Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa nating carnero? Mga tinago sa culinary kahanas

Lisud nga sa pag-andam sa kasagaran giisip nga kalan-on - nating carnero. Magluto kini, nga gihatag sa pipila sa mga subtleties, sa pagkatinuod, kini mao ang dili lisud nga, ug dali rang makab-ot sa usa ka maayo kaayo nga resulta. Nating carnero nga lamian, juicy, pag-amuma. Kini mao ang angay alang sa mga adlaw-adlaw nga menu, ingon man alang sa mga festive lamesa. Apan, Subo, nga sagad away espiritu, nadasig pinaagi sa usa ka tinguha sa matingala bisita o panimalay malumo humot hiwa sa inasal nga nating carnero, kini fizzles sa - tough overdried piraso sa kalan-on. Aron sa paglikay sa niini, check sa ang pipila sa mga subtleties sa kon unsaon sa magluto nating carnero sa hustong paagi, ug kamo mahimong sigurado aron sa pagkuha sa tukma kon unsa ang anaa sa imong hunahuna.

Aron sa pagsiguro nga kamo makadawat sa usa ka juicy nating carnero, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam - sa pickle sa marinade sa pagtilaw. Tungod sa kalan-on niini nga mahimo nga labaw nga makapaikag kahumot ug sa pagtilaw. Kaayo popular nga paggamit sa paghumol produkto nating carnero, sama sa mustard, pula nga bino, lana sa olibo ingon man sa lisod nga refueling, alang sa panig-ingnan sa usa ka sinagol nga peppermint, ahos, lana sa olibo ug Rosemary. Kon sa paghatag sa pipila ka madanihon nga palami, lamang soak sa kalan-on sa usa ka mahuyang nga solusyon sa suka alang sa katloan ka minutos o labaw pa.

Kon kamo interesado sa kon unsaon sa magluto sa nating carnero sa kalaha, ie lang fry kini, tagda ang mosunod nga mga tips:

• fry sa kalan-on nga gikinahanglan sa usa ka mainit nga frying pan;
• nga hingpit gayud sa wala pa sa frying proseso kini maayo rinsed ug gilimpyohan gikan sa nagkalain-laing mga pelikula ug mga ugat;
• frying proseso kinahanglan dili mokuha sa daghan nga panahon - mao nga ang kalan-on nagpabilin juicy;
• mas maayo sa pagbiya sa kalan-on pink, katunga-nga-sinanglag.

Human sa tambag kon sa unsang paagi sa pag-andam nating carnero, sa pagkuha kanimo sa usa ka maayo kaayo nga piraso sa humot nga kalan-on, nga bugkosan uban sa greenery, nga imong mahimo sa paggamit bisan sa usa ka bahin sa festive menu.

Gusto ko nga mosugyot og usa ka resipe sa nating carnero, linuto sa hudno. pinggan Kini nga pag-andam sa atong fillet. Modagayday ngadto sa duha ka mga produkto bahin: ang duha ka mga piraso mutton (sama sa nahisgotan na - tarogo niini binuhat), kamatis cherry - gramos 300 tablespoon mahumok mantequilla, gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana, parsley ug chives - subay sa sagbayan, ang mga bombilya sibuyas, mustard, asin, mga panakot nga mahumot - sa pagtilaw. Karon, sa unsa nga paagi sa pag-magluto nating carnero:

1. Sa pagsugod, sa pag-andam sa mga sagol nga, nga kinahanglan nga roll sa kalan-on sa atubangan sa linuto sa kalaha. Sa mix niini, cream butter, mustard, mga panakot ug asin.
2. Nating carnero, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, gitunlob nila sa sagol nga andam, nan isablig kini sa tanan nga mga kilid sa tinadtad parsley ug berde sibuyas giputos uban sa mga udyong. Mao kana ang katahum nga kita. Wala madugay kini mahimong bisan sa mas maanindot nga!
3. Pag-andam sa usa ka pinggan kita sa usa ka gamay nga linuto sa kalaha Sheet o sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Smazhem lana niini ug mihigda sa mga andam sa kalan-on. Ang ubang mga produkto nga stacked sa sapaw, mga haklap.
4. Sunod layer - sibuyas. Kini kinahanglan nga gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa mga singsing, ug ang scalded uban sa Nagabukal tubig.
5. Ang katapusan nga butang nga atong gibiyaan - kamatis, sila sa ibabaw nga layer.
6. Isablig niining tanan nga katahum sa lana - ug mahimong gibutang sa sa hudno! Pagluto nga panahon - mga 15 minutos.

pinggan mao ang andam na! Sa akong opinyon, kini mao ang dili lisud nga ug dili alang sa taas nga! Ka ba mouyon? Sa unsang paagi nga humot ug lamian! Ug karon kamo nasayud unsaon sa magluto sa usa ka nating carnero! Garnish - sa imong pagpili. Maayong gana!