mga pepino ug mga carrots - grate sa Korean grater (sa porma sa taas nga manipis nga strips).

Sama sa alang sa lunhaw nga, kini mao ang gikinahanglan nga sa rinse, uyog hugot ug sa kaayo maayong pagkabuhat nga chop.

Pagporma sa usa ka pinggan

Sa unsang paagi nga ang shaverma? Resipe sa balay nagkinahanglan sa paggamit sa usa ka baga, apan dili mabaga nga pita. Kini mao ang mikaylap sa ibabaw sa usa ka patag nga nawong ug dayon mihigda dahon cabbage. Sunod, kamo gusto nga ibutang sa pita sa tinapay fried dughan sa manok, kamatis, carrots, pepino ug mga utanon. Kon gikinahanglan, ang tanan nga mga sagol mahimong dugang pa sa palami uban sa asin ug sa ubang mga panakot.

Sa niini nga matang, pita nga sa hugut giputos sa pagkamaunat-unat preform.

kainit sa pagtambal

Ingon sa usa ka pagmando sa, shaverma, litrato nga gipresentar sa niini nga artikulo, nag-andam sa Grill. Apan kon ang maong usa ka lalang dili, nan kini mahimong gibutang sa microwave alang sa usa ka pipila ka minutos. Ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura sa tanan nga mga utanon obmyaknut ug buhian ang ilang duga, apan magpabilin nga crunchy. Kini himoon sa imong pinggan nga mas lamian ug juicy. Mag-alagad kini sa lamesa girekomendar, uban sa usa ka copa sa matam-is nga tsa o sa ubang mga ilimnon.

Shaverma: Eastern mga resipe

Sumala sa among giingon sa itaas, nga imong mahimo niini nga pagpuasa sa pagkaon sa lain-laing mga paagi. Sa miaging resipe, giisip kami sa classic version sa iyang pagkalalang. Karon gusto ko nga mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa usa ka panimalay nga mas madali ug Shawarma lamian. Sa pagbuhat niini, walay panginahanglan sa pagpalit dughan manok ug fry kanila sa mantequilla. Human sa tanan, ang labing sayon nga paagi sa paggamit sa sa usa ka na nahuman nga produkto diha sa porma sa hams. Uban sa iyang shaverma mahimong mas humot.

Busa, kita kinahanglan:

• baboy ham - mga 200 g;
• berde nga lettuce og nga walay kapaitan - mga 100 g;
• mayonnaise average tambok content - mga 70 g;
• meaty tomato - 1 PC.
• cucumber - mga 100 gramos;
• lisud nga keso - 90 g;
• purpura sibuyas (pula nga) - 1 pc.
• asin ug mga nagkalain-laing mga panakot nga mahumot - gigamit sa pagtilaw;
• tomato salsahan, dili kaayo nga mahait - 20 g;
• pita Armenia - 1 dako nga habol o 90 g;
• mga utanon sama sa dill ug parsley - sa usa ka gamay nga pinutol nga kahoy.

Pagproseso sa mga sagol

Samtang kamo mahimo tan-awa, shawarma mao ang usa ka linukot uban sa mga utanon ug sa pipila ka mga produkto nga kalan-on. Kon ikaw usa ka vegetarian, unya gikan sa katapusan nga nga produkto nga imong ihatag. Sa kini nga kaso, aron sa pagpalambo sa lami ug juiciness sa pinggan girekomendar sa dugang paggamit sa bisan unsa nga salsahan.

Busa, sa wala pa kamo magluto Oriental snaks, kinahanglan nga pagtagad sa tanan nga mga sagol. Ham kinahanglan nga gipagawas gikan sa sakoban ug gihiwa-hiwa ngadto sa lino nga fino nga strips. Sama sa alang sa mga utanon, sila kinahanglan nga hugasan ug gilimpyohan. Kamatis ug mga pepino kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa kaayo nga manipis nga mga hiwa, ug ang sibuyas - mga singsing. Kini usab gikinahanglan sa rinse sa lunhaw nga dahon sa lettuce, dill ug parsley. Ang katapusan nga sangkap girekomendar sa matahum nga mga chop.

Sama sa alang sa lig-on nga keso, nan kinahanglan nga kini grate sa labing gamay nga grater.

Pagporma sa produkto sa lavash

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa balay shaverma? Ang resipe sa niini nga produkto nagkinahanglan og usa ka baga nga pita. Kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka patag nga lamesa ibabaw, nan isablig uban sa grated keso, dili sa pagkab-ot sa mga ngilit sa 3-4 cm. Dugang pa pita nagkinahanglan tabon lettuce og mga dahon. Sa baylo, kinahanglan nila lami uban sa mayonnaise ug tomato salsahan. Dugang pa nga kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbutang sa sa mosunod nga mga sapaw, mga haklap: ham, cucumber tomato, sibuyas ug parsley. Kon gitinguha, ang tanan nga mga produkto nga mahimong dugang pa nga lami sa asin ug mga panakot.

Human sa gibutang sa mga sagol sa pita sa tinapay, kini kinahanglan nga sa hugut giligid ug gibutang sa usa ka plato.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto shawarma?

Human sa sidlakang pinggan nga nag-umol, kinahanglan nga gibutang sa usa ka microwave oven. Uban sa usa ka maximum nga kapasidad sa mga produkto kini girekomendar nga magluto alang sa usa ug tunga ka minutos. Atol niini nga panahon, ang tibuok gibag-on sa shawarma warmed sa, sa paghimo niini nga mas juicy ug tasty.

Mag-alagad Oriental pinggan sa lamesa kinahanglan nga diha sa porma sa kainit, uban sa bisan unsa nga matam-is nga ilimnon (pananglitan, kape, tsa, kakaw, cocktail ug sa ingon sa.). Maayong gana!