Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian nga tomato jelly

Kamatis mahimong andam sa usa ka lainlaing matang sa mga paagi. Ang labing orihinal nga mga resipe milabay halos pinaagi sa pulong sa baba. Kini naglakip sa kamatis sa jelly. Kini talagsaon nga mga resipe. Ang uban kanila mga gipresentar sa niini nga artikulo.

Ang unang resipe gihatag base sa usa ka nga kapasidad nga 0,5 litro. Dad-a sa 300 ka gramo sa tomato. Sila kinahanglan nga lig-on, nga walay kadaot, mas maayo pa kay sa "cream". Usab nagkinahanglan sa usa ka ulo shallots, usa ka matam-is nga pepper yellow ug mga duha ka tablespoons sa cranberry.

Kamatis kinahanglan nga pre-blanch. Sa pagbuhat niini, ang panit incision crosswise. Unya drop ang mga kamatis ngadto sa Nagabukal ug tubig alang sa 2-3 ka minutos. Dugang pa iusa pun-on uban sa init nga tubig ug sa bugnaw nga tubig. Human niini nga pamaagi, usa ka tomato, ikaw dali rang makuha ang mga panit. Matam-is nga sili kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Sibuyas usab gipanitan ug pagaputlon ngadto sa mga singsing. Karon kita mopadayon sa pagpandong sa mga utanon sa mga lata. mikaylap Kita sapaw, mga haklap sa mga sibuyas, kamatis, unya sypem cranberries ug pepper. Sukad pagsubli layer pinaagi sa layer, hangtud nga ang sudlanan hingpit nga napuno. Mga utanon-apod-apod sama sa sa hugut sa mahimo, apan pagbantay, ang mga bunga sa mga kamatis nga dili sa pagdaut.

Sunod, kamo kinahanglan nga andam sa usa ka pagkahubog nga gikinahanglan aron sa paghimo sa tomato jelly. Kini nagkinahanglan sa usa ka litro sa likido, sa 1.5 tablespoons asukar ug asin, 20 gramo sa gelatin ug clove ug itom nga pepper. gelatin kinahanglan nga matumog na sa usa ka baso nga chilled, apan linuto nga tubig.

Dad-a sa usa ka baso nga tubig ug igadugang niini ang tanan nga mga sagol nga gikinahanglan sa pag-andam sa pagpuno sa. Sunod, ibubo ngadto sa kini sa swollen gelatin ug mix ang tanan nga butang kaayo pag-ayo. Dad-a sa usa ka hubag, apan dili sa paghatag sa usa ka hubag, o gelatin mawad-an sa ilang mga kabtangan. Ibubo sa init nga pagpuno sa andam utanon sa tadyaw ug ipiyong ang ilang mga lids. Kini gisundan sa proseso sa sterilization. Human nga, bangko nga sa hugut silyado nga ug gitugotan sa pabugnawan. Unya mobalhin kanila ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit.

Kamatis, pickled sa aspic, nag-andam sa lain-laing mga paagi. Posible, ang matag chef adunay ilang paborito nga resipe. Bisan pa niana, hunahunaa laing kahikayan nga kapilian. Kita kinahanglan 1.5-2 kilo sa mga utanon. nagkinahanglan usab sa usa ka dako nga sibuyas ug mga duha ka bay mga dahon.

Kay ang marinade, kita kinahanglan: ang katunga sa usa ka litro sa tubig, usa ka tablespoon sa gelatin, sa mao usab nga kantidad sa asin, 1.5 tablespoons sa asukal balas ug usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa suka. Kamatis pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, apan dili kaayo manipis nga. Usab report sa sa mga sibuyas. Daan sa pag-andam tadyaw. Sa ubos sa matag tangke mikaylap bay dahon, unya ang mga sapaw, mga haklap sa pagputol sibuyas ug kamatis.

Gelatin kinahanglan nga matumog na sa chilled tubig alang sa bahin sa 40 minutos. Unya kini naandan nga kainit gamay sa pag-dissolve sa tanan nga mga lugas, apan dili pagalutoon. Ang tanan nga sa uban nga mga sagol nga gikinahanglan alang sa marinade, mix ug makadugang sa kanila sa swollen gelatin. Andam sagol nga ibubo sa mga utanon ug sa pagsarado sa tadyaw sa metal nga lids. Sa tomato jelly gitipigan sa ibabaw sa taas nga termino, sila kinahanglan nga sterilized. Tungod niini nga katuyoan, sa walay pagtapos sa paglabaw, ibutang sila sa Nagabukal sa tubig, ang usa ka neat, sa bahin sa 10 minutos dayon seamed lata ug gitugotan sa pabugnawan.

Canning kamatis sa ingon ug sa usa ka lamian pinggan nga decorate sa bisan unsa nga lamesa sa panahon sa tingtugnaw. Diha nga ang pagluto kamo makahimo sa paggamit sa ubang mga sagol. Tungod kay ang kamatis sa mga hingpit nga inubanan dill ug ahos. Kini nga mga produkto mohatag kanila sa usa ka halang palami ug sa kahumot. Sa lamas angay cloves o allspice.

Kamatis sa jelly ani sa tingtugnaw, apan nga kamo mahimo kan-on niini ug human sa usa ka mubo nga panahon sa panahon. Kon kamo nahigugma sa asin kamatis, unya gamiton ang unang resipe, ug kon marinated - ang ikaduha. Kini ang tanan nag-agad sa imong gusto ug mga tastes. Apan ang labing importante, kini mao ang usa ka oportunidad nga makatagamtam sa lami sa utanon niini sa panahon sa tingtugnaw.