Unsa nga paagi sa pag-magluto sa linat-an uban sa gravy Chat

Ang national linutoan Hungarian nga linat-an nailhan sa usa ka hataas nga panahon. Sa naandan giisip nga usa ka linat-an nga gihimo gikan sa karne. Kini mao ang kaayo tasty ug sustansiyadong pagkaon nga popular sa tibuok kalibotan. Ubos karon mga kahimtang sa atong nasud stew uban sa gravy linuto sa kindergartern ug canteen, mga kan-anan, ug mga panimalay.

Kay ang pag-andam sa mga tradisyonal nga Hungarian nga linat-an sa paggamit sa usa ka dako nga kantidad sa harina o paprika ug sili. Kini kinahanglan mobalik gikan sa usa ka pinggan nga sama sa sa usa ka kalan-on salsahan ug, sa samang higayon, sa linat-an karne. Magluto sa linat-an mahimong sa multivarka sa mode "buckwheat" o "bugas".

Ang nag-unang nga sangkap mao ang usa ka kalan-on linat-an. Dili dili kaayo importante nga giisip nga matam-is nga sili ug mga sibuyas. Ang tanan nga uban nga mga sangkap sa niini nga pinggan katimbang ug nagdepende lamang sa personal nga lami sa hostess ug panimalay gusto. Una imong gikinahanglan sa fry sa kalan-on sa usa ka pan uban sa mantequilla. Unya, depende sa resipe, dad-a ang linat-an hangtud nga malomo.

Cook stew uban sa gravy Chat mahimong microwaved sa plato sa hudno. Bisan kon ang mga sagol mao ang mga sama nga, ang lami sa niini nga pinggan magkalainlain (depende sa pamaagi sa pagpangandam). Aron sa paghimo sa usa ka stew sa usa ka microwave oven kinahanglan nga gagmay nga mga piraso sa mga fry manok sa usa ka kalaha, ug gibutang sa usa ka espesyal nga sudlanan nga bildo.

Idugang sa niini tinadtad sili ug mga sibuyas, pepper ug asin sa pagtilaw, ibubo sabaw ug tabon. Pagluto kinahanglan nga sa maximum nga gahum alang sa 15 minutos. Unya dilute 2 tablespoons sa ¼ sa copa sa uga nga puti nga vino. l patatas starch, ibubo ngadto sa linat-an ug sa linat-an alang sa 5 minutos.

Goulash linuto manok gravy sa usa ka saucepan sa stove sa ubos nga kainit turns mabaga ug labi pang mahumok sa diha nga kini usab infuse dissolved diha sa uga nga starch sayop. Ang lami niini mahimong bisan sa mas maayo. Sa usa ka kiliran sa pinggan aron sa linat-an niini nga mahimong nag-alagad dili lamang sa mga mashed patatas, apan usab sa porridge ug steamed mga utanon.

Kay batan-on nga mga anak nga mas maayo nga pag-andam sa linuto nga mga manok, nga kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry sa mantequilla. Unya dugangan sa fried sibuyas ug kamatis, nga mahimong mapulihan tomato Paste. Mix sa maayo ug ibutang sa oven alang sa 20 minutos. Unya makadugang asin ug ibubo sa usa ka baso sa sour cream, aron sa pagkuha sa malumo salsahan. Dad-a sa bug-os nga andam sa hudno alang sa laing 10 ka minutos.

Kids nahigugma sa tanan nga mga talagsaon nga, sama sa dumplings, nga gihimo gikan sa harina o patatas. Kini orihinal nga duyog sa linat-an sila mahigugma sa manok. Linat-an uban sa sour cream nga nahigugma dili lamang sa mga anak apan usab sa mga hamtong. Bisan tuod sa baylo nga sour cream sa kasagaran sa panahon sa pagluto linat-an tambok makadugang lab-as nga cream.

Stew uban sa gravy Chat mahimong andam dali ug sa madali, kon atong gamiton ang mosunod nga resipe. Sa pagsugod, lutoon mo ang dughan sa manok hangtud nga linuto. Unya sa paggamit sa sabaw sa lutoon mo ang sa niini coarsely tinadtad patatas ug carrots. Usa ka linuto nga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga bahin, asin ug pepper, ug ihulog ang pag-usab ngadto sa sabaw alang sa 5 minutos.

Tagsa-tagsa, magluto sa salsahan sa tambok cream ug parsley. Ang resulta salsahan sa pagbubo na mas maayo sa matag pinggan, sa pagtilaw. Dugang pa, nga imong mahimo sa pag-alagad sa crunchy croutons. Sa diha nga sa pag-andam niini nga resipe importante nga nga kahimtang mao nga kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamit sa usa ka fillet o manok kalan-on nga walay bukog.

Karon festive pinggan nga imong mahimo og kon mo ang linat-an uban sa usa ka salsahan sa manok sa hudno sa bahin sa mga kolon sa. Sa sinugdan, lightly fry sa mga sibuyas, ug sa mga tipik sa kalan-on sa usa ka frying pan. Unya stacked sapaw, mga haklap sa manok, sibuyas ug hilaw nga patatas, coarsely tinadtad, sa mga kolon. Ibubo sa tomato juice, ug gibutang sa sulod sa hudno sa 40 minutos Atol niini nga panahon, ang kalan-on mahimong labi pang mahumok sa acidic palibot sa juice, ug mga patatas sa madali paglat-an. Busa, ang mga pinggan nga magpabilin sa pagtan-aw, sa pagkuha sa usa ka matahum ug lamian, usa ka tinuod nga gem sa usa ka festive lamesa.

Kay ang pag-andam sa sauces mahimong gamiton ketchup o tomato Paste, tomato juice, uga nga vino, sabaw, o sa tubig. Sa pagdugang sa mga utanon ug mga panakot sa paghatag sa mga pinggan delicacy ug kalumo, mao linat-an sama sa gourmets sa tanan nga panahon.