Sa unsa nga paagi sa paghimo sa lamian nga keso rolyo: duha ka bersyon sa pagluto

Keso rolyo nga nakuha lush ug tasty sa bisan unsa nga pagsulay. Sa niini nga artikulo, kami nakahukom sa paghunahuna sa duha ka mga kapilian, ang usa sa nga gihimo gikan sa custard base ug ang uban nga mga - gikan sa sandwich gipalit sa usa ka tindahan.

Delicious keso custard buns paltik

Gikinahanglan sagol alang sa kinumot:

• creamy lab-as sa lana - 130 g;
• dako nga itlog sa manok - 3 ka bahin. (Kon gamay, kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa 4 pcs.);
• Kan-anan sa soda, asin mag gamit sang iodized lino nga fino nga - alang sa schepotochke;
• cooled linuto nga tubig - 200 ml;
• puti nga harina nga ayagon - 1 bug-os nga bildo;
• Parmesan keso ug pinulongang Dutch - 100 g sa matag matang.

proseso sa minasa

Keso mga rolyo sa custard mga patukoranan sa hilabihan gayud nga dali ug sayon. Sa pagbuhat niini, ibubo ngadto sa usa ka cooled pan sa Nagabukal nga tubig, ibutang niini sa mantequilla ug gamay mainit nga (hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa pagluto sa lana). Dugang pa, stirring kanunay, ngadto sa masa nga gikinahanglan sa pagbu-bu sa fino nga asin ug puti nga harina. Ingon sa usa ka resulta, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka sticky sagol maayo nga miabot gikan sa mga paril sa kalaha. Human nga, sa usa ka gamay nga chilled pundasyon nga gikinahanglan aron alternately gibunalan itlog, sa pagdugang grated keso ug sa pag-ayo mix.

Ang proseso sa linuto sa kalaha sa mga produkto sa hudno

Keso rolyo kinahanglan nga andam sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees. Kini nagkinahanglan sa pagkuha sa linuto sa kalaha vystelit sa iyang nawong sa parchment papel, ug dayon sa paggamit sa mga cuchara, nga gibasa sa tubig, gibutang niya ang semi-natapos nga habol, nga nagbilin sa taliwala kanila ang usa ka gilay-on nga dili moubos sa 5 centimeters. Magaluto alang sa maong mga produkto kinahanglan nga alang sa 25-40 minutos hangtud sa man ang may kapula sa mga rolyo. Kon gitinguha, sa tunga-tunga niini nga yano nga linuto sa kalaha, mahimo mo sa bisan unsa nga stuffing.

Lush buns keso puff pastry, tipiganan gipalit

Sagol alang sa linuto sa kalaha:

• puff pastry patubo (anaa sa halos sa tanan nga mga supermarket) - 500 g;
• White sa trigo nga harina - 300 g (gikinahanglan alang sa rolling basehan);
• keso "Almette" - 160 g;
• Parmesan keso - '60

Ang proseso sa pagtukod farinaceous produkto

Keso rolyo sa laminated mga base gihimo sa daghan nga mas paspas ug mas sayon pa kay sa sa miaging batch. Human sa tanan, alang sa pag-andam sa niini nga pinggan nga harina walay panginahanglan sa pag-mix sa imong kaugalingon nga dapit, tungod kay kamo kanunay sa pagpalit sa tindahan. Busa, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka layer sa patubo puff pastry, paligdi kini sa daplin sa usa ka kilid, gisablig uban sa harina, ug unya mikaylap sa ibabaw sa nawong sa frayed keso ug sa hugut giputos sa usa ka linukot. Ang nahuman nga semi-natapos nga produkto kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga piraso ngadto sa 4 sentimetros ang gibag-ug alternately gibutang sa usa ka greased Sheet sa pagkaagi nga ang gilay-on sa mga 50-80 millimeters sa taliwala kanila.

Heat pagtambal sa mga produkto nga harina

Bun uban sa keso ug magaluto puff pastry kinahanglan nga mahitungod sa usa ka oras. Atol niini nga panahon nga sila mga maayo mabanhaw nga mahimong lush, humok ug sa kaayo tasty.

Sa unsa nga paagi sa pag-alagad pastries sa lamesa

Natapos mga rolyo sa custard o hut-ong patukoranan kinahanglan nga nag-alagad diha sa porma sa kainit sa init nga matam-is nga tsa ug ang uban jam, dugos o mub-an sa gatas. Maayong gana!